15 de descuento sobre 40 para llevar
Sin embargo, en los últimos años, la tasa de comisión de las plataformas de venta externas ha sido bastante controvertida. Un dicho común es: "La tasa de comisión de la plataforma de comida para llevar es demasiado alta. Un pedido le dará a la plataforma alrededor del 20% de comisión y los comerciantes chupadores de la plataforma perderán dinero junto con la comida para llevar. ¿Es la tasa de comida para llevar realmente tan alta?". 20%?
Como plataforma líder para la entrega de alimentos en línea, Meituan aclaró los ingresos por comisiones de las ventas externas por primera vez en su informe financiero y separó esta parte de los ingresos de las tarifas de entrega (ingresos por servicios de entrega), restaurando China Online a nivel de datos Niveles reales de comisiones en la industria de comida a domicilio.
En 2021, los ingresos de Meituan fueron de 179.100 millones de yuanes, un aumento interanual del 56%, de los cuales la entrega de alimentos aportó 96.300 millones de yuanes, un aumento interanual del 45,3%. En 2021, los costos de los repartidores de Meituan fueron de 68,2 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 38%, lo que representa el 71% de sus ingresos por entrega de catering. Esto significa que el 70% de todos los ingresos por entrega de alimentos de Meituan se gasta en repartidores, la mayor parte del cual se les paga a los repartidores, además del costo de la capacitación de los repartidores.
¿Cuáles son los ingresos reales por comisiones comerciales, es decir, honorarios por servicios técnicos? En 2021, los ingresos por comisiones (honorarios por servicios técnicos) de Meituan Waimai de los comerciantes fueron de 28.500 millones de yuanes, lo que representa el 29,6% de los ingresos totales de 96.300 millones de yuanes. El cálculo de la tasa de comisión es simple: ingresos por comisiones/volumen de transacciones de la plataforma. En 2021, el GMV de Meituan es de 702,1 mil millones de yuanes. Se puede ver que 28,5 mil millones de yuanes/702,1 mil millones de yuanes es la tasa de comisión real de la plataforma de entrega de alimentos, que es aproximadamente el 41%.
En el pasado, la gente pensaba que las tasas de comisión por comida para llevar eran altas y la versión que circulaba ampliamente en la industria rondaba el 20%. ¿Por qué existe tal malentendido? Porque la mayor diferencia entre la plataforma de entrega de alimentos y el comercio electrónico, Bitauto y otras plataformas es que tiene un equipo de millones de pasajeros, que es un componente ecológico importante de la plataforma de entrega de alimentos. Debido a que la plataforma de entrega de alimentos tiene un equipo de repartidores, el sistema comercial general es muy diferente.
Las transacciones en la plataforma de transporte en línea son fáciles de entender: la plataforma cobra al usuario una tarifa de taxi, luego cobra una comisión y el resto pertenece al conductor.
Las reglas de transacción de las plataformas de comercio electrónico (Taobao, Tmall) son muy claras: la plataforma cobra el costo de los productos básicos y el costo de logística del usuario, y el resto después de extraer las comisiones y otras tarifas pertenece al comerciante, y el comerciante decide si lo incluye o no. En cualquier caso, el servicio de logística es de un tercero y la plataforma no necesita pagar envío urgente ni tarifas relacionadas. Todo el dinero recaudado por la plataforma puede contarse como comisión.
Las transacciones en las plataformas de comida para llevar son mucho más complicadas: los usuarios deben pagar los productos y parte de los costos logísticos, y los comerciantes pueden elegir la entrega o la entrega en la plataforma (la mayoría elige la entrega en la plataforma). Si se adopta la distribución en plataforma, las tarifas de distribución serán pagadas por los comerciantes y los usuarios respectivamente.
En 2021, hubo 654,38+0p transacciones de comida para llevar, de las cuales 654,38+0p (Meituan Takeout) representaron el 67%, y 654,38+0p pedidos ascendieron a 9.648 millones. Según el costo del repartidor de Meituan de 68,2 mil millones de yuanes, el costo de cada repartidor es de aproximadamente 7 yuanes, lo cual es demasiado para que los usuarios o comerciantes lo soporten solos. Ahora es en realidad parte de la carga para los usuarios y comerciantes de plataformas, y los subsidios a las plataformas son insuficientes. En 2021, Meituan cobró 54.200 millones de yuanes a comerciantes y usuarios, mientras que el costo de entrega anual para los pasajeros fue de 68.200 millones de yuanes. Como resultado, el costo del subsidio directo de Meituan para los pasajeros alcanzó 65,438+0,4 mil millones, y el subsidio promedio por pedido (654,38+0,4 mil millones/96,48) fue de aproximadamente 654,38+0,45 yuanes.
