Lista de los 10 mejores alimentos de Nanchang
1. Fideos Mixtos Nanchang
Los Fideos Mixtos Nanchang son un snack especial en el área de Nanchang, famosos por ser suaves, picantes y ligeramente salados. Al hacer, escalde los fideos de arroz en agua hirviendo, agregue los pimientos picados, el maní, el rábano cortado en cubitos, una cantidad adecuada de aceite de cocina y salsa de soja, y finalmente espolvoree con cebolla verde picada y revuelva uniformemente.
2. Sopa de pasta
En la cultura alimentaria de Nanchang, la sopa de pasta ocupa una posición importante. Cada año, el séptimo día del primer mes lunar, la gente de Nanchang celebra este día especial bebiendo sopa, lo que significa que el año nuevo está lleno de bendiciones. La preparación de la sopa de pasta no es complicada. Se elabora principalmente con patata en polvo y se mezcla con ingredientes como pollo, mollejas de pollo, sangre de cerdo, castañas de agua, champiñones y tofu.
3. Locha, pescado y tofu
En la cocina de Nanchang, la locha, el pescado y el tofu son especialidades únicas. A base de tofu y locha, muestra un estilo de cocina único. Cuando la locha no puede escapar, solo puede optar por colarse en el tofu frío, pero esto no puede cambiar su destino de ser cocinada al final.
4. Fideos de arroz fritos de Nanchang
Los fideos de arroz fritos de Nanchang son un snack especial en la zona de Nanchang, famosos por ser suaves, picantes y ligeramente salados. Al preparar, escalde los fideos de arroz en agua hirviendo, agregue los pimientos picados, el maní, el rábano cortado en cubitos, una cantidad adecuada de aceite de cocina y salsa de soja, espolvoree con cebolla verde picada, revuelva uniformemente y sirva.
5. Pollo a las tres tazas
El pollo a las tres tazas es uno de los platos tradicionales más representativos de la cocina de Nanchang. Su sabor único proviene del uso de cantidades iguales de vino de arroz, manteca de cerdo y salsa de soja como materia prima, y luego de pasar por una serie de pasos de producción únicos. La mezcla de estos ingredientes crea un sabor único que hace de este plato el orgullo de Nanchang.
6. Cabeza de león del lago Poyang
En la cultura gastronómica de Nanchang, la cabeza de león del lago Poyang es un manjar mundialmente famoso. El método de cocción único de este plato utiliza ingredientes de alta calidad, como carne de cerdo y tiras de taro, lo que hace que la textura sea suave y deliciosa.
7. Tocino salteado con ajenjo
El tocino salteado con ajenjo es un plato especial en Nanchang. Es un manjar que tiene como ingredientes principales el ajenjo y el tocino. Artemisia arborescens es una verdura verde con un rico valor nutricional. El aroma del tocino se mezcla con la fragancia de la artemisia arborescens, dándole un sabor único.
8. Sopa de olla de barro de Nanchang
La sopa de olla de barro de Nanchang es un refrigerio famoso en la provincia de Jiangxi. El método de elaboración hereda la tradición popular, seleccionando ingredientes naturales, añadiéndolos a la cazuela de barro y luego añadiendo agua mineral para cocinar, y finalmente presenta una deliciosa sopa.
9. Pastel de azúcar blanco de Nanchang
El pastel de azúcar blanco de Nanchang es uno de los representantes de los bocadillos especiales de Nanchang y es famoso por su sabor suave y dulce. A mucha gente de Nanchang le gusta utilizarlo para empezar el día con un plato de sopa caliente en el desayuno, que sin duda es una forma rica y deliciosa de comer.
El pastel de azúcar blanco tiene una piel suave, una textura suave, una estructura interna firme y una mezcla única de harina de arroz congelada y azúcar. Es muy apreciado por los lugareños de Nanchang.
10. Fideos de arroz Nanchang
Los fideos de arroz Nanchang, un manjar especial originario de Nanchang, son el origen de los fideos mixtos de Nanchang. Una variedad de técnicas de cocina hacen que los fideos de arroz Nanchang sean únicos al freírlos, hervirlos y mezclarlos. Sin embargo, los fideos de arroz mixtos son sin duda uno de los manjares más populares entre los comensales.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Ciudad de Nanchang