¿Cuáles son las características de la industria hotelera durante el Período Gran Hotel?
La cultura hotelera es la cultura corporativa del hotel, la forma en que el hotel sobrevive y se desarrolla, y la orientación de valores que se revela de esta manera. No se trata de una actividad cultural y de entretenimiento en el sentido general, sino de una forma de gestión económica hotelera de una época.
Los valores son el núcleo de la cultura hotelera. Diferentes orientaciones de valores producirán diferentes culturas hoteleras. Los valores del hotel se refieren a las opiniones y evaluaciones fundamentales del hotel sobre sus operaciones de producción, la búsqueda de objetivos y su propio comportamiento en el proceso de búsqueda de resultados comerciales. La clave para el desarrollo de hoteles modernos y ganar competitividad depende del avance cultural de valores innovadores. El avance de la cultura determina en gran medida el ascenso y la caída de un hotel. En lo que respecta a la cultura hotelera, en realidad es el concepto de los tiempos de innovación continua en la gestión hotelera y los resultados prácticos de la forma material, la forma de comportamiento y la forma institucional bajo el funcionamiento de este concepto.
En general, la cultura empresarial como método de gestión de la época tiene una corta historia en los países extranjeros con la reforma, la apertura y el desarrollo de la economía de mercado socialista, entró gradualmente en nuestro país y desempeñó un papel. en la mejora de la competitividad de las empresas poder mágico incomparable.
Para mejorar un hotel turístico, crear características y luchar por alcanzar un estatus de primera clase, es necesario introducir métodos de gestión avanzados y gestionarlos y operarlos con conciencia innovadora y los conceptos de los tiempos. De cara a la nueva situación de desarrollo y construcción de una cultura hotelera distintiva, debemos destacar los siguientes aspectos de trabajo:
Comprender la misión de los tiempos. Actualmente, la construcción de la cultura hotelera tiene una cierta base práctica. Si la industria hotelera quiere seguir desarrollándose, necesita inyectar conceptos avanzados de gestión moderna. Para lograr la calidad y el desarrollo de la marca de la industria hotelera, necesitamos el fuerte apoyo de la cultura hotelera.
Agarrar en la práctica. La construcción de una cultura hotelera es la fuente para construir un hotel conocido en la nueva era y ganar una tracción duradera en los corazones de los clientes. El desarrollo de hoteles de calidad no solo requiere que implementemos concienzudamente los estándares de calidad del hotel, sino que también requiere nuestra responsabilidad. Los empleados buscan activamente el significado del trabajo. Completan diversas tareas de forma proactiva y emocional. En las actividades comerciales del hotel, la cultura que debemos crear es la de satisfacer a los huéspedes, y los empleados deben aprender activa y conscientemente, mejorar constantemente su trabajo y convertirse en partícipes y maestros del sistema de calidad del servicio del hotel.
Promocionar activamente. La construcción de la cultura hotelera requiere un proceso que requiere la innovación de la propia cultura y la absorción, acumulación e integración razonables de la cultura externa en la propia tradición cultural. Por lo tanto, construir una cultura hotelera innovadora basada en nuestra propia cultura requiere que trabajemos duro en los siguientes aspectos:
En primer lugar, el plan de construcción de la cultura corporativa debe basarse en el desarrollo y ser sistemático. La arquitectura debe estar cerca de la realidad del hotel. Los responsables de la toma de decisiones hoteleras deben profundizar en todos los niveles de la empresa y en los grupos de empleados, realizar encuestas exhaustivas, resumir y refinar, basarse en sí mismos, buscar la personalidad del hotel, refinar el entorno específico y los niveles de trabajo, y dividirlos en conceptos y comportamientos. De acuerdo con los requisitos de las operaciones del hotel, las categorías culturales y generales y las categorías de personalidad hacen que el contenido sea claro, rico, razonable y práctico. Al mismo tiempo, debe reflejar verdaderamente la historia de desarrollo del hotel, centrarse en reflejar los valores y la orientación espiritual del operador y centrarse en la exploración de experiencias y conceptos de gestión exitosos en el proceso de desarrollo de la empresa. debe ser altamente operable. Es necesario inyectar la conciencia de la estrategia de desarrollo corporativo en el desarrollo del hotel y reflejar la continuidad del desarrollo cultural del hotel.
El segundo es contar con una agencia implementadora para la construcción de la cultura hotelera. Es necesario organizar fuerzas, formular planes de implementación e implementarlos paso a paso. E implementar medidas específicas de acuerdo con los objetivos, tareas y procesos de trabajo, y utilizar de manera integral diversas directrices, políticas, sistemas legales, medios empíricos y métodos administrativos para regular el sistema cultural de modo que todos los aspectos de la construcción cultural puedan coordinarse. Al mismo tiempo, debe existir un sistema de retroalimentación de información sensible, ajuste oportuno de los pasos y coordinación de las relaciones entre todos los aspectos, para que las actividades generales de coordinación de todo el sistema cultural estén en el mejor estado.
El tercero es profundizar paso a paso en la construcción de la cultura hotelera.
En primer lugar, el personal senior del hotel debe fortalecer continuamente su absorción de nuevos conocimientos, esforzarse por mejorar e implementar una idea creativa, una idea de negocio o una estrategia comercial. En segundo lugar, implementamos operaciones prácticas sobre comportamientos comerciales, de modo que los empleados puedan utilizar métodos de comportamiento guiados por ideas y estrategias comerciales para llevar a cabo operaciones prácticas.
Después de un resumen y un perfeccionamiento continuos, podemos adquirir experiencia y comprensión de ideas creativas y estrategias comerciales para operaciones comerciales exitosas e impulsar continuamente la cultura hotelera.