De hecho, cuanto antes se desarrolle la entrega de alimentos, mayor será la proporción de subsidios de la plataforma, porque los usuarios, comerciantes y pasajeros aún no se han desarrollado completamente en ese momento. Ya sean los hábitos de los usuarios, la oferta comercial o la fuerza de los usuarios, la plataforma debe cultivarse mediante subsidios.
Estructura de costos en las primeras etapas del desarrollo de la entrega de alimentos
En mayo de 2021, Meituan Food Delivery lanzó una reforma tarifaria transparente, separando completamente las tarifas de servicio técnico (comisiones) de las tarifas de servicio de desempeño. El primero tiene una tarifa fija e incluye principalmente servicios de visualización de información empresarial, servicios transaccionales, servicios empresariales y atención al cliente, operación y mantenimiento de TI, etc. Tarifa de servicio; esta última es un "precio escalonado" basado en el precio del pedido, la distancia de entrega y el ciclo de entrega, y se utiliza principalmente para pagar salarios a los pasajeros, subsidios, capacitación y gestión del personal, etc. Tenga en cuenta que solo los comerciantes que elijan "Meituan Takeout" deben pagar. Si el comerciante considera que los cargos son altos o tiene la capacidad de realizar entregas de forma independiente, puede elegir diferentes métodos de entrega, como la entrega por autoservicio y la entrega por parte de terceros. El modelo de tarifas transparente permite a los pasajeros trabajar más duro y ganar más, y también permite a los comerciantes "saldar cuentas" al retirar alimentos. En 2023, la política de transparencia de la comisión de comida para llevar de Meituan cubrirá todo el país.
Basado en la exploración de la reforma de transparencia de tarifas semestral, el informe financiero de 2021 de Meituan solo puede revelar nuevos datos. La comisión real de la plataforma, que es la tarifa del servicio técnico, queda clara de un vistazo. Los informes financieros de las empresas que cotizan en bolsa han sido auditados por estrictas empresas contables y estos datos son muy convincentes. La verdadera tasa de comisión para llevar es del 4,1%.
Miremos otros países extranjeros.
La tasa de comisión para las principales plataformas de entrega de alimentos en los Estados Unidos, como Doordash y Uber Eats, es del 30%, y algunas no incluyen las tarifas de entrega. En comparación horizontalmente con otras industrias, la tasa de comisión nacional de alquiler de automóviles en línea es de aproximadamente el 20%, la plataforma de comercio electrónico físico extranjera es más del 10% y la tasa de comisión nacional es más del 5%. Por ejemplo, en 2021, el comercio electrónico de Baidu ajustará la tarifa del servicio de tecnología de la plataforma al 5%.
De hecho, las plataformas de entrega de alimentos no son menos que plataformas de transporte online y comercio electrónico. Es razonable cobrar "tarifas de servicio técnico" a los comerciantes para brindar múltiples servicios, como liquidación en línea, decoración, operación, marketing, posventa y mantenimiento. Lo que vemos es la comisión del 4,1%, pero lo que no es fácil de ver son los servicios y el valor creado por la plataforma de entrega de alimentos para los comerciantes:
1. Los usuarios de entrega de alimentos no se obtienen de forma natural y la plataforma necesita gastar dinero para promover el tráfico a las aplicaciones y miniprogramas de la plataforma. En última instancia, este tráfico se entrega a los comerciantes para que brinden servicios de visualización de información en línea, como registro en la tienda, exhibición de productos, marca y exposición de descuentos. Ayude a los comerciantes a ampliar de manera integral el alcance de la adquisición de clientes, reducir los costos de adquisición de clientes, enriquecer los escenarios de consumo y mejorar las tasas de éxito de las transacciones.
