¿Cuáles son los platos famosos en Guangxi?
Nanning tiene Nanning Laoyou Noodles, Nanning Lemon Duck, Nanning Binyang Sour Noodles, Nanning Hengxian Yusheng y Nanning Roll Noodles. gusanos de harina fritos, caracoles de bolsa de arena de Nanning, albóndigas de arroz de Nanning, etc. Liuzhou tiene fideos de caracol Liuzhou, fideos de caracol Liuzhou y olla de patas de pato, comida Liuzhou, pastel de nubes Liucheng, bollos de harina de frijoles Longcheng Liuzhou, rollos de caballo Longcheng Liuzhou, etc .; Guilin tiene fideos de arroz Guilin, Tres tesoros de Guilin, Mao Xiucai salteado; Chile y comida fresca seca, pato castaño, pescado a la cerveza Yangshuo, carne de perro Lingchuan, pato con sangre de vinagre de Quanzhou, etc.
Yulin tiene té de Yulin, patas de cerdo de Luchuan, pechuga de res de Yulin en polvo, palomitas de maíz de Yulin, ocho de res de Yulin, carne y huevos de Yulin, polvo de rollo Pu Tang, pomelo Rongxian Shatian, etc.; , Pollo envuelto en papel de Wuzhou, cerebro de tofu Cenxi, fideos de arroz Cenxi, leche de soja Wuzhou Bingquan, etc. Beihai tiene una variedad de mariscos y agua azucarada, que también pueden satisfacer su apetito.
Por supuesto, también hay todo tipo de comida deliciosa, como intestinos de ternera de Hezhou, huevos de Chongzuo, etc. Es posible que no puedas comer tanto cuando vengas a Guangxi. Sin embargo, si vives en Guangxi, puedes probar todos estos alimentos si tienes la oportunidad, porque todos son snacks baratos y platos famosos. Si es una tienda auténtica ¡también darás mucho!
El Dustpan Banquet, un banquete de longevidad que combina la cocina de Hezhou, ha sido durante mucho tiempo un nombre muy conocido dentro y fuera de Hezhou, pero ¿cuánto sabes sobre él? Hoy, entremos en el mundo de la comida gourmet en el recogedor ~
En el extremo sur del puente Hezhou, hay un hotel inspirado en la cultura nacional de Hezhou. El diseño del hotel es elegante y generoso, y reúne las obras de los mejores calígrafos y pintores de todo el país y de Hezhou, así como productos culturales representativos como piedras raras, esculturas artísticas, tallas de raíces y famosos productos agrícolas y secundarios de Hezhou. . Pero lo que atrae aún más a los visitantes extranjeros es su singular banquete con recogedores.
El Banquete Dustpan es un banquete tradicional de los pueblos Hakka y Yao en Hezhou. En las zonas rurales, casi todos los hogares tienen recogedores, y son casi indispensables para secar cosas, amasar fideos y hacer pasteles de arroz. Usar un recogedor para entregar comida deliciosa es conveniente y completo, y se ha convertido en una de las costumbres alimentarias de la gente de Hezhou.
Al principio, la Fiesta del Recogedor no era muy conocida por todos. No fue hasta que las estaciones de televisión de Guangdong y Jiangmen lo descubrieron y lo informaron que la reputación de la Fiesta del Recogedor se extendió gradualmente.
“Todos en el delta del río Perla que conozcan el Dustpan Feast vendrán a su puerta”.
Su Dustpan Feast ganó la medalla de oro entre los diez primeros en el Concurso de Comida de Hezhou de este año. y también es uno de los representantes de los alimentos para la longevidad. Apareció en CCTV.
Hezhou es famosa por el hecho de que "todo debe estar preparado", y un festín con recogedor para preparar verduras también es esencial. Solo este plato tiene cinco tipos de relleno: relleno de pimiento, relleno de rábano, relleno de frijoles, relleno de tofu y el relleno de melón Hejie, el "rey de los rellenos". "Tenemos 108 tipos de platos de Hezhou y puedes preparar lo que quieras".
Además de los platos rellenos, el cerdo estofado y el cerdo picante y agrio también son pedidos obligatorios para todos los invitados. El cuenco se coloca boca abajo sobre la hoja de plátano para formar el lomo de una tortuga; la piel es dorada, grasa pero no grasosa, y el taro es suave y glutinoso. El taro es delicioso para masticar, con un aroma fragante y un regusto interminable.
