¿Qué tipo de café no deberías perderte al viajar a Vietnam?

Hablando de café vietnamita, lo primero que les viene a la mente a quienes aman el café o saben poco sobre él es el café G7. Sí, el G7 de Vietnam es como la tarjeta de presentación del café vietnamita, que se ha extendido por todo el mundo. Lo que no sabes es que además del G7, hay muchos más cafés vietnamitas famosos.

Abre la aplicación Baidu para ver más imágenes en alta definición.

Actualmente, Vietnam es el segundo mayor exportador de café del mundo, sólo superado por Brasil, y en la mayoría de las zonas de Vietnam se cultivan granos de Robusta. El café vietnamita tiene un sabor único, un aroma rico y suave, amargo y dulce, y parece tener un poco de sabor medicinal. El amor de los vietnamitas por el café está más allá de su imaginación. Se entiende que el precio de una taza de café en Vietnam oscila entre 1.000 VND y 5.000 VND, y el precio en la mayoría de las pequeñas tiendas no supera los 2.000 VND, equivalente a 67 RMB. ¿No es impresionante el precio? Jajajajajaja

Entonces, el café es muy popular en Vietnam. Se puede ver a todos sentados en la calle en banquitos, bajo carpas de lona, ​​bajo sombrillas o en tumbonas o hamacas mirando a la calle. Todo el mundo prefiere la extracción del café por goteo, lentamente. Es agradable ver gente por la calle o charlar mientras se espera.

Tres formas populares de tomar café en Vietnam

Primero, la cafetera vietnamita

Esta es la forma más común de tomar café en Vietnam. Agregue una gran cantidad de leche condensada a la taza y luego use una taza de goteo vietnamita para extraer el líquido espeso del café, lo que hace que el café tenga un sabor fuerte y amargo, al igual que el dulzor de la leche condensada neutraliza el amargor, lo cual es bastante único. . Agregar cubitos de hielo al café helado vietnamita en verano será otra experiencia de sabor.

2. Café con clara de huevo

¿Alguien bromeó diciendo que esta es la versión vietnamita? ¿Capuchino? No me gusta este método de beber porque no me gusta mucho comer huevos. Este método consiste en separar la clara y la yema de los huevos frescos y batir la clara hasta formar una espuma. Si la clara de huevo puede tener una textura fina, ese es el estado más ideal. Si viertes café que solo cubra el fondo de la taza, tendrás una taza de café con clara de huevo exitosa.

En tercer lugar, el café con yogur

A muchas personas no les gusta tomar café, pero simplemente no soportan el amargor y la acidez del café, por lo que le añaden leche y azúcar. Sin embargo, los vietnamitas mezclan yogur y café para crear un café con yogur único. De hecho, lo he probado yo mismo. Lo único que puedo decir es que lo que hice sabía bastante bien. Jaja, de todos modos no es particularmente delicioso. ¿Es el café amargo después de todo? Sin embargo, se dice que el café con yogur vietnamita es generalmente bien recibido por los viajeros y afirman que tiene un sabor suave y refrescante. Parece que si vas a Vietnam no te lo puedes perder.

No sé qué piensan los amigos que han estado en Vietnam sobre el café vietnamita. Esperamos sus comentarios.