Citas inspiradoras sobre camareros de hotel
Mejora los platos, subdivídelos y luego subdivídelos
Mejora tu carácter, revisa y vuelve a revisar
Aprovecha las fortalezas de los demás y maquilla; por tus propios defectos, aprende de los demás. No hay límite, nunca te detengas;
Con el concepto de oler la fragancia, comer el sabor, comer todo lo que puedas y tener un sabor infinito.
Si puedes resistir la prueba del fracaso, puedes cosechar el éxito;
No estés inactivo, encuentra algo que hacer por ti mismo, las oportunidades están en aprovechar, el éxito está en lo difícil. ¡trabajar!
No dejes que las buenas acciones sean pequeñas y no las hagas, no tomes las malas acciones como pequeñas y conócelas. Las habilidades se pueden enseñar si no se refinan, y las personas no se pueden enseñar si no se refinan. ¡No los hagas!
Para la empresa, trate la tienda como su hogar, atienda a los clientes con sinceridad, cree logros culinarios en su carrera y sea honesto con sus colegas;
Respete al maestro y enseñe a los aprendices. , esfuércese por alcanzar la excelencia en las habilidades culinarias y sea estricto consigo mismo;
★Concepto de cocina:
¡Cien satisfacciones en la cocina, cien menos uno no significa noventa y nueve!
Porque lo digo en serio, soy excelente. ¡No hay mejor, solo mejor!
Por favor, cuéntame las cosas malas y cuéntales a tus amigos las cosas buenas de mí.
Haz un poco más, sé un poco más cuidadoso y trabaja un poco más duro, y tendrás un nuevo punto de partida para una carrera exitosa.
★Objetivo de la gestión culinaria:
"Ganar a la gente con habilidades culinarias, convencer a la gente con ética culinaria"
Soy chef Un día como chef, una vida Ser chef significa aprender habilidades para la vida:
Tengo lo que otros no tienen, tengo la excelencia cuando otros la tienen, y soy especial por la excelencia de los demás. Puedo cambiar lo especial; características de las personas;
Subdividir y subdividir, aprender, aprender y volver a aprender...Enriquécete
Enseña técnicas y platos de alto nivel...Refrescate
Aprende las fortalezas de los demás y detecta tus propios defectos... Reorganízate
La creación crea primero al hombre y progresa en 0 cada día.
1%... Consíguelo tú mismo
El color no es el adecuado, el sabor no es bueno, la cantidad no es suficiente, la forma no es bonita, la temperatura no es suficiente, las materias primas no son buenas .
La materia prima se ha deteriorado y no se puede liberar, no saldrá si se prende fuego y humo, no saldrán objetos extraños y escombros, no saldrán etiquetas y. ¡Las pinzas para verduras no salen!
Gestión familiar para los empleados, gestión medioambiental similar a la de un supermercado, gestión y educación similares a las de una escuela técnica, excelente gestión médica para la producción y gestión estricta de estilo militar para la disciplina
>★Diez puntos de la administración de la cocina:
Trabajar más duro, estar de mejor humor, trabajar con más cuidado, ser más inteligente, tener menos temperamento,
hablar más suave, ser más eficiente, tener una barriga más grande, ser más dulce en la boca y moverse más ¡Date prisa!
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☆Concepto de innovación: pensar en ello todos los días, hacer algo cada semana, progresar cada mes y lograr avances cada año;
☆Filosofía empresarial: hacerlo bien es una carrera, hacer cosas ordinarias Es una profesión, y tener un día completo es ganarse la vida;
☆Concepto de oportunidad: aquellos que no pueden ver las oportunidades son ciegos, aquellos que no pueden aprovechar las oportunidades son mediocres y aquellos que perder oportunidades es lamentable;
☆Concepto de liderazgo: solo hay líderes atrasados, no hay grupos atrasados, solo conceptos atrasados y no hay tiempo atrasado;
☆Filosofía de trascendencia: en lugar de estar celoso del éxito de los demás, es mejor usar tus propias acciones para superar a los demás
¡En lugar de lamentarte por tus errores, es mejor usar tus propias acciones para cambiarte a ti mismo!
★Vida culinaria:
Añade un poco más de amor por la alegría de vivir, un poco menos de egoísmo por la motivación laboral,
Un poco más de sinceridad por la comunicación y deshacerse de los malos hábitos ¡La base del progreso!
No importa si el trabajo es duro o agotador; deja que la felicidad permanezca en tu corazón para siempre; no importa que la distancia sea cercana o lejana; deja que los recuerdos sean atesorados para siempre; Por muchas conexiones que haya, que las bendiciones duren para siempre Cambia; no importa si la vida es salada o ligera, deja que la sonrisa dure para siempre;