Cómo mantener las verduras frescas en el frigorífico

La conservación de hortalizas es un tema muy importante, especialmente en climas cálidos y ambientes húmedos. El frigorífico es una herramienta de conservación muy eficaz que puede prolongar la vida útil de las verduras.

A continuación se muestran algunas formas de mantener las verduras frescas en el frigorífico:

1. Lave las verduras, córtelas en tamaños adecuados y póngalas en bolsas de plástico. Ponga la mayor cantidad de aire posible en la bolsa de plástico para mantener las verduras frescas. Esto ralentiza el crecimiento de bacterias y prolonga la frescura de las verduras.

2. Las verduras se colocan en el fondo del frigorífico porque la temperatura en el fondo del frigorífico es baja. Para algunas verduras que se estropean fácilmente con el calor, como la lechuga, las espinacas, etc., es más adecuado colocarlas en el fondo del frigorífico para asegurar su frescura.

3. Las verduras también se pueden mantener húmedas en el frigorífico, lo que puede reducir la evaporación de las verduras en el frigorífico. Puedes lavar las verduras, ponerlas en un humidificador con agua y luego guardarlas en el humidificador.

4. Las aberturas o recipientes del frigorífico se pueden sellar con film transparente o bolsas de alimentos herméticas para ralentizar la tasa de oxidación de las verduras.

Algunas verduras es mejor colocarlas en los pequeños huecos del frigorífico, como tomates, mangos, naranjas, etc. , porque la temperatura de la superficie del refrigerador es relativamente baja y el contacto con verduras que se calientan y ablandan fácilmente puede no favorecer la conservación.

6. Refrigeración acelerada: Algunas verduras se pudren rápidamente a altas temperaturas y requieren refrigeración acelerada. Primero ate bien las verduras con un paño de nube y luego colóquelas en el compartimento congelador del frigorífico. Sácalo después de una o varias horas y colócalo inmediatamente en el compartimento de conservación.

7. Guardar el periodo de descuento en el frigorífico. También puede ayudar a evitar que las verduras se pudran si las mantiene dentro del período de venta y desecha las frutas y verduras dañadas lo antes posible.

Los anteriores son algunos métodos para mantener las verduras frescas en el refrigerador. Espero que te sean útiles. ¡Recuerde cambiar los platos a tiempo y mantener limpio el refrigerador para asegurarse de que su comida esté limpia!