¿Qué hay de delicioso en Mongolia Interior?
Comida recomendada: empanadillas al vapor, carne artesanal, chuletas de cordero asadas, lomo de cordero asado, tallarines fríos.
Consumo: 58 yuanes per cápita
Dirección: nº 44, calle Dabei, distrito de Yuquan, ciudad de Hohhot
Aldea Maixiang (tienda de la calle Dabei)
Características: Las albóndigas al vapor son la especialidad de este restaurante. Las albóndigas al vapor rellenas de cordero son uno de los platos estrella. Son relativamente auténticas y tienen buenas habilidades culinarias.
Tieguo Yiju (Tienda de la calle saludable)
Comida recomendada: varios fideos estofados, hongos negros fríos, piel rellena de Bameng, fideos fríos de avena, ternera a cuchillo grande y cordero guisado.
Consumo: 44 yuanes per cápita
Dirección: 100 metros al este del Hospital de Medicina Tradicional China Mengzhong, calle Kangkang, distrito de Saihan (frente al Palacio de los Niños)
Ve a los restaurantes súper populares en Hohhot. Tienes que hacer cola si llegas tarde. Lo principal es estofar los fideos: primero agregue las guarniciones y cocine a fuego lento por un tiempo, luego extienda los fideos crudos encima, cúbralo con una tapa de madera gruesa y espere a que salga de la olla. Las costillas de cerdo y los frijoles son deliciosos.
Pollo en Plato Grande Yongyong
Alimentos recomendados: platos fríos varios, pollo en plato grande, tendones, tiras de callos, tripas desmenuzadas.
Consumo: 33 yuanes per cápita
Dirección: No. 26 Niujie, ciudad de Hohhot.
El famoso plato grande de pollo de Hohhot. Su plato grande de pollo tiene mucho apetito, con más carne y menos verduras, el sabor es picante y los platos también son muy buenos. Hay platos de diferentes tamaños en el interior. Debes tener sus fideos para comer el plato grande de pollo. Sabe muy bien cuando se mezclan.
Los precios en la tienda también son relativamente asequibles. Hay mucho pollo en el plato, la carne está fresca y tierna, el pollo tiene un sabor auténtico y delicioso y los distintos platos fríos están mezclados, lo cual está bastante bien. Además de la gente local a la que le gusta comerlo, también hay muchos turistas que lo recomiendan.
Bayandelehai
Comida recomendada: pan plano mongol, cordero, té con leche, pastel de leche, gachas de cordero, tofu con leche, piel de leche frita.
Consumo: 92 yuanes per cápita
Dirección: No. 75, Xincheng East Street, ciudad de Hohhot (frente al Banco de China)
El medio ambiente tiene un fuerte impacto Sabor mongol, con tallas en las paredes. Hay una estatua de Genghis Khan, pieles de animales escondidas en el pasillo y una yurta en el patio trasero. La cocina mongol es auténtica, la carne es tierna y deliciosa, nada mal; el té con leche es suave, rico y meloso, y un plato aliviará el cansancio.
Ovejita (Tienda Ulanqab)
Comida recomendada: rabo de oveja, macedonia de frutas, rollito de tripas y costillas de cordero héroe, morcilla de oveja, tuétano, sopa de ciruela ácida.
Consumo: 55 yuanes per cápita
Dirección: No. 80, edificio Hengwei, Wulanqab East Road, distrito de Saihan (Modern Century Xinyuan Hotel)
Este es el La cadena de estofados es muy popular en Hohhot. Aquí hay muchos tipos de cordero, que son aptos para grasas y magras, magras y tiernas, y no tienen ningún olor a pescado. Sazonado con condimentos especiales con azúcar y ajo, tiene un sabor delicioso.
Campamento de Mongolia
Comida recomendada: bollos mongoles al vapor, ternera estofada, pierna de cordero asada, morcilla, fideos fríos y cordero capturado a mano.
Consumo: 103 yuanes per cápita.
