Los diez mejores alimentos en Hancheng

Las diez delicias principales que se deben comer en Hancheng: bollos de cordero al vapor de Hancheng, estofado picante de Hancheng, fideos fritos, carne de burro asada, Roujiamo, cerdo al vapor con harina de arroz, brotes de soja con vinagre, cascos de olla, pollo princesa y pescado en escabeche.

1. Bollos de cordero al vapor Hancheng: elaborados con cordero de alta calidad, cocinados con bollos cortados en cubitos, cebollas verdes picadas, rodajas de jengibre, pimienta y otros condimentos. Las albóndigas de cordero son ricas en sabor, masticables y ricas en textura.

2. Hancheng Malatang: Fondo de olla picante y fragante, con una variedad de carnes, verduras y otros ingredientes, cocinados y comidos. La fórmula única del condimento hace que Hancheng Malatang tenga un sabor picante y delicioso, con un regusto interminable.

3. Fideos salpicados de aceite: fideos anchos, cocidos, retirados, espolvoreados con cebolla de verdeo picada, cilantro, semillas de sésamo, etc. Y luego vierte aceite caliente sobre los fideos, el aroma es instantáneamente excitante y delicioso.

4. Asado de carne de burro: Utilice carne de burro de alta calidad, cuézala hasta que esté deliciosa y cocínela a la parrilla con la piel crujiente para obtener un sabor delicioso.

5. Roujiamo: Elija panceta de cerdo, cocine hasta que esté suave y glutinosa, póngala en los panecillos al vapor y luego agregue cebolla verde picada, cilantro y otros condimentos. Es delicioso y lleno de sabor a carne.

6. Panceta de cerdo al vapor: panceta de cerdo en rodajas, adobada, envuelta en harina y cocida al vapor. La carne es fresca y tierna con un sabor único.

7. Brotes de soja con vinagre: Los brotes de soja con vinagre son ácidos, crujientes y refrescantes. Son un plato común en las mesas de la gente de Hancheng.

8. Guokui: Hancheng Guokui tiene una larga historia y se hornea con harina de trigo de alta calidad. Guokui tiene piel crujiente, interior suave y rico sabor.

9. Pollo Royal Concubine: Guisa el pollo hasta que la carne esté deliciosa y añade dátiles rojos, bayas de goji y otros ingredientes para que quede delicioso.

10. Pescado en escabeche: Elige pescado fresco y cocínalo con el kimchi especial de Hancheng. El pescado es fresco y tierno, el chucrut es refrescante, ácido y picante.