¿Cómo distinguir si el té Pu'er crudo es té de primavera o té de otoño?
El té de primavera se recoge y procesa durante los veinticuatro períodos solares desde el comienzo de la primavera hasta Changxia. El té de primavera se puede dividir en "té de mañana", "té antes de la lluvia" y "té de finales de primavera". El té antes de la dinastía Ming se refiere al té de primavera producido antes del Festival Qingming, llamado colectivamente té de principios de primavera. "Las hojas de té antes de la dinastía Ming eran tesoros, y los brotes y las hojas eran tiernos y blancos". El té de principios de primavera es el mejor té del año. Se puede dividir en "Té Tougang" (también conocido como "Té Toubang") y "Té Ergang" (también conocido como "Té Erbang"). El "té Tougang" es el té de primavera que brota y se recoge por primera vez en un año. El "té de Ergang" es el té de primavera que se elabora después de la segunda germinación, también llamado "brotes de primavera". El té Yuqian es un té de primavera recogido antes del Festival de la Lluvia de Cereales, también llamado "té de primavera". El té recolectado desde "Grain Rain" hasta "Changxia" se llama "Spring Tea"