Recomendaciones para una comida deliciosa en Yanbian
Arroz
Bibimbap
El bibimbap es un plato de arroz exclusivo del pueblo coreano. Pon el arroz y las verduras en la olla de piedra y mezcla los ingredientes al comer. El bibimbap se compone principalmente de arroz, carne, huevos, brotes de soja, champiñones y diversas verduras silvestres. No importa el tipo de verduras, puedes prepararlas con las verduras de temporada que mejor sabor tengan. Tiene un sabor delicioso y atractivo, rico en nutrientes, bajo en calorías y su popularidad siempre ha sido alta.
Tabla
El Gimbap es una de las comidas favoritas de los coreanos. Cómo hacer gimbap es muy sencillo. El arroz y diversas verduras se envuelven con lechuga u hojas de colinabo cocidas, rodajas de algas marinas, hojas de perilla y hojas de col. La ternura de las verduras frescas y el aroma de la carne se complementan, haciéndola fragante pero no grasosa.
Gimbap
El gimbap es una comida coreana muy común. La forma habitual es envolver el arroz con verduras y la carne con algas. En Yanji, puedes ver tiendas de arroz con algas por todas partes, que es asequible y delicioso.
Mi Chang
La cocina tradicional coreana se elabora con intestinos grasos lavados, brotes de frijol mungo, palitos de verduras, arroz glutinoso y sangre de cerdo. Salado y no grasoso.
Pollo Jiangmi
El pollo Jiangmi no solo no es grasoso, sino que también es refrescante y delicioso, con un alto valor nutricional. El pollo guisado estaba tan malo que los huesos y la carne se separaron bajo los palillos, y el olor a carne también se mezcló con el olor a arroz, el arroz glutinoso en la panza del pollo tierno absorbió la esencia de la sopa de pollo, que era más; fragante, más suave y delicioso que el pollo tierno.
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Fideos
Fideos fríos
Los fideos fríos son una especialidad alimentaria transmitida de generación en generación por el pueblo coreano. Se encuentran entre los diez mejores fideos de China. La reputación de "One" tiene una posición inquebrantable en la cultura gastronómica coreana. Los fideos fríos son deliciosos, quedan suaves y masticables después de enfriarlos, fríos y ligeros, y la sopa queda suave. Entre ellos, la comida agridulce, picante y salada puede hacer que se le haga la boca agua de inmediato y, cuando se combina con platos fríos, aumenta enormemente el apetito y brinda a las personas un disfrute suave.
Superficie cálida
La harina de maíz caliente es un alimento básico representativo de la dieta coreana Yanbian. Se caracteriza por tener granos finos y gruesos, frescos y especiados. Si está acostumbrado a los fideos fríos Yanji, también puede probar los fideos de maíz calientes.
Fideos con leche de soja
¿Fideos con leche de soja? Este tipo de combinación nutricional parece ser poco común en la cocina china de las dinastías Manchú y Han. En nuestra impresión, la leche de soja y los palitos de masa fritos son una pareja natural. La leche de soja parece sólo tener espacio para la hermosa imagen de los palitos de masa fritos, pero en Yanji, la leche de soja y los fideos pueden considerarse un manjar de "combinación perfecta". Lleno de aroma a maní y sésamo, regusto suave y largo, también es refrescante. Puedes agregarle azúcar o sal según tu gusto personal.
Pastel de arroz frito con fideos picantes
El pastel de arroz frito con fideos ramen es un manjar común en Yanji. Además del ramen, en la olla se pondrán pasteles de arroz, verduras y pasteles de pescado como ingredientes básicos. Este plato de fideos humeante seguramente calentará su estómago en un frío día de invierno.
Fideos Zhajiang
Los fideos Yanbian Zhajiang han pasado de ser fideos chinos Zhajiang a un alimento apto para los coreanos. Incorpora la carne de cerdo, la cebolla, etc. Agrega la salsa y viértela sobre los fideos y ya estará listo un plato de fideos Zhajiang. Zhajangmyeon es muy querido por el público debido a su aroma ligeramente dulce y picante y su precio moderado.
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Sopa
Sopa de riñón
Sopa de riñón, la sopa está fresca y podrida, salada y ligeramente picante, mitad y mitad Sopa, deliciosa y refrescante. La sopa de riñón es un plato tradicional coreano que se come en todas las estaciones.
