¿Qué platos se sirven en un banquete rural?
Respecto a la pregunta "¿Qué tipo de platos se incluyen en los banquetes rurales? ¿Cuánto cuesta un sobre rojo?", el editor recopiló las respuestas de usuarios de múltiples canales para que todos tengan una comprensión más completa.
1. A 233 personas les gustaron las siguientes opiniones y hubo 11 intercambios y discusiones:
En nuestra zona, los banquetes en las zonas rurales también se llaman comer grandes banquetes, hacer. mesas grandes y hacer albóndigas. Lo que me gusta es que el sabor único de los banquetes rurales siempre resulta adictivo. Incluso los mejores restaurantes de la ciudad no se cansan de este maravilloso manjar. Desafortunadamente, comer en una mesa grande significa seguir un ritual. Hoy en día, el dinero para obsequios es cada vez mayor y los precios han aumentado considerablemente. Naturalmente, el dinero para obsequios también ha aumentado. Es diferente ahora. Las personas más ostentosas pueden servir 30 platos en una mesa. Los platos son tan ricos que siempre hace que la gente sienta que la comida es demasiado pequeña y no la pueden comer diez personas en la mesa. En cuanto a los platos, los diez platos son generalmente platos fríos y calientes, y los platos en cuenco pueden reflejar mejor las características locales. Por ejemplo, nunca nos cansamos de los platos locales y de los platos más clásicos sin los que no podemos vivir. Por ejemplo, carne cruda, trozos de carne cristalinos, cuidadosamente empaquetados en un cuenco, con algunas azucenas en el fondo. Tiene un sabor delicioso, graso pero no grasoso. Debido a que la miel se usa para colorear, su sabor es un poco dulce. Este plato parece estar disponible sólo en el norte de Anhui y es muy valioso. El llamado plato de albóndigas consiste en utilizar albóndigas fritas, ponerlas en un bol, verterlas con sopa vieja, espolvorear con cilantro picado y cebollino, y luego verter unas gotas de aceite de sésamo. La sopa tiene un sabor muy saciante y las albóndigas están tan tiernas que no podrás dejar de coger la cuchara. Por último, hay un plato de sopa, normalmente sopa de huevo. Después de terminar los platos y beber la sopa, se acabó la comida. La gente del campo llama en broma a este plato de sopa "sopa de huevo", lo que significa que puedes salir de la sopa después de un solo sorbo. Jaja, interesante, ¿verdad?
2. Maravillosa respuesta:
Mi ciudad natal es un pequeño pueblo a lo largo de la costa de la provincia de Zhejiang. Hay más de una docena de platos fríos en el mapa y, por lo general, hay alrededor de 30 platos calientes, que incluyen langosta australiana, filetes de pescado, pepinos de mar, nidos de pájaro, pez salchicha, corvina amarilla de aguas profundas, pato estofado en cazuela y panceta de cerdo. , cerdo estofado, filete, chuletas de cordero y conejo, sepia, pasta de pescado, etc. Normalmente hay cuatro paquetes de cigarrillos sobre la mesa, pase lo que pase. Suele haber dos banquetes, el primer nivel es un poco peor y el nivel principal es mejor. Tenemos muchas ganas de comparar, por eso la mayoría de los banquetes son en vano. Los banquetes cuestan generalmente entre 3.000 y 5.000, sin contar el tabaco y el alcohol.
3. Maravillosa respuesta:
2. Algunas materias primas en el menú del banquete rural son indispensables, como el pollo, el pato, el pescado y el cerdo. En un banquete de bodas el primer plato suele ser un plato frío, el último postre o fruta y el resto suelen ser platos calientes, incluidas las conocidas carnes, pero la mayoría son a base de carne. 2. Las recetas de banquetes rurales son generalmente platos que pueden expresar buenos deseos a los recién casados según sus nombres. A continuación, veamos algunas recetas aptas para banquetes de bodas rurales: 1. (Los buenos tiempos no duran mucho) -Arroz frito 2. (*** Chunxiao) -Pollo con pato mandarín 3. (Sin cabeza, feliz año nuevo) - Camarones hervidos 4. (Cubiertos de oro)-Huesos fritos de piña 5. (Anciano) - Ve a Shanghai. -Ramas de flores al vapor 9. (Una cintura dorada hace juego con un príncipe embarazado) - 10 anacardos cortados en cubitos. (Qi Fei) - Paloma blanca al vapor 11. (Dragon Emperor presenta panecillos coloridos) - 12 panecillos de durian fritos consecutivos. (Red Robe Plus Joy) - Cerdo Estofado 66 - Sopa Dulce 16. (Guo Ruichengxiang) - Resumen del editor de frutas: No hay muchos requisitos para las recetas de banquetes rurales, y mucho menos la ubicación de los platos. Los platos preparados se mejoran directamente en el recipiente y se sirven directamente. Las materias primas necesarias para las recetas de banquetes rurales no son muy caras. Siempre que la porción sea grande y el sabor adecuado, la cantidad suele ganar.
4. Maravillosa respuesta:
También seguimos un hábito muy malo y derrochador. Tuvimos dos comidas el día antes de hacer negocios y había mucha gente allí, incluidos ayudantes y hermanos de la misma familia, por la mañana y por la noche. Pagamos 65.438,00 por platos de ollas grandes, de 13 o 14 ollas, todos empacados especialmente para los clientes. Después de algunas comidas, sin ningún salario, puedes preparar una comida completa por unos 800 yuanes. Cena: cerdo estofado (5 kilogramos) pollo (entero 4,5 kilogramos) pato (igual que el pollo) carne en cubos (2 ollas ***5 kilogramos) pescado (6 taeles cuando está seco) camarones crudos (1,5 kilogramos) cerdo asado (6 taeles) manitas de cerdo Al comer (3 jins), panceta de cerdo (2 jins) y sopa de albóndigas (8 taels) para ocho personas, mayores y jóvenes, cada asiento puede comer 1/3, y el dinero de regalo para cada asiento es de aproximadamente 4 a 500 yuanes. .
5. Maravillosa respuesta:
¿Cuáles son los platos en un banquete rural? Esto depende de las costumbres locales, como los platos comunes en la zona rural de Jinhua, Zhejiang. Platos fríos: Carne de ternera, cordero, medusas, lengua de pato y otros ocho platos fríos. Platos calientes: gambas de agua dulce, anguila, rana toro, gambas nuevas, guiso de pato con brotes de bambú secos, cangrejo azul, panceta de cerdo, manitas de cerdo, orejas de mar, setas del árbol del té, tortuga frita, pierna de cordero, filete, apio y frutas de verano, Restaurante de carnes y verduras. En cuanto al importe del sobre rojo, no hay uniformidad. El salario promedio de un aldeano no es inferior a 200 yuanes, el salario de los familiares es de al menos 300 a 500 yuanes y el de los parientes y amigos decentes es de al menos 800 o 1.000 yuanes.