Dirección: Machang Yard, No. 27, Hulun North Road, distrito de Xincheng, ciudad de Hohhot
Campamento mongol: este es un buen lugar para experimentar el estilo mongol en Hohhot. Sentarse en yurtas grandes y pequeñas, comer cerdo estofado, asar ovejas enteras, beber té con leche y los lugareños entusiastas cantando y brindando, comiendo grandes trozos de carne y bebiendo mucho, ¡es tan cómodo!
Casa de té con leche Geri Alema (sucursal de Bayi)
Comida recomendada: carne de dedo, cordero, arroz frito con yogur, queso rallado, ternera, albóndigas.
Consumo: 35 yuanes per cápita
Dirección: Hulunbuir North Road (calle Hailaer) cerca del edificio Guanghai
Esta tienda tiene muchos tipos de platos de cordero, que saben bien . El cordero capturado a mano también es gordo y magro, muy tentador. Si pides una gran cantidad de té con leche, será salado y lleno de aroma lácteo. El bizcocho de yogur tiene un sabor riquísimo al principio, con un ligero aroma lácteo, dulce pero no grasoso, y toda la familia tiene un auténtico estilo mongol.
Pregunta 2: ¿Cuál es la mejor barbacoa de Mongolia Interior? . Me gusta...
Pregunta 3: ¿Qué deliciosos snacks o especialidades hay en Mongolia Interior? Jaja, creo que quizás quieras ir allí y preguntar.
Antes, si quería comer especialidades locales, parecía que tenía que ir a la casa de un pastor para comerlas. De hecho, las comidas que se comen en las casas de los pastores son las cosas más singulares que no se pueden comer en ningún otro lugar. Jaja, y si tienes tiempo, puedes ir a dos restaurantes más. Al igual que en nuestra ciudad natal, cada hogar cocina platos locales, pero el sabor será diferente.
¿Profesional? Creo que es bueno traer cecina de res especial local. Si quieres regalarla, también es una buena opción hacer unas alfombras especiales. Espero que mi respuesta pueda ayudarte a elegir.
Les deseo una agradable estancia en Mongolia Interior.
Pregunta 4: ¿Qué es lo mejor de Mongolia Interior? Mongolia Interior tiene muchas especialidades que se dice que son deliciosas. Es una pena que nunca haya estado allí ni haya comido allí. Es famoso lo que acaban de decir.
Pregunta 5: ¿Qué hay de delicioso en Mongolia Interior? Los platos más famosos de Mongolia Interior son las chuletas de cordero a la parrilla, el estofado de cordero, los dedos de carne y las brochetas de cordero. Estas especialidades locales han desaparecido. Lo encontré en la cuenta de servicio número uno de WeChat, que tiene muchas presentaciones de alimentos. Mis compañeros y yo también encontramos recomendaciones al respecto cuando fuimos a Mongolia Interior la última vez. Sabe muy bien.
Pregunta 6: ¿Hay especialidades deliciosas en Mongolia Interior? Una serie de productos lácteos como carne de res secada al aire, cordero secado al aire, queso, lonchas de leche, corteza de leche, kumiss de caballo, vino de burro relleno, patas de cordero asadas, chuletas de cordero asadas, nostoc de especialidad occidental, semillas de melón negro central, oriental. Casi todos los arándanos y piñones están disponibles aquí. Ah, por cierto, Chifeng también tiene clips, pero no se los pueden quitar. No puedo comerlos cuando están fríos.
Pregunta 7: ¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Mongolia Interior? Costillas de ternera, cecina de ternera, piel de leche, queso fresco, té con leche en polvo, pastel de arroz, semillas de angustifolia y cordero estofado.
Pregunta 8: ¿Qué hay de delicioso en Hohhot?
