¿Adónde van los shanghaianos a cavar brotes de bambú por diversión?

2011.3.8

Nadando borracho en la cascada del arroyo, saboreando brotes de bambú y malan frito;

A cien pasos delante de la piedra para orar por bendiciones, la montaña Xigang rebosa de té tributo.

——El poema de un vagabundo en la aldea de Song'ao

En primer lugar, presentemos brevemente la industria del turismo:

Esta es una hermosa primavera en Pueblo Lubu, Ciudad Yuyao Pasar un día caminando y cavando brotes de bambú en el pueblo Song'ao es una buena opción. Desde el equinoccio de primavera hasta el Festival Qingming, hay muchos días en los que la lluvia amaina. ¡Partamos hacia Song'ao Village, Lubu Town! Cuando llegué al mostrador de recepción de brotes de bambú, pedí prestada una azada e hice un recogedor. Cuando llegamos al bosque de bambú designado para cavar brotes de bambú, comenzamos a cavar. Si está libre, puede probar un "festín de bambú" único, o puede llevar a sus hijos y colarse en el jardín de bambú, cavar brotes de bambú, respirar aire fresco y emprender un "viaje ecológico".

Hay otro sabor de disfrutar del bambú aquí que nunca podrás sentir en otros lugares, es decir, en el bosque de bambú, las hojas de bambú y el viento tienen una sensación etérea. Los amigos a quienes les gustan los productos de bambú pueden ir al mercado de productos de bambú en Lubu Town. Definitivamente pueden encontrar muchos "tesoros" aquí. Esteras de bambú, cestas de bambú, sillas de bambú.

Para los ciudadanos comunes, el Festival de Tiro con Bambú se trata de encontrar un momento de ocio. Después de cavar brotes de bambú en el jardín de bambú, la familia se sentará a comer comida de granja y probará los brotes de bambú recién excavados. Será divertido. La aldea Song'ao en la ciudad de Lubu lanzó el "Tour ecológico del municipio de bambú" durante el Festival de caza de bambú. Los fines de semana, los ciudadanos pueden desear experimentarlo.

En segundo lugar, el festival de los brotes de bambú en Zhuxiang es hermoso

Autor Hu Liming

Hablando de bambú, nunca olvidaré la escena de cavar brotes de bambú cuando era un niño.

Hay un pequeño arroyo en el pueblo, que fluye desde el arroyo de la montaña en el sur hacia el norte. Naturalmente divide el pueblo en dos partes. Utiliza sus pequeños pasos para medir un gran campo. lentamente se fusiona con un arroyo más grande. El arroyo es el alma de nuestro pequeño pueblo y hay varios bosques de bambú de diferentes tamaños a lo largo del camino. En mis recuerdos de infancia, el bosque de bambú era un paraíso para nuestros hijos. Cavar brotes de bambú no es solo un tipo de trabajo, sino también un tipo de entretenimiento y, a veces, también se convierte en un medio para ganar dinero.

La primavera es la estación de crecimiento del bambú. Cuando cargamos cestas y pasamos por el bosque de bambú, cortando pasto y revisando frutas, siempre sentimos una emoción y expectación inexplicables al ver esos brotes de bambú vigorosos y ascendentes. Generalmente no se rompe este tipo de bambú, es necesario continuar el linaje familiar. Los brotes de bambú que excavamos se llaman raíces de brotes de bambú, que son brotes de bambú subterráneos que crecen a partir de raíces de bambú.

Este tipo de brotes de bambú comienza a formarse a finales de primavera y se extiende durante todo el verano y continúa hasta principios de otoño, con un periodo de crecimiento que dura varios meses. Durante las largas y calurosas vacaciones de verano, los niños somos indispensables en el bosque de bambú.

Después de la lluvia es el mejor momento para cavar brotes de bambú. El primer día llovió muy fuerte, pero al segundo día empezó a aclarar y el suelo estaba muy esponjoso. Nos levantamos temprano, concertamos una cita con algunos amigos, cargamos una canasta y una hoz y nos dirigimos directamente al bosque de bambú. Después de entrar al bosque, nos dispersamos para encontrar un mundo nuevo. Con un poco de luz, miras atentamente el suelo, en los huecos cubiertos de hojas muertas, pronto encontrarás que las puntas de cada una están volteadas. A veces, puede picarte los pies accidentalmente. Resulta que se esconden bajo tus pies y parecen saludarte. Las esquinas afiladas perforadas son rosa, lavanda y cian claro, elegantes, interesantes y realmente lindas. Puede juzgar la dirección general de los brotes de bambú en función de la dirección de las cabezas de los brotes de bambú. Simplemente inserte la punta de la hoz a lo largo del borde del brote de bambú, unos 10 cm, y tire de ella con fuerza, y se romperá crujientemente. Simplemente sáquelo por las puntas de los brotes de bambú, no requiere mucho esfuerzo. Además del color del suelo, la parte subterránea larga es de color blanco lechoso y regordeta. Este tipo de brotes de bambú es el más tierno. En general, los verdes no son muy sabrosos. Si tienes suerte, no habrá mucha gente ese día. En menos de media hora la cesta está llena y puedes irte a casa a desayunar.