En menos de una hora, el recogedor estaba lleno de comida deliciosa. Sopa humeante de pulmón de cerdo con peras, además de pato Nanxiang, pollo Xindu, cinco tipos de verduras rellenas, cerdo estofado exclusivo, patas de cerdo empapadas en vinagre, corvina frita, tocino, pastel de arroz glutinoso, taro, frijoles, batata morada y pepino. , lichi , equilibrio nutricional. Mueve los dedos índices de las personas por la pantalla.
Tan pronto como colocaron el recogedor sobre la mesa, Song Yu invitó con entusiasmo a los invitados a probar varios platos: "Deben probar estas patas de cerdo. Mucha gente afuera usa peróxido de hidrógeno directamente por conveniencia. Pero insistimos sobre usar únicamente remojo en vinagre para mantener su propio color. ¡La salud y la seguridad son lo más importante! "Bajo la luz, la comida es natural y hermosa.
Todos los ingredientes del Dustpan Feast provienen de tres condados y dos distritos de Hezhou, lo que no solo garantiza la salud y la seguridad, sino que también refleja las características de la cocina de Hezhou. "La razón por la que establecí el Comité Profesional del Comité de Chefs Famosos de Hezhou de la Asociación Culinaria de Guangxi es para descubrir más ingredientes de alta calidad que pertenecen a nuestro Hezhou de longevidad".
Con su silenciosa dedicación e innovación, La cultura nacional tiene más confianza y desea longevidad. Con la tarjeta de presentación única de Dustpan Banquet, Hezhou tendrá un escenario más estable y más grande.
Hablando de Guangxi, no hay muchas cosas en Guangxi, pero sí mucha comida. Aquí hay algunos alimentos de Guangxi.
1. Relleno de tofu, un alimento imprescindible para las fiestas.
2. Fideos de pato asado, cómete un plato temprano en la mañana.
3. El pescado crudo del condado de Hengxian es delicioso.
4. Para el pollo de corte blanco, elija pollo de corral auténtico. La carne es deliciosa. El pollo de corte blanco puede darle rienda suelta al sabor del pollo.
5. La carne de Lipu taro al vapor es un alimento imprescindible durante el festival.
6. El pato al limón es muy masticable y combina perfectamente con dos botellas de cerveza.
7. Carne de cabra negra Mashan, cordero imprescindible para los banquetes rurales.
8. Olla de patas de caracol y pato. El delicioso sabor de la carne de caracol y pato está incluido. No hace falta decir que tiene un sabor delicioso.
9. La carne de Yulin es diferente a la del norte, cada una con sus propias características.
10. Los caracoles salteados están riquísimos.
Como entusiasta de la gastronomía, presto mucha atención a la comida especial de Guangxi, así que la compartiré contigo hoy. Hay tres tipos de fideos en Guangxi: fideos de arroz de Guilin, fideos de caracol de Liuzhou y fideos de Nanning Laoyou. Si vienes a Guangxi a comer, beber y divertirte, te recomendamos que primero comas polvo para calmar el shock. El precio de los fideos de arroz de Guilin es bastante económico. A mucha gente en Guangxi le gusta comer fideos por la mañana. Los fideos Fu Ji Laoyou en Zhongshan Road Food Street en Nanning saben bastante bien y son muy auténticos. Cada vez que voy a Nanning, voy a Fuji por un plato de fideos Laoyou. El precio es asequible y la ración es buena.
A veces voy a la tienda a comer fideos de caracol Liuzhou. El olor de los fideos de caracol es relativamente fuerte y comer demasiado puede provocar acné. Sugiero que las mujeres hermosas coman menos. Las habilidades culinarias de la gente de Guangxi son bastante buenas y cada lugar tiene sus propias especialidades locales, como el pescado a la cerveza del río Guilin Yangshuo Li, la camelia Gongcheng, el pato con sangre en vinagre de Quanzhou, el cerdo estofado con taro Lipu, el tofu relleno, el melón amargo relleno y Pollo hervido, sashimi, pato al limón, mapo tofu, ostras a la parrilla y más. Los paisajes de Guilin son los mejores del mundo, los paisajes de Yangshuo son los mejores del mundo y el pescado cervecero de Yangshuo es famoso en todo el mundo. La gente que viene a Yangshuo quiere comer una olla de auténtico pescado a la cerveza antes de regresar. El pescado fresco de Lijiang se cocina con tomates, pimientos verdes y cerveza. Es delicioso y no huele a pescado. A mucha gente le gusta comer pollo cortado al natural. El pollo de corte blanco tiene un sabor ligero y mejor cuando se come con salsa. El pato con sangre en vinagre de Quanzhou es muy famoso. La firma de Wenqiao Vinegar Blood Duck tiene una larga historia y una artesanía exquisita. Se transmite de generación en generación. Salteado con sangre de vinagre y pato, está delicioso.
