Los orígenes y costumbres del Cold Food Festival y el Qingming Festival.
Festival de Comida Fría: Después del solsticio de verano del 105, uno o dos días antes del Festival Qingming. Cuando el primer día del día es festivo, está prohibido fumar y sólo se come comida fría. En el desarrollo de generaciones posteriores, se agregaron gradualmente costumbres como los barridos de sacrificio, la escalada, el balanceo, el cuju, la hoz y el gancho y las peleas de gallos. El Festival de Comida Fría ha durado más de 2000 años y alguna vez fue conocido como el festival folclórico más grande de China. El Festival de Comida Fría es el único festival tradicional Han que lleva el nombre de costumbres gastronómicas.
El origen del Festival de la Comida Fría, según registros históricos: Durante el período de primavera y otoño, Chong'er, el príncipe del estado de Jin, huyó a otros países. Estuvo en el exilio durante 19 años. El ministro Jie Zitui siempre lo siguió y nunca lo abandonó; incluso "le cortó sus acciones". Chong'er trabajó duro para convertirse en un famoso monarca "Jin Wen Gong".
Pero Jie Zitui no quería hacerse rico, por lo que él y su madre vivían recluidos en Mianshan. El duque Wen de Jin ordenó la liberación de Huo Shaoshan para obligarlo a salir de la montaña, pero Jie Zitui estaba decidido a no salir de la montaña y finalmente murió en el fuego. Manteniendo en mente su ambición de ser un ministro leal, el duque Wen de Jin lo enterró en Mianshan, construyó un salón ancestral y un templo, y ordenó que no se hiciera fuego ni frío el día de su retiro para expresar su dolor. Este es el origen del "Festival de la Comida Fría".
El Festival de Qingming, también conocido como Festival de Excursión, es uno de los festivales tradicionales de China y uno de los festivales de sacrificio más importantes. Se lleva a cabo entre mediados y finales de la primavera, que dura 104 días. después del comienzo del solsticio de invierno. Este es el día para adorar a los antepasados y barrer sus tumbas.
El tradicional Festival Qingming del pueblo chino Han comenzó en la dinastía Zhou y tiene una historia de más de 2.500 años. Influenciadas por la cultura Han, 24 minorías étnicas en China, incluidos los manchúes, hezhe, zhuang, oroqen, dong, tujia, miao, yao, li, shui, jing y qiang, también tienen la costumbre del día de limpieza de tumbas. Aunque las costumbres varían de un lugar a otro, los temas básicos son la limpieza de tumbas, el culto a los antepasados y las excursiones.