¿Cuáles son sus recomendaciones de mango y vegetales de sol que nutren el yin y promueven la producción de líquidos?
Los ingredientes comunes para nutrir el yin y promover la producción de fluidos en términos solares incluyen raíz de Imperata, sandía, mora, melón frío, tomate, frijol mungo, melón de invierno, hongos, esponja vegetal, ñame, mijo, hongo blanco y locha. , pato, etc., que se pueden utilizar para preparar unos platos deliciosos y saludables.
Ingredientes para pollo con melón de invierno al vapor: 2 muslos de pollo, 100 g de melón de invierno, 100 g de rábano blanco, 20 g de jengibre, 15 ml de vino de cocción, 15 g de salsa de ostras, un poco de pimienta, 2 g de sal. Método: 1. Muslos de pollo deshuesados, cortar la carne en trozos. 2. Agregue las rodajas de jengibre, el vino de cocción, la salsa de ostras, la pimienta, la sal y deje marinar durante 20 minutos. 3. Cortar el melón de invierno y el rábano blanco en rodajas, ponerlos en un plato y espolvorear con un poco de sal. 4. Coloque las piernas de pollo sobre el melón de invierno, póngalo en la vaporera, ventile y cocine al vapor durante 10 minutos.
Ingredientes para las bolas de lufa y gambas: 150 g de gambas, 200 g de lufa, 30 g de cebolletas, 20 g de jengibre, cantidad adecuada de almidón seco, un poco de aceite de sésamo, 30 ml de vino de cocina, 2 g de sal, 5 ml de aceite de cocina. Elaboración: 1. Pelar las gambas (no pelar las colas) y quitarles las líneas. 2. Agregue la cebolla y el jengibre picados, el almidón seco, unas gotas de aceite de sésamo y el vino de cocción y deje marinar durante 10 minutos. 3. Poner aceite en la olla, agregar la cebolla verde rallada y el jengibre, sofreír hasta que esté fragante, agregar los camarones, cocinar un poco de vino de cocción y sofreír hasta que cambie de color. 4. Agrega los trozos de lufa y sofríe hasta que estén tiernos, agrega sal al gusto y vierte unas gotas de aceite de sésamo antes de cocinar.
Ingredientes para la papilla de crisantemo y frijol mungo: 30 g de frijol mungo, 5 g de crisantemos secos Método: 1. Remojar los frijoles mungo durante la noche anterior. 2. Agregue suficiente agua a la olla y agregue los frijoles mungo. 3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los frijoles mungo florezcan. 4. Agregue los crisantemos secos y continúe cocinando por 5 minutos.
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