En Pubei, Guangxi, se come cerdo estofado con jugo de ciruela, limón, chucrut, etc. , de aproximadamente un centímetro de grosor y del tamaño de una palma, así como especialidades locales de pollo hervido con jengibre y pato al limón. Se trata de platos deliciosos y famosos que deben transmitirse durante el Año Nuevo chino, los festivales o los banquetes de bodas. Aunque las albóndigas de arroz no son verduras, pesan alrededor de un kilogramo cada una. En Zhaiwei y Leming, esta es una forma cálida y amigable de entretener a los invitados. Por cierto, las especialidades de temporada en esos lugares incluyen lichis, longans, cáscaras amarillas, plátanos, bananas, Nanzi, Nanjiao y limones.
¡Cuántas invitaciones! ¿Cuáles son los platos famosos en Guangxi? ¡Hay muchos platos famosos de toda la provincia de Guangxi!
En primer lugar, hay platos famosos en Yulin, Guangxi, como el cerdo estofado de Yulin, que es particularmente delicioso, crujiente y delicioso, el cerdo estofado al vapor con piel fragante y carne tierna, y los fideos de cerdo estofados de Yulin. La carne de taro al vapor es particularmente deliciosa.
Yulin es famoso por su cerdo estofado, pollo hervido, albóndigas de ternera con fideos de caldo estofados, carne de perro, tiras de ternera, gambas, albóndigas de cerdo, albóndigas de pescado, pescado frito, pescado al vapor, sopa de tortuga... y muchos otros platos de comida famosos.
La gente de Yulin, Guangxi, invita a todos a comer carne de cerdo estofada. ¿Qué plato famoso te apetece más comer? ¡Por favor deja un mensaje!
Hola a todos, si les gusta mi respuesta a continuación, sigan a Food Gate.
Guangxi tiene comida más deliciosa. Recuerdo que cuando nos casamos y celebramos un banquete de bodas en Guangxi, había una gran mesa llena de comida deliciosa.
Lo primero que no puedo evitar compartir con vosotros es mi comida favorita de Guangxi.
1-Cerdo estofado con taro
Todos pueden encontrar excelentes platos en línea, así que les presentaré algunos bocadillos auténticos.
1-Tangweng, crujiente por fuera y tierno por dentro, fragante y dulce.
2-Panza de arroz glutinoso, que se rellena con rábano blanco, cerdo y maní. Tiene la dulzura del rábano y el cerdo y la saciedad del arroz.
3-No hace falta decir que mucha gente ha visto Guangxi Zongzi.
4 Las empanadillas de arroz glutinoso están hechas de pasta de arroz glutinoso. En un caluroso día de verano, se puede decir que definitivamente es una comida de verano. Se debe consumir frío, es crujiente y refrescante y tiene buen sabor. A algunas personas les gusta comer arroz dulce y con azúcar. Prefiero hervirlo con sal y agua.
5 La comida casera es muy popular en todo Guangxi y se puede preparar según el gusto personal, como tofu cuajado, flor de melón, melón amargo, etc. Si te gusta comerlo, puedes usarlo para hacer repollo.
6 También existe este, desde snack hasta adulto, frito con tallos ácidos. Cuando era niño, dos tazones de gachas de arroz eran suficientes para el almuerzo. Me gusta la comida picante, agregarle un poco de chile la hace más deliciosa.
7 Caracoles fritos con brotes de bambú ácido. Este caracol largo, que llamamos caracol retorcido, es mucho más dulce que el caracol de cola redonda y la carne es más crujiente y tierna.
8 Brotes de bambú agrios, caracoles, patas de pollo, incluso la sopa.
¿Sabes qué es esto?
El látigo de cerdo frito 10 es el pepino agrio exclusivo de Guangxi. Durante las vacaciones cocinaré algunos platos para estimular mi apetito. Puedo preparar todo tipo de ingredientes que me gusten según mi propio gusto. Por ejemplo, se encuentran disponibles brotes de papaya, rábano y bambú.
Bien, déjame recomendarte esto primero. Si te gusta la comida, puedes prestar atención a la tienda de alimentos, te espera más comida.
El colorido arroz glutinoso del condado de Daxin, así como el pato agrio y dulce con frijol mungo al limón, ¡me encanta Longdong!