2. Las plataformas de comida para llevar necesitan invertir muchos costos técnicos para proporcionar a los comerciantes un sistema de servicio estable. Las grandes empresas de Internet han invertido mucho en infraestructura en la nube, como salas de ordenadores y banda ancha. El coste de inversión y construcción de una sala de ordenadores es de cientos de millones, sin contar los gastos de mantenimiento diario. Inversión en TI en plataformas de entrega de alimentos
La presión sobre las plataformas de comercio electrónico es mayor que la del comercio electrónico físico, porque la entrega de alimentos tiene características pico obvias y una gran cantidad de usuarios ingresan para generar pedidos cerca almuerzo y cena, todos los cuales requieren pedidos en unos minutos. Esta función empresarial basada en banda en tiempo real es similar a la obtención de boletos de viaje para el Festival de Primavera. No solo impone altas exigencias en cuanto a escala, estabilidad y capacidades técnicas del servidor de la plataforma, sino que también crea una gran cantidad de redundancia de recursos de TI durante el proceso. períodos de menor actividad comercial. A medida que crece la escala de los pedidos, las plataformas de entrega de alimentos solo pueden continuar invirtiendo en expandir los recursos de computación en la nube, como servidores, optimizar las capacidades técnicas y mejorar la estabilidad del servicio para satisfacer las necesidades de servicio de los pasajeros, comerciantes, usuarios y otros participantes en la entrega de alimentos. ecosistema. En 2021, el gasto en I+D de Meituan fue de 65.438+0.668 mil millones de yuanes, lo que representa el 9,3% de los ingresos, un aumento interanual del 53%, muchos de los cuales se debieron a grandes inversiones en TI.
4. La plataforma de comida para llevar proporciona soporte de enlace completo para los comerciantes. La plataforma de entrega de alimentos proporciona a los comerciantes servicios de transacciones en línea, como toma de pedidos, cobro de pagos, liquidación y facturación, al tiempo que garantiza plenamente la seguridad y eficiencia de las transacciones en línea de los comerciantes a través de medios técnicos.
5. La plataforma de comida para llevar proporciona servicios de análisis de datos a los comerciantes. Por ejemplo, Meituan Waimai proporciona a los comerciantes herramientas de retroalimentación para la evaluación de transacciones, herramientas de comunicación con el usuario en tiempo real y herramientas integrales de análisis de datos comerciales, lo que permite a los comerciantes operar la entrega de alimentos de manera más científica, mejorar las capacidades de gestión, mejorar los niveles de digitalización y lograr un crecimiento de las ganancias y la marca al mismo tiempo. aumentar los pedidos.
La plataforma de entrega de alimentos no significa que construir una plataforma no importe. Por el contrario, todavía queda mucho trabajo por hacer, no solo para permitir a los comerciantes realizar entregas de alimentos, sino también para ayudarlos a realizar buenas entregas de alimentos desde los aspectos de tráfico, datos, herramientas, servicios, seguridad y otras dimensiones. Hay mucha inversión detrás, como compra de tráfico, compra de servidores, investigación y desarrollo de tecnología, personal de servicio, etc. De esta manera, es razonable cobrar comisiones a la plataforma y es imposible operar la plataforma sin cobrar tarifas.
A juzgar por el informe financiero de Meituan, la mayor parte del dinero que los comerciantes dan a la plataforma se gasta en pasajeros. Esta parte del dinero debe gastarse, porque la logística en tiempo real en la misma ciudad es la base de. la industria de entrega de alimentos y los repartidores de alimentos son la clave para completar los pedidos en las plataformas de comida para llevar, por lo que un ingreso decente para los repartidores de comida para llevar es crucial para garantizar la puntualidad y el servicio de entrega.
En 2021, más de 5,27 millones de pasajeros obtuvieron ingresos a través de la plataforma Meituan. El costo de entrega de los pasajeros para llevar alcanzó aproximadamente 68,2 mil millones de yuanes, y el costo de entrega de un solo pasajero fue de aproximadamente 7,07 yuanes. Algunos pedidos de comida para llevar los hacen ellos mismos los comerciantes, pero el informe financiero muestra que la comida para llevar de Meituan (pedidos 1P) representó el 67%, alcanzando los 9,648 millones. Los pasajeros de Meituan son responsables de la mayor parte del desempeño de la entrega. Las tarifas que pagan los comerciantes y los usuarios no pueden cubrir el costo de los pasajeros, por lo que la plataforma subsidia mucho.
