¿Dónde puedo comprar tiramisú en Xuzhou?

Busqué durante mucho tiempo pero no pude encontrarlo. Pero puedes ir a un restaurante occidental o a una pastelería. Si no puedes encontrarlo, te ayudaré a encontrar la manera. Puedes intentarlo.

Receta tradicional:

Queso mascarpone, dedo dama, yema de huevo, clara de huevo, nata fresca, espresso, cacao en polvo de alta pureza sin azúcar.

Entre ellos, la nata ligera, las yemas y las claras deben batirse completamente por separado. El queso debe prepararse en un recipiente grande para mezclar y mezclarse bien con las tres cosas dadas primero para hacer queso, leche y huevo líquido.

1. Añade 2 cucharadas de azúcar a cinco yemas de huevo y revuelve hasta que el color sea muy claro. Calentar y agregar agua. Agrega otras dos cucharadas de azúcar a las tres claras hasta que estén secas y espumosas. La nata también queda más espesa, así que ten cuidado de no romperla demasiado.

Verter 2.500 g de mascarpone en un recipiente grande, añadir primero la yema de huevo espesa y batir bien. Agrega las claras de huevo batidas y la nata montada. Añadimos un chorrito de vino Marsala o licor de café y removemos con cuidado. Pruébelo usted mismo y ajuste la cantidad de vino de frutas.

3. Prepara dos o tres tazas de café fuerte. Remoje unos dedos de dama en el café y retírelos rápidamente, evitando que las galletas queden demasiado húmedas o demasiado secas.

4. Ponlo en el modelo. Primero, una capa de queso con leche y huevos, otra capa de deditos de café, otra capa de queso con leche y huevos, otra capa de deditos de café, otra capa de queso con leche y huevos.

5. Sellar con film transparente y refrigerar. Al menos cuatro horas son suficientes. Sabe mejor durante la noche.

6. Espolvorea uniformemente con cacao en polvo sin azúcar antes de servir.

Debido a que el tiramisú es extremadamente rico en grasas y calorías, y la cantidad consumida depende de las necesidades individuales y la constitución del cuerpo, es difícil determinar la cantidad de personas que comerán esta receta. El modelo de 8 pulgadas se puede llenar.

Ajustes en la fórmula:

El tiramisú tradicional está completamente libre de alcohol. Pero algunas personas insisten en que añadir vino Marsala se considera ortodoxo. También hay brandy, calus u otros vinos de frutas. Excepto el vino. En la receta tradicional, el importante mascarpone también se sustituye por queso crema. No hay dedo de dama, pero en su lugar se puede utilizar bizcocho. Además del tradicional sabor crema-queso-café-cacao-(vino), también existen variaciones que utilizan naranja y matcha en lugar de café-cacao. Después de la reorganización de varios productos alternativos, es una cuestión de opinión si seguirá siendo tiramisú.