Hoy es un largo verano. ¿Por qué deberíamos comer huevos en Changxia? ¿Sabes lo que significa Changxia?
¿Huevos largos de verano? , es la comida más clásica en ese largo día de verano.
El día anterior a Changxia, Changxia hacía huevos en casa, generalmente hojas de té o cáscaras de nueces. Las cáscaras de los huevos se volvieron rojas lentamente, llenando toda la casa de deliciosos huevos.
Los huevos de té se deben consumir mientras estén calientes. Al comer, vierta buen vino Shaoxing por encima y espolvoree con un poco de sal fina. El aroma del vino es fragante.
Changxia, como su nombre indica, es el comienzo del verano. Changxia, Dou se refiere al sureste. El meridiano solar mide 45 grados. Después de un largo verano, ha llegado el verano. En esta época, todo está lleno de vitalidad, la temperatura aumenta significativamente, llega el calor, aumentan las tormentas y los cultivos entran en la temporada alta de crecimiento del año.
El término solar de Changxia, "Un largo acre de trigo humeante, un jardín lleno de lluvia y ciruelas amarillas demasiado maduras", es el primer término solar del verano y anuncia el inicio oficial de la temporada de ensueño del verano.
Durante el largo verano, es fácil sentir que la temperatura está aumentando, el número de tormentas eléctricas está aumentando y el crecimiento de los cultivos también ha entrado en la temporada alta. Hay un dicho en la antigüedad que dice que "aquí crecen todas las cosas".
Después de una larga práctica laboral, los trabajadores de nuestro país han dividido Changxia en tres períodos, a saber, "el primer período, el primer período", "el segundo período, salen las lombrices" y "En el tercer período, nace Wang Gua".
El llamado "por primera vez, el grillo canta", los grillos y los topos también son aptos para ambientes cálidos y húmedos, y el canto de los topos hace que el sabor del verano sea fuerte.