Shaomai en el casco antiguo, fideos en rodajas en Dazhao, Bell's Haggis en la calle Guanghua, pollo frito con cola de oveja en Niujie, snacks en la puerta norte del casco antiguo * * * en la entrada del templo, Pueraria lobata en el mercado de Bayi Tara Steak King, Little Sheep Hotpot, los calamares y camarones picantes de Jixiangzhai, la olla seca de Ganguowu, la cocina de Sichuan de Du Yingchuan y los fideos estofados de Tujia son todos deliciosos. Si quieres comer barbacoa, puedes ir a Shengli West.
Pregunta 9: ¿Cuáles son algunos lugares deliciosos y divertidos para visitar en Mongolia Interior? No te puedes perder el mausoleo de Genghis Khan en Yijinhuoluo Banner, ciudad de Ordos.
Tumba de Hohhot Zhaojun
Pradera de Geggentala
Pradera de Xiritala
Pradera de Hulunbuir
Manantial termal de Aershan
"La copa de oro y la copa de plata están llenas de vino, levanta las manos por encima de la cabeza; por favor, come todo lo que puedas de arroz frito, té con leche y cerdo estofado". Esta canción "Toast Song" describe". La cultura alimentaria de Mongolia Resumen preciso.
Cordero entero asado: plato tradicional mongol, especialmente preparado para agasajar a invitados ilustres o celebrar banquetes en grandes celebraciones. Generalmente se sacrifican ovejas engordadas en los pastizales y que pesan unos 40 kilogramos, y se les añaden en el abdomen condimentos como cebolla, jengibre, pimientos y sal y se asan enteras, sin pelo ni piel. Este plato tiene forma completa de oveja, la oveja está arrodillada sobre un plato cuadrado de madera. Es de color rojo dorado, la piel de oveja está crujiente y el cordero está tierno y suave.
Cordero Shabu-shabu: tiene su origen en la dinastía Yuan. El cordero-shabu-shabu de Mongolia Interior generalmente utiliza la columna externa, las patas traseras, la cola de cordero y otras partes de la oveja de cola grande, cortadas en rodajas finas y enjuagadas ligeramente en la sopa caliente, luego se toma la pasta de sésamo preparada y los frijoles fermentados; cuajada, cebollino, cebolla verde picada y jengibre rallado, aceite de gambas, etc. Como condimento. Las lonchas de carne son tiernas y deliciosas, no grasosas y se pueden comer mientras se cuecen a fuego lento. Vale la pena mencionar que la nueva forma de comer Baotou "Ovejita" ahora es popular. Pierna de cordero asada: Elaborado a partir de pata trasera de cordero con huesos, cebolla y apio. Al comer, cambiar el cuchillo y cortar en trozos, mantener la forma original y comer con salsa amarilla, cebolla y tortas de hojas de loto. Este plato tiene una apariencia hermosa, de color marrón, carne crujiente y sabor suave.
Beizi de oveja: Un plato preciado adorado por el pueblo mongol. Sólo se puede ver en festivales, bodas, cumpleaños de personas mayores o banquetes de bienvenida a familiares y amigos. Modo de preparación: Cortar el cordero entero en siete trozos (sin incluir la pechuga con un tenedor), poner el rabo en la olla, añadir sal y cocinar. Primero, coloque las extremidades, el lomo del cordero y las hojas del cuello en el caldero, coloque la cabeza de oveja en el lomo de la oveja y sirva en una postura de gateo similar a la de una oveja. A la hora de comer, todo el mundo utiliza primero un cuchillo mongol para arrancar un trozo de grasa de la cola de la oveja y comérselo, y luego cada uno toma lo que necesita.
Carne de dedo: ¡Si no comes carne de dedo, nunca has estado en la pradera! La carne de cerdo estofada ha sido el alimento tradicional favorito y más utilizado por personas de todos los grupos étnicos en las praderas de Mongolia Interior durante miles de años, y también se ha convertido en uno de los sabores locales de Mongolia Interior. El método de elaboración y consumo es muy singular: dividir la oveja en varios trozos según los huesos de cada articulación, ponerla en una olla con agua hirviendo, no agregar sal ni otros condimentos, usar fuego para mantener el sabor original y controlar. el calor adecuadamente. Mientras la carne cambie de color, puedes comerla. La carne es fresca pero no tierna, grasa pero no grasosa y fácil de digerir.