Sopa de miso
La mayoría de las sopas de miso coreanas se preparan con salsa de soja y tienen una variedad de ingredientes, pero la panceta de cerdo, el tofu, la cebolla, el melón y los pimientos verdes son los ingredientes básicos. Los champiñones enoki, los fideos y las algas se ven deliciosos, sencillos y fáciles de hacer, salados y ligeros, muy deliciosos.
Sopa de pollo con ginseng
La sopa de pollo con ginseng es un plato coreano muy famoso y distintivo. Es una combinación perfecta de comida cárnica y comida nutritiva. Es uno de los platos coreanos más representativos.
Sopa de carne
La carne y el agua parecen ser una combinación simple, pero la gente de Yanji también puede comerla. Las sopas elaboradas con diferentes partes de la carne de res, como la carne desmenuzada y la carne envuelta en piel, son todas diferentes. Junto con la salsa picante especial de ternera, no solo ajusta el sabor de la sopa de ternera, sino que también aumenta el apetito y la estética.
Servido con un plato de arroz, ¡delicioso! ¡Muy fragante!
Sopa de pescado
La sopa de pescado coreana utiliza pescado pequeño local en Yanbian, que son opciones deliciosas. La perilla silvestre se agrega con salsa y tiene un sabor natural. El olor de una locha te dirá que debe haber estado llena de energía antes de morir. Un plato de arroz, sopa también es un plato, y antes de darme cuenta, comí un plato. Lo único que puedo pensar es: ¿debería tomar otro cuenco?
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Barbacoa al aire libre
Brochetas de cordero
¿Cómo puedes venir a Yanbian sin hacer brochetas de fideos? El aroma de la carne chisporroteando sobre las brasas tentará tu olfato. Después de asar, escurre el aceite y pon una capa de comino o chile en polvo en el plato. Bailará perfectamente en tu boca y satisfará todos tus requisitos para las brochetas.
Barbacoa
Coloca la carne cortada y los champiñones en la plancha de hierro y gíralos arriba y abajo repetidamente. Mientras esperas, el tentador aroma de la barbacoa llega a tu cara. Barbacoa bañada en condimento seco o salsa picante coreana, con una variedad de guarniciones. Una sensación de satisfacción surge espontáneamente. Hay muchos tipos de carne, como panceta de cerdo asada, ternera, bistec, cordero, chuletas de cordero, salchichas, ternera, etc. Las verduras incluyen varios champiñones, patatas, batatas, ajos, etc. , simple y nutritivo.
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Plato de cerveza
Los platos de cerveza de Yanbian son diversos e innumerables. En las ciudades universitarias, las calles de comida y otros lugares de Yanji, hay cervecerías de todos los tamaños. Creo que no importa en qué restaurante entres, podrás encontrar lo que quieres comer y lo que quieres.
Pies de pollo picantes
Latas de cerveza
Pescado al vapor en salsa picante
Calamares picantes
Manitas de cerdo en salsa
Collar de panza picante
Champiñones blancos fritos picantes
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Otros
Bocadillos
Las albóndigas son especialidades coreanas. Todo el mundo debe preguntarse por qué los envoltorios de las albóndigas son negros. Esta es también la amplitud y profundidad de la cocina coreana. Los trabajadores coreanos utilizan patatas congeladas para moler harina y luego envolverlas en bolas de masa, que son realmente deliciosas.
Tarta de arroz glutinoso, que se come fría en verano
Mira este plato de tarta que "mira". ¿Puedes soportar comerlo? Este tipo de pastel se llama Gaoliang y está hecho de arroz glutinoso sin moler, semillas de sésamo, torta dorada, azúcar y harina cocida. Se mezcla hasta obtener un relleno y se prensa con moldes de madera o se envuelve a mano. El delicioso pastel definitivamente encarna el encanto de la cocina coreana.
Arroz relleno de pescado
El ingrediente principal del arroz relleno de pescado es la piel seca del pescado Mingtai. En las hábiles manos del chef, el arroz relleno de pescado se envuelve en bolas de arroz, se apilan arriba y abajo, se exprimen y se sumergen, y el arroz relleno de pescado está listo. Luego simplemente hierva el agua y cocine al vapor durante 2 minutos antes de servir. El arroz relleno de pescado tiene un sabor delicioso, sin el esperado olor a pescado. El aroma del arroz y el umami de la piel del pescado son especialmente deliciosos cuando se combinan con una salsa picante.
Da Gao
Da Gao es un snack coreano glutinoso, pegajoso y fragante. Debido a que está hecho con un mazo, el pastel es relativamente duro y está recubierto con harina de soja, lo que le da un sabor único.