¿Cuáles son las costumbres durante el Festival de Comida Fría?
El Festival de Comida Fría se celebra 105 días después del solsticio de verano y uno o dos días antes del Festival Qingming. El festival duró más de 2.000 años y alguna vez fue conocido como el festival folclórico más grande de China. El Festival de Comida Fría es el único festival tradicional Han que lleva el nombre de costumbres gastronómicas.
El origen del Festival de la Comida Fría, según registros históricos: Durante el período de primavera y otoño, Chong'er, el príncipe del estado de Jin, huyó a otros países. Estuvo en el exilio durante 19 años. El ministro Jie Zitui siempre lo siguió y nunca lo abandonó; incluso "le cortó sus acciones". Chong'er trabajó duro para convertirse en un famoso monarca "Jin Wen Gong". Pero Jie Zitui no quería hacerse rico, por lo que vivía recluido en Mianshan con su madre. El duque Wen de Jin ordenó la liberación de Huo Shaoshan para obligarlo a salir de la montaña, pero Jie Zitui estaba decidido a no salir de la montaña y finalmente murió en el fuego. El duque Wen de Jin recordó su lealtad, lo enterró en Mianshan, construyó un santuario y un templo y ordenó la prohibición de la comida fría el día de Jiexiu para expresar su dolor. Este es el origen del "Festival de la Comida Fría".