¿Qué comida deliciosa hay en Foshan?
El pollo Zhuhou, un bocadillo especial en la ciudad de Foshan, Guangdong, fue creado por Zhuhou, un chef de Foshan en la dinastía Qing. Las principales materias primas incluyen pollo, salsa de cerdo, manteca de cerdo, vino para cocinar, glutamato monosódico, aceite de sésamo, almidón de maíz húmedo, cebollas verdes, salsa de soja, etc. La comida tiene huesos blandos y rico sabor.
2. Rollo de pollo de montaña de Daliang
Es un snack especial en la calle Daliang, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong. Las principales materias primas para la elaboración de rollitos de faisán incluyen carne de cerdo, vino Shaoxing, sal, glutamato monosódico, maicena, huevos, etc. Los rollitos de faisán preparados son de color dorado, crujientes por fuera y tiernos por dentro, crujientes y deliciosos, deliciosos y de sabor único.
3. Pastel ciego
Es un snack tradicional especial de Foshan, Guangdong, creado durante el período Jiaqing de la dinastía Qing. Blind Cake fue creado por el hijo de un ciego. Debido a que los compradores están acostumbrados a comprar pasteles en puntos ciegos, la gente los llama pasteles ciegos. Las principales materias primas para la elaboración de pasteles para hombres ciegos incluyen arroz glutinoso, maní, azúcar, semillas de sésamo, carne de cerdo, frijol mungo en polvo, manteca de cerdo cocida, etc. La comida es dulce, crujiente y deliciosa.
4. Calcomanías de Jiujiang
Es un refrigerio especial en el distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong. Debe su nombre a su fundación en la ciudad de Jiujiang. Los adhesivos para ollas de Jiujiang están hechos de harina de arroz glutinoso, azúcar nacida, semillas de sésamo blanco, granos de maní, palomitas de maíz, azúcar blanca, pastel de naranja, aceite de maní, etc. El producto final es de color dorado, piel fina, relleno fino y textura dulce y crujiente.
5. Las gachas Number One Scholar y Number One Scholar.
Las gachas Number One Scholar son unas gachas elaboradas a partir de historias y leyendas históricas relevantes. Hoy en día, muchos padres compran gachas de Lodi y se las llevan a casa para que las coman sus hijos para darles buena suerte.
6. Tarros de champiñones
Los champiñones son ricos en minerales, ricos en proteínas y bajos en grasas, ricos en vitaminas, ricos en fibra dietética y contienen una variedad de oligoelementos nocivos para la salud. El consumo regular puede prevenir enfermedades hepáticas y úlceras gastrointestinales y promover el desarrollo físico e intelectual de los niños.
7. Tapa tus pies
Hay dos formas de hacer pezuñas en Foshan. Una es utilizar toda la mano del cerdo. Primero se pelan las manitas de cerdo, se quitan los tendones y los huesos, luego se envuelve la carne grasa del cerdo con la carne magra y se cuece en las manitas de cerdo. La llamada elaboración de cerveza significa hervirla a fuego lento.
8. Fideos wonton
Los fideos wonton también se llaman fideos wonton, Xirong y Darong. Es un bocadillo especial del pueblo Han en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Generalmente, los fideos wonton se dividen en fideos para sopa y fideos lo mein. Los wonton se hicieron populares en Hong Kong en la década de 1950 y siguen siendo populares hoy en día.
9. Podredumbre del pescado de Shiwan
La pudrición del pescado de Shiwan es una de las especialidades de Shiwan. El pescado podrido del Restaurante Tao Dou está elaborado con materiales de primera calidad y está elaborado * * *. Es de color amarillo dorado, suave y glutinoso, dulce y delicioso, apto para sopas y guisos.
10. Pollo asado ahorcado
El pollo asado ahorcado es un plato tradicional chino Han de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Este plato es rico en sabor a ajo y tiene piel crujiente y carne suave. Remoje el pollo Qingyuan, el ajo, la cebolla, el jengibre, etc. , y el pollo asado no se asa a fuego abierto, sino en una olla, y la piel se cuece todo el día y la noche, hasta que esté cocido en ochenta grados.
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