Los hábitos alimenticios de Xiao Man son amargos. ¿Por qué Xiaoman come comida amarga?

Comer vegetales amargos es una de las costumbres del término solar Xiaoman. La temporada de las verduras amargas se acerca a Xiaoman. Las verduras amargas son una de las primeras verduras silvestres comestibles en mi país. Zhou Shu: Xiaomanri muestra vegetales amargos. El Libro de los Cantares: Después de todas las dificultades, llega la felicidad, bajo el sol. Los frijoles amargos se encuentran en todo el país. En medicina, se llama hierba de soja. La gente de Ningxia la llama "Kudouzi", la gente de Shaanxi la llama "Kudouzi" y Li Shizhen la llama "Tianxiangcao".

Aunque Xiaoman simboliza la llegada de una buena cosecha, es sólo una época en la que no hay cosecha. Por eso, en el pasado, muchas personas tenían que comer vegetales amargos para saciar su hambre. Las verduras amargas se han convertido en una costumbre dietética única del término solar Xiaoman. Hay muchas maneras de comer vegetales amargos, incluyendo salteados, aderezos fríos, salteados con carne, encurtidos, sopas y rellenos, que son razones importantes para la formación de esta costumbre popular.

Desde Xiaoman, los cultivos de verano como la cebada y el trigo de invierno han producido frutos y las semillas se han ido llenando gradualmente, pero aún no han madurado, por eso se les llama Xiaoman. Pero en este momento, debido a que el clima comenzará a soplar vientos extremadamente secos y cálidos, también es uno de los momentos peligrosos para los cultivos.

Estos vientos de alta temperatura y baja humedad no sólo son perjudiciales para los cultivos, sino que también dañan muy fácilmente el yin y los fluidos corporales, lo que provoca un aumento del calor corporal y el "síndrome de calor".