Sin embargo, esos buenos momentos son raros. Si el clima es seco, cavar brotes de bambú requiere habilidad. Si eres una de las primeras personas en adentrarse en el bosque, estás de suerte. Las personas experimentadas pueden juzgar pisando el suelo con los pies. Donde se esconden los brotes de bambú debajo, el suelo está muy suelto. Si el suelo bajo sus pies es elástico, insertar una hoz a menudo producirá una cosecha. Tus pies no son lo suficientemente buenos, hay que mirar las grietas del suelo. Si un brote de bambú quiere salir del suelo, lo empujará al principio. La tierra demasiado dura romperá las grietas, como la base de un árbol. Puedes intentar insertar la hoz en él y cuando escuches el sonido de "puñalada", habrá un tesoro. Por supuesto que habrá muchas ilusiones y habrá grietas en otras situaciones. Los brotes de bambú encontrados de esta manera no son tan fáciles de excavar como antes, porque no se conoce su dirección y hay que mover la tierra encima para juzgar.

A veces, de la misma raíz de bambú crecerán varios brotes de bambú, es decir, gemelos o trillizos, y muchos pueden tener cinco o seis, lo cual es particularmente emocionante. Otros tenían algunas raíces de bambú viejas que se entrecruzaban en el medio y tomó mucho tiempo desenterrarlas.

No puedo contar la cantidad de personas en nuestro pequeño bosque de bambú. Varios grupos de personas entran y salen todos los días. Muchas veces es un poco problemático ponerse al día con el primer lote. Debido a que el suelo ha sido removido y deformado, no es exagerado decir que fue necesario cavar tres pies. No hay rastros, ni rastros, y no se puede utilizar ninguno de los métodos mencionados anteriormente para encontrar brotes de bambú. Entonces tenemos que usar un método estúpido, que consiste en escribir en el suelo con una hoz y juzgar según el sonido. De esta forma, las posibilidades de encontrarlo se reducen en innumerables cantidades. Sin embargo, aunque parezca extraño, los brotes de bambú no se pueden extraer. No importa cuándo vayas, mientras tengas paciencia no te irás con las manos vacías.

Cuando estaba en la escuela primaria, las condiciones de mi familia no eran muy buenas. Además de hacer las tareas del hogar, también tengo que ahorrar para la matrícula y cavar brotes de bambú también es una fuente de ingresos. Durante las vacaciones de verano, si alguien dentro o fuera del pueblo compra brotes de bambú, normalmente viene cada dos días. Enterramos en la arena los brotes de bambú excavados el día anterior y los vendimos junto con los del día. Junto con otros pequeños ingresos, básicamente puedo cubrir mi matrícula para las vacaciones de verano. Si no se vende, cómelo tú mismo. Los brotes de bambú son más deliciosos que cualquier tipo de brotes de bambú. Este tipo de delicadeza y discreción proviene del corazón y se impregna en los huesos. No importa qué tipo de verduras se fríen, no cambiará el sabor. En cada festival tradicional, casi todos los hogares envían a alguien al jardín de bambú. Después de cavar los brotes de bambú, cocinamos algo delicioso y la familia se lo pasó genial.

3. Ruta específica

Ruta 1: Salida desde Shanghai - Puente de la Bahía de Hangzhou - Condado de Yuyao - Ciudad de Lubu - Embalse de Lubu - Pueblo de Song'ao.

Línea 2: Salida desde Hangzhou por la autopista Hangzhou-Ningbo - Condado de Yuyao - Ciudad de Lubu - Embalse de Lubu - Pueblo de Song'ao.

Línea 3: Puerto de salida de la autopista Ningbo-Hangzhou-Ningbo-Ciudad de Lubu-Embalse de Lubu-Pueblo Song'ao.

Línea 4: Partiendo de Yuyao (o Cixi) - Pueblo Lubu - Embalse de Lubu - Pueblo Song'ao.