¿Qué comer durante el Dragon Boat Festival en el norte?

1. Come huevos de ajo. Durante el Festival del Bote del Dragón, las amas de casa se levantaban muy temprano y cocinaban ajo y huevos preparados con antelación para el desayuno. En algunos lugares se añaden unos trozos de hojas de moxa al cocinar ajo y huevos. Se dice que comer ajo, huevos y bollos fritos en el desayuno es bueno para la salud al evitar los "cinco venenos".

2. Coma huevos de té. Hervir huevos de té y huevos salados durante el Festival del Barco Dragón. Los huevos incluyen huevos de gallina, huevos de pato y huevos de ganso. Las cáscaras de huevo se pintan de rojo, se colocan en bolsas de red de colores y se cuelgan alrededor del cuello del niño, lo que significa desearle buena suerte y seguridad.

3. Comer pastel El alimento más representativo de este día es el delicioso pastel. Para hacer pasteles, coloque artemisa y arroz glutinoso en una gran artesa de madera tallada en una sola pieza de madera y bátalos con un mortero de madera de mango largo. Esta comida tiene características étnicas y contribuye al ambiente festivo. También existe la costumbre de comer "Cinco Rojos" y "Huangwu" durante el Festival del Bote del Dragón. Las llamadas "cinco verduras rojas" suelen referirse al amaranto, la berenjena, la zanahoria, el tomate y el camarón. El llamado "Huang Wucai" suele referirse al pepino, la anguila, la corvina amarilla, la yema de huevo de pato y el vino de rejalgar.