Chuletas de cordero fritas: Costillas de cordero fritas. Después de cocinar, espolvoree con sal y otros condimentos. Puedes encontrarlo en la mayoría de los restaurantes de la ciudad. Rabo de cordero asado: frito con grasa de rabo de cordero, clara de huevo, frutas en conserva y azúcar. Este plato tiene una apariencia hermosa, dulce y crujiente, y tiene un sabor afrutado. Se usa a menudo para entretener a los invitados.
Además, también puedes pedir rodajas de rabo de cordero cuando cocines el cordero.
Receta de cordero asado: Rebozar los trozos de cordero con huevos y rebozados y cocerlos en el horno. Este plato crujiente y delicioso se suele servir con tortitas de hojas de loto, cebolletas y salsa de fideos dulces.
Látigo asado: elaborado a partir de látigo fresco de los toros de las praderas de Mongolia Interior, se le da forma de crisantemo con baya de goji. Este plato es de color brillante y sabor salado. Tiene valor tanto comestible como medicinal. Puede nutrir los riñones, humedecer los pulmones y fortalecer los músculos y los huesos. (Puedes probarlo en los puestos de barbacoa del mercado nocturno.)
Tendón de ternera a la parrilla: una delicia cocinada con tendón de ternera y cebolletas. Este plato utiliza ingredientes exquisitos y es de color blanco y transparente: el aceite es claro y el fondo brillante, la boca es suave y fragante y es rico en nutrientes. Suele utilizarse para dar la bienvenida a banquetes.
Mare kumiss: Se llama “Qi Ge” o “Arigor” en mongol. Una bebida con bajo contenido de alcohol elaborada con leche de yegua consiste en poner leche de yegua fresca en una bolsa de cuero crudo, colgarla en un lugar soleado y revolverla varias veces al día con un palo de madera especial para fermentar y agriar gradualmente la leche de yegua. Cuando la leche de yegua se vuelve ligera y transparente y tiene un sabor ácido y picante, se convierte en kumiss de yegua.
Piel de leche: Vierta la leche fresca en una olla, cocine a fuego lento hasta que se condense una capa de grasa cerosa en la superficie, luego levántela con palillos y cuélguela en un lugar ventilado para que se seque, que es la piel de la leche. . El método de preparación es similar al de la yuba. La piel de leche es el mejor producto entre los productos lácteos. Sabor puro y rica nutrición.
Mantequilla: También conocida como mantequilla amarilla, verter la leche fresca en un balde y fermentarla hasta convertirla en yogur. Revolverla con un mortero para separar la grasa blanca, filtrar y hervir a fuego tibio. El agua se evapora y luego, gradualmente, el blanco se vuelve amarillo y forma ghee cuando se enfría. La mantequilla tiene un sabor único y un alto valor nutricional y puede consumirse tanto en la comida china como en la occidental.
Queso: Hervir el yogur separado del ghee a fuego lento, meterlo en una bolsa de tela, exprimirlo con agua ácida y secar en trozos. Duro, agridulce, es uno de los productos lácteos favoritos del pueblo mongol.
Agria* * *: A los pastores generalmente no les gusta beber leche fresca, sino que prefieren beber leche agria* * *. Hay dos formas de hacerlo: una es verter leche fresca en una olla grande y hervirla, y luego ponerla en un lugar ventilado para que se enfríe para que fermente y produzca un sabor amargo, la otra es poner la leche fresca; al sol o en un lugar con alta temperatura para dejarlo fermentar. La fermentación por calor produce un sabor amargo y se vuelve amargo. El yogur elaborado con tecnología moderna se puede ver en todas partes, como el ganado Yilimeng producido por pastores...>;& gt