Cuanto más tiempo se almacena el vino, mejor sabe. ¿Ocurre lo mismo con el vino? ¿Cómo elegir un buen vino?

La posibilidad de beber vino almacenado durante varios años depende de muchos aspectos. Depende de qué tipo de vino sea. Si el vino que tienes es vino de mesa normal que vale cien o doscientos yuanes, como dije anteriormente, o vino blanco que no puedes beber, tíralo. La mayoría de los vinos son aptos para beber dentro de 3 a 5 años, mientras que los vinos un poco más ricos y complejos pueden estar todavía en su mejor momento en este momento.

Así que podemos juzgar simplemente si el vino en casa todavía es bebible en función de la calidad del vino. Cuanto mejor sea la calidad, más durará. En cuanto a la calidad, se puede juzgar por la marca, el origen, el país de importación y exportación, el método de enlatado, el año de recolección de la uva y la artesanía.

Podemos identificarlo por las condiciones de conservación del vino. Si el vino se almacena incorrectamente, su calidad también se verá afectada. Si el vino se almacena en un ambiente adecuado, aún se puede beber incluso si se almacena durante mucho tiempo. En términos generales, el vino es adecuado para almacenarse en un ambiente con una temperatura constante de 13-13°C, una humedad constante de 60%-70%, a prueba de luz, a prueba de golpes, ventilado y sin olor.

Al mismo tiempo, si el envase del vino en casa es de tipo corcho, también se debe tener cuidado de no almacenar el vino en vertical, sino en diagonal u horizontal. Si vas a una tienda de vinos, encontrarás que el vino en la tienda de vinos no está colocado verticalmente.

La razón por la que se coloca así es principalmente para mantener el corcho en contacto con el vino para evitar que se seque y se agriete si no se hidrata durante mucho tiempo, y para permitir la entrada de aire. la botella del lugar seco y agrietado, y el vino se oxidará y se volverá amargo en la botella. La otra cosa es no ponerlo en un lugar húmedo. La razón principal es que, al fin y al cabo, el corcho es madera. Si se coloca en un lugar húmedo durante mucho tiempo, se enmohecerá fácilmente y contaminará fácilmente el vino.

Así que, si sientes que el ambiente de conservación de tu vino no es el ideal, también te recomendamos no beberlo.

Vierta el vino y observe. Este es el veredicto final y el veredicto más directo. Primero vierta el vino y observe el color de un poco de vino para ver si está brillante. Si el vino está turbio, es malo. Entonces puedes mirar el color. Si se vuelve oscuro, como el café, puedes tirarlo.

Si los dos primeros puntos son correctos no significa que puedas beberlo. Aquí te sugiero que le des otra olfateación. Huele agradable y confortable, así que está bien. Pero si huele directamente un olor acre u otro olor desagradable, también prueba que está roto.

¿Cómo elegir un buen “vino”01 en el supermercado? Mira el año. Para esos vinos de rápida rotación en los supermercados que necesitan consumirse en poco tiempo, eso no significa que cuanto más larga sea la añada, mejor. Si recién lo estás probando, elige el más joven. En general, la vida útil del vino nacional es de 10 años. Por lo tanto, si el mismo vino se puede producir a los 18 años, definitivamente no debería producirse a los 15.

Aunque las películas suelen decir que se trata de un vino tinto que tiene más de ocho años y más de nueve años, no era apto para que la gente común comprara vino en ese momento.

02. Mira el color. El color del vino está relacionado con la variedad de uva. Si se trata de vino tinto de la misma variedad de uva, el vino más joven será de color violeta o violeta oscuro, y el vino más viejo será más claro, de color rojo parduzco. Se recomienda que intente elegir a alguien más joven.

03. Presta atención a la ubicación. Como se mencionó anteriormente, las condiciones en las que se almacena el vino son muy importantes. Le teme a la luz, al calor, al frío y a la sequedad, e incluso el movimiento de un carro puede afectarle. Por eso te sugiero que cuando compres vino, intentes elegir una botella que esté cerca del estante y que no se toque ni se exponga a la luz.

Finalmente llegamos a la conclusión de que el vino era realmente bueno y uno de los tres vinos famosos de la antigüedad. También hay algo especial en tomar una copa de vino por la noche mientras lees. Una bebida de vez en cuando es buena para la salud.

Pero cabe señalar que ni siquiera el vino es apto para beber en exceso de una sola vez. Además, a la hora de beber, simplemente elige el vino que más te convenga. No es necesario elegir un vino a buen precio por una búsqueda excesiva de la calidad.