Por un lado, los costos de los pasajeros han aumentado significativamente en los últimos dos años debido al aumento de los costos laborales y otros factores. Los ingresos de los pasajeros no se pueden reducir y a los usuarios no se les pueden cobrar tarifas de envío excesivas, porque solo cuando los costos de logística alcancen un precio relativamente adecuado, la gente estará dispuesta a gastar dinero para comprar comida para llevar, y la comida para llevar puede seguir ganando popularidad y convertirse en el producto de la gente. la vida cotidiana; y Al no poder cobrar más tarifas de logística a los comerciantes, Meituan Waimai también fue severamente criticada por cobrar esta tarifa. La plataforma debe subsidiar los ingresos del usuario para estar satisfecho.
Por otro lado, los "pedidos a bajo precio" son la base de las plataformas de comida para llevar. Se entiende que los pedidos inferiores a 20 yuanes representan el 40% de la plataforma de comida para llevar, pero los ingresos por entrega única del usuario no se pueden reducir debido al pequeño volumen de pedidos. Después de todo, su labor no ha cambiado mucho. Si los ingresos son demasiado pequeños y los pasajeros no están dispuestos a igualarlos, el modelo de negocio de entrega de alimentos no funcionará.
El informe financiero muestra que en 2021, Meituan cobró 54,2 mil millones de yuanes a comerciantes y usuarios, pero el costo de entrega del pasajero para el año fue de 68,2 mil millones de yuanes. En 2021, Meituan subsidiará directamente las tarifas de los pasajeros por valor de 654.380 millones de yuanes.
¿De dónde vienen estas subvenciones a las plataformas? Por supuesto, esto no surge de la nada. A primera vista, Meituan ganó 0,43 yuanes por comida para llevar en 2021. Su beneficio operativo en 2021 fue de 6.200 millones de yuanes, con un margen de beneficio operativo del 6,4%. Pero, de hecho, si se incluyen costos operativos como I+D y servicios, Meituan Waimai está perdiendo dinero. En 2021, la pérdida neta de Meituan ascendió a 15.600 millones de yuanes.
El motivo de la pérdida es que Meituan afirmó que "para promover la modernización industrial y ayudar a mejorar la eficiencia total de la producción de factores, continuará aumentando la inversión en infraestructura, incluidos el almacenamiento y la logística, en todo el país".
Meituan También está haciendo planes para explorar el futuro con algunas tecnologías de vanguardia. El informe financiero muestra que los drones de Meituan han aterrizado en los distritos de Longgang y Pingshan de Shenzhen, cubriendo más de 8.000 hogares y completando 30.000 pedidos de usuarios reales. La nueva generación del vehículo de reparto automático Magic Bag 20 desarrollado independientemente por Meituan se ha lanzado con éxito y ha comenzado la capacidad de producción en masa. Hasta ahora, los camiones automáticos de entrega de alimentos de Meituan han estado funcionando regularmente en el distrito de Shunyi, Beijing, durante casi dos años, cubriendo más de 20 comunidades en Shunyi. Al mismo tiempo, Meituan ha lanzado servicios de entrega de alimentos en muchas universidades de todo el país. .
A largo plazo, los métodos de entrega inteligentes, como drones y vehículos de entrega automáticos, ayudarán a la industria de entrega de alimentos a reducir los costos logísticos, pero en el futuro previsible, la industria de entrega de alimentos tendrá que depender del apoyo de millones de ciclistas. Proteger los ingresos y los derechos de los pasajeros, mejorar la eficiencia logística de la plataforma, controlar los costos logísticos de la plataforma, ampliar la escala de pedidos de la plataforma, ayudar a los comerciantes a crecer de manera saludable y mejorar la experiencia de consumo de los usuarios son las claves para el desarrollo sostenible de la industria de entrega de alimentos.
Preguntas y respuestas relacionadas: ¿Cuál es la tarifa de la máquina POS de Meituan? La deducción se basa en el porcentaje del monto de la transacción. La tasa de deducción es diferente en diferentes industrias: 1, 1% para industrias generales y alrededor del 2% para industrias especiales (como hoteles, joyerías, artesanías, etc.). 2. Para transacciones a granel y transacciones mayoristas, la tasa de descuento generalmente tiene un límite del 0,5% al 1%, con un límite de 20 yuanes o 50 yuanes por transacción. Preguntas y respuestas relacionadas: ¿Cuáles son las tarifas generales para las máquinas POS? Dependiendo de las fluctuaciones del mercado, siempre habrá diferentes tarifas. Para controlar el mercado, UnionPay se ajustará y se recuperará, pero ¿por qué algunas máquinas POS aumentan de precio cuando se utilizan?
