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Una composición titulada "Solsticio de invierno"

En China hay un festival tradicional: el solsticio. Hay una costumbre tradicional en el norte de China: hay que comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Las bolas de masa tienen muchos significados y hay muchos dichos en el norte. Una es tomar la palabra homofónica "favor" de "Jiaozi", que significa "favor de Dios", para orar por las generaciones futuras y desear prosperidad a la familia; la otra es usar la forma de "bola de masa" como "yuanbao", que significa; "la forma de ganar dinero", esperando un negocio próspero y una excelente cosecha el próximo año; hay muchas leyendas, pero el significado de comer bolas de masa en el solsticio de invierno es muy especial, porque hace mucho frío en el norte, y las manos y los oídos se congelarán cada año. Debido a que las "albóndigas" tienen forma de dos orejas simétricas, después de comer bolas de masa en el solsticio de invierno, las orejas no se congelarán en los fríos días del "9 de marzo".

Aún recuerdo mi primer año de universidad, porque estaba en el sur y un grupo de niños del norte no recordaban este festival poco después de ingresar a la escuela. Incluso si lo hiciera, el chef de la cafetería no nos lo cocinaría. Durante mi segundo año, el Festival de Primavera y el Día de Año Nuevo estaban tan cerca que tomamos un descanso de invierno antes del solsticio de invierno. El tercer año es fugaz, pero un grupo de jóvenes estudiantes ha aprendido a extrañarlo y no puede evitarlo. A través de cada locura navideña, encuentran todas las excusas que pueden encontrar para reunirse. Todavía recuerdo que poco después del solsticio de invierno de ese año, las vacaciones de invierno estaban a punto de comenzar. Después de las vacaciones de invierno, solo pasaron unos pocos meses antes de que tuviéramos que tomar caminos separados.

El invierno en el sur no es frío, tal vez sólo para recordar. Una semana antes del solsticio de invierno, estábamos planeando el banquete de esa noche, que implicaba pedir bolas de masa para llevar. Ese momento fue otra forma de registrar la juventud que apreciamos y compartimos unos con otros.

Los estudiantes nacidos en el sur no tienen la costumbre de comer bolas de masa, ni tienen la idea de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Es solo que nuestro equipo de estudiantes es un poco especial. Aunque estamos ubicados en el extremo suroeste, más de la mitad de nuestros estudiantes provienen de Henan y otras provincias al norte de Henan. Entonces, en el último solsticio de invierno en la universidad, comimos bolas de masa juntos y bendecimos nuestros oídos juntos, tal como pasamos juntos el Festival Songkran un sábado por la tarde en el Año Nuevo Dai y un día de julio.

Aún recuerdo que el jefe que contrató el comedor escolar en ese momento era de Sichuan, por lo que nos era imposible comer bolas de masa a la hora de cenar, porque las bolas de masa nunca estuvieron incluidas en el comedor durante los tres años. de la universidad. Durante las clases normales, es decir, los fines de semana, no es fácil descubrir la puerta de nuestra escuela, pero no lo es si piensas en la leyenda de las orejas congeladas, el camino intermedio del campo de enseñanza y el tentador aroma. de bolas de masa de Northeast Dumpling House. Al comer, naturalmente todo el mundo tira el arroz crudo a la cantimplora. Incluso estudiar por la noche me da pereza. No hay reserva en el primer año y no hay trabajo duro en el segundo año. Solo existe la frivolidad que está a punto de liberarse y la audacia que ha sido reprimida a la fuerza durante mucho tiempo. A mitad del autoestudio, llegó una llamada para pedir comida al restaurante Northeast Dumpling, no lejos de la entrada de la escuela. Como en los últimos tres años íbamos allí con frecuencia los fines de semana para mejorar la comida, conocimos muy bien al jefe. Quizás este sentimiento se base en el sentimiento regional de todos los norteños. Las bolas de masa no llegaron a la siguiente clase de autoaprendizaje. Conseguimos nuestras propias bolas de masa como clase y rápidamente regresamos a nuestros asientos, cerramos la puerta y cerramos las cortinas. Aunque el corresponsal notificó al instructor y el líder del equipo se fue a casa para celebrar una reunión de cuatro personas, todavía tenemos que estar atentos y mantener un perfil bajo. No hay necesidad de entrenamiento grupal. Por supuesto, además de las bolas de masa, en aquellos años también las vendíamos muy baratas, porque en el norte hay un dicho que dice que "las bolas de masa siempre hay que beberlas", y había que disfrazar nuestra catarsis. No recuerdo cuánto bebimos ese día, sólo recuerdo que no nos divertimos mucho cuando se fue la luz. Hablando de esconderse en el Tíbet, nadie quiere mencionar la separación el próximo año. Aunque llevamos mucho tiempo esperando la graduación, no estamos preparados para afrontarla solos.

Muchos recuerdos se han desvanecido, pero los inviernos del solsticio que pasé con mis hermanos a menudo se recuerdan durante esta estación. Cuando pienso en vosotros, os saludo con dulzura, hermanos, ¿cómo estáis? No olvides comer bolas de masa en el solsticio de invierno.