¿Qué comer en Yiwu Changxia?
1. Arroz de verano largo
Yiwu tiene la costumbre de comer arroz de verano largo durante el período solar de Changxia. El llamado arroz largo de verano es un arroz cocinado con ingredientes de distintos colores. Antiguamente, cuando las condiciones eran malas, se utilizaban frijoles de diferentes colores. Hoy en día, con la mejora de la vida económica, las variedades de arroz de verano largo serán reemplazadas por algunos nutrientes como zanahorias y tocino, además de algunas judías verdes y guisantes. El arroz Changsha cocinado con cinco colores diferentes de ingredientes y el arroz simboliza una buena cosecha. Cuando estaba en Changxia, comí un plato de arroz de Changxia. Tenía un color hermoso, nutritivo y delicioso, lo que indicaba que el futuro sería cada vez mejor.
2. Judías verdes fritas
En Yiwu, Zhejiang, existe la costumbre dietética de comer judías verdes fritas durante el largo verano. Esto se debe principalmente a que hay un dicho en Yiwu que dice que comer judías verdes fritas durante el largo verano no provocará un golpe de calor y su salud mejorará cada vez más. Por lo tanto, esta costumbre alimentaria tradicional ha estado profundamente arraigada en los conceptos de la generación anterior en Yiwu. Por lo tanto, la generación mayor de Yiwu en Changxia todavía come judías verdes fritas. Esta costumbre tradicional está afectando lentamente a más jóvenes, generación tras generación.
3. Sopa de pulmón de cerdo Lily
La sopa de pulmón de cerdo Lily es una sopa que la gente de Yiwu definitivamente beberá durante el largo verano. La sopa guisada con estos dos buenos ingredientes es deliciosa, no grasosa y muy ligera, apta para comer durante el largo verano.