El editor de Chiyue realizará un análisis exhaustivo a partir de los siguientes tres enlaces:
1. Modelo de aumento de precio de POS
Las personas que han trabajado en la industria de pagos probablemente lo sean. Ya sabes, cortar puerros también es una forma de estimular el mercado con tipos de interés bajos y retirar rápidamente fondos con tipos de interés altos.
El mercado industrial inicial era diferente de lo que es ahora. Las máquinas POS eran muy populares en aquella época. Puede ganar miles de dólares operando una máquina POS comprada por los clientes.
Se han reconocido los conceptos de consumo de los clientes y todos están dispuestos a gastar dinero para utilizar máquinas POS; la industria del mercado ha alcanzado un cierto grado de saturación y cada vez hay más máquinas POS. Todo el mundo compite en la industria, y las políticas de los comerciantes y clientes que ganan reduciendo los cargos a través de las máquinas POS también están surgiendo una tras otra, y no existe un comportamiento prescrito consistente. Muchas empresas siguen desempeñando un papel muy inestable, ofreciendo a los agentes bajos costes y grandes descuentos en efectivo, lo cual es muy interesante.
Cuando el mercado industrial alcanza una cierta escala, las instituciones realizarán un comportamiento de recolección. Esto se llama cortar puerros para los usuarios, y también es una tarifa que se cobra a los usuarios para lograr la recuperación de costos.
En cuanto a la industria actual de máquinas POS, si soy agente. Para máquinas POS grandes, el costo de la máquina es 299. Para poder pasar tarjetas en el futuro, entregamos la máquina a los usuarios de forma gratuita.
Si el usuario no lo usa después de recibirlo, entonces es un negocio con pérdidas puras; si el usuario piensa que es gratis, la tarifa será aceptable al principio, pero el límite de la tarjeta de crédito del usuario. es demasiado pequeño y no se puede dar.
La empresa aporta equilibrio de ingresos; algunos comerciantes tienen grandes límites de tarjetas de crédito, lo que puede aportar beneficios a la empresa. Pero la mayoría de ellos son civiles con un poder adquisitivo limitado, por lo que cuando la empresa pueda soportar la próxima ola de negocios, deberá devolver el costo rápidamente. Los métodos para devolver el costo se dividen en: corte de puerros (agente de cosecha), tasa de tensión. .
2. El impacto de las subidas de precios 2. Máquina POS
El costo de la empresa se recuperará después del ajuste de precio, pero muchos comerciantes y agentes no pueden aceptarlo. Para abrir la próxima ola de mercados, cambiarán el producto o el nombre.
Impacto de agencia: a medida que aumenta la probabilidad de POS, los comerciantes tienen menos tarjetas de crédito, su confianza en ellas disminuye y la distribución de tarjetas de crédito también disminuye. Los agentes de algunas máquinas POS no serán activados ni asignados a subordinados. En respuesta a estos comportamientos, los superiores pueden cortar puerros y los subordinados pueden incluso actuar como sus agentes, pero no tienen más remedio que quejarse.
Impacto en el cliente: el aumento de precio de las máquinas POS ha afectado el entusiasmo por usar las máquinas y el costo también ha aumentado; no soy leal a las máquinas POS y quiero usar máquinas con tarifas diferentes.
En general: Chi Yue cree que la jugabilidad de la industria de las máquinas POS es estimular el mercado con tarifas bajas y cosechar con tarifas altas, cambiar la apariencia y continuar cooperando con nuevos productos. Sin embargo, actualmente existen varias buenas instituciones de pago con tarifas estables y servicios postventa garantizados. Como Lakala, Huifu Tianxia, etc.
Finalmente, el editor Chi Yue hizo una sugerencia: elegir y utilizar máquinas POS.
1. No elija una máquina POS con una tasa baja, lo que puede afectar diversas situaciones como retiros de efectivo con tarjeta de crédito, puntos y subcontrol, que están fuera del control personal.
2. Elija una industria de pagos a largo plazo y tenga excelentes calificaciones. Puede consultar los certificados y la información de la empresa en el Banco Popular de China.
3. Elija una organización grande con servicio postventa. Si hay un problema financiero, se puede solucionar a tiempo y se garantiza la seguridad de los fondos.
4. La industria de las máquinas POS es una industria a largo plazo. Los agentes de POS deben persistir y elegir la organización de liderazgo adecuada; de lo contrario, la cosecha caerá del cielo.