¿Cómo hacer y cocinar pollo frío? El pollo frío está delicioso.

1. Prepare un pollo o asador de tres amarillos, una cantidad adecuada de jengibre y cebolla verde, una cantidad adecuada de vino de cocción, una cantidad adecuada de pimienta, una cantidad adecuada de agua helada y 10 gramos de sal.

2. Lavar el pollo, frotar 10 gramos de sal en la panza del pollo y dejar marinar durante 1 hora aproximadamente.

3. Hervir el agua en la olla, agregar la cebolla, el jengibre, la pimienta y el vino de cocción, poner el pollo, hervir nuevamente, dejar hervir a fuego lento durante unos 30 minutos y luego usar agua con hielo.

4. Después de picar el pollo, preparar algunos ingredientes, lavar y triturar los pimientos verdes, pelar y picar los ajos en ajos picados y cortar las cebollas en cebolletas.

5. Añade salsa de soja ligera, ajo, sal, pimiento rojo, aceite de sésamo, azúcar, vinagre y cebolla al pollo picado, sofríe rápidamente el pimiento verde en aceite caliente hasta que esté crudo y déjalo cocer. Cocine y agregue una pizca de sal mientras se fríe.

6. Vierta el pimiento verde enfriado en el tazón del pollo, agregue las 2 cucharadas restantes de sopa después de cocinar el pollo y mezcle bien.