¿Cuáles son los platos famosos en Guangxi? De hecho, cuando se trata de comida de Guangxi, la primera impresión de la gente son los fideos de arroz de Guilin, los fideos de caracol de Liuzhou y los fideos de Nanning Laoyou. De hecho, Guangxi tiene muchos platos especiales, entre los cuales los diez platos más famosos son los más distintivos, a saber, pollo salado, pato al limón, pescado crudo, tofu relleno, bagre Maling, pescado osmanthus perfumado, manos de cerdo cortadas en blanco, estofadas. pescado con soja y brotes de bambú agrios, y pato asado, cerdo estofado con taro Lipu y pato al limón. Solo puedo sacar algunos platos famosos de Guangxi y presentarlos en detalle para que todos tengan una comprensión general.
Hengxian Yusheng
"Hengxian Yusheng", comúnmente conocido como "dos piezas", siempre ha sido llamado "cocina del condado" por el pueblo Hengxian y representa la tecnología culinaria y la cultura alimentaria de Hengxian. nivel, el más alto estándar para recibir invitados. En Nanning, e incluso en toda la región de Lingnan, las personas que están familiarizadas con el Hengxian equiparan el pescado con el Hengxian y lo llaman pez Hengxian y Hengxian.
Salchicha frita con chucrut
¿Qué tipo de comida les gusta comer a los habitantes de Guangxi? Los intestinos grasos salteados con residuos ácidos son una de las especialidades favoritas de los habitantes de Guangxi. Cuando se trata de cocinar intestinos de cerdo, creo que pensarás en intestinos fritos, intestinos de chucrut, intestinos secos, intestinos picantes y ácidos, etc. En Guangxi, la gente está acostumbrada a mezclar cereales agrios locales con intestinos de cerdo para preparar intestinos de cerdo fritos con cereales agrios. Este plato especial de Guangxi tiene muy buen sabor y es muy crujiente. Es uno de los platos favoritos de la gente de Guangxi, con el sabor picante y ácido del chile.
Pato Limón
A la gente de Guangxi parece que le gustan especialmente los patos. Son buenos criando patos y también les gusta comer patos. Los tarros blancos, los patos nativos y los patos occidentales en el mercado son productos de moda. La gente de Guangxi hace todo lo posible para preparar diferentes comidas con pato, y el pato al limón es uno de ellos. El ingrediente principal del pato al limón es la carne de pato, y los ingredientes son la ciruela agria, el jengibre agrio y el chile agrio característicos de Nanning, así como corcho aromático y desodorizado y limón agrio en conserva. Moderadamente picante y agrio, delicioso y extremadamente apetitoso, es especialmente adecuado para los gustos de la gente de Guangxi. No es sólo una especialidad local en Guangxi, sino también un plato casero adorado por la gente de Guangxi.
Olla de caracoles y patas de pato
Comprar los caracoles y ponerlos en la perilla y sal, escupir arena durante mucho tiempo, luego cortar la cola, limpiarlos, ponerlos en la olla para que se sequen y luego sírvalas. Lavar rápidamente las patas de pato, escurrir el agua, sofreírlas en una olla hasta que estén doradas y retirarlas del agua fría. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre, el ajo y los chiles y saltee hasta que estén fragantes, agregue los brotes de bambú agrios y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue agua hirviendo, luego vierta anís estrellado, hojas de laurel, granos de pimienta, menta y el ajo en una cazuela y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue los huevos de codorniz cocidos, la perilla y la menta, y retírelos de la sartén.
Pollo relleno de Wuzhou
El pollo envuelto en papel de Wuzhou es una famosa especialidad local en Wuzhou, Guangxi y pertenece a la cocina Gui. El pollo de tres amarillos producido en Cenxi se utiliza como ingrediente principal, marinado con salsa de soja, sal refinada, azúcar, glutamato monosódico, Fenjiu, aceite de sésamo, cinco especias en polvo, pimienta, cebolla verde, etc., y luego envuelto uno por uno. uno con papel de botón de jade y se fríe en una sartén con aceite de maní hasta que esté cocido. Cuando abrí la bolsa, vi que era de color dorado, brillante y fragante. Cuando se come queda tierno y tierno, con sabor original, meloso y no grasoso. Tiene un sabor dulce y suave en la boca y deja un aroma fragante en los dientes y las mejillas después de comer. El pollo envuelto en papel se originó durante el período Xianfeng de la dinastía Qing y tiene una historia de 150 años. Como tarjeta de presentación de la cultura alimentaria de Wuzhou, el pollo envuelto en papel se ha ganado la reputación de "uno de los mejores de China" y fue seleccionado en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi.
Cerdo Estofado De Guangxi