¿Cómo juzgar la calidad del licor a través del lúpulo?
Song Shuyu, subsecretario general de la Asociación de Licores de China, cree que no hay base para utilizar lúpulo para distinguir la calidad del licor. En primer lugar, el lúpulo de licores con diferentes tipos de aromas y diferentes procesos cambia de forma diferente.
El tamaño del lúpulo está relacionado con el contenido de alcohol. Los vinos con alto contenido alcohólico tienen lúpulos más grandes, mientras que los vinos con bajo contenido alcohólico tienen lúpulos más pequeños. Además, los factores que afectan la densidad del lúpulo y la velocidad de desaparición son complejos y difíciles de juzgar mediante los sentidos.
Métodos para identificar licores auténticos y falsos a través de datos ampliados;
Actualmente, la mayoría de los 17 licores famosos y de alta calidad anunciados y reconocidos en mi país utilizan botella de metal de aluminio antifalsificación. tapas, que se caracterizan por tener cuerpos de botella lisos, la forma es uniforme, fácil de abrir y los patrones y el texto en la tapa de la botella son prolijos, claros y muy parecidos. Si se trata de un producto falsificado, tenderá a gotear cuando se le dé la vuelta, la tapa no será fácil de desenroscar y el patrón y el texto aparecerán borrosos.
Sostenga la botella (botella de vidrio transparente incolora o de color claro) en la mano, gírela lentamente y observe el fondo de la botella bajo la luz del sol o la luz. Si hay sustancias hundidas o nubes, significa que hay muchas impurezas en el vino; si el licor no tiene deslustre, turbiedad o materia en suspensión, significa que el licor es de buena calidad.
La impresión de etiquetas de Haobaijiu es muy particular: el papel es blanco, el tamaño de fuente es claro, el color es brillante y uniforme, el color del patrón es preciso y las líneas de tinta no se superponen. Si hay letras en inglés o pinyin, el tamaño y las especificaciones son las mismas.
Si no reúne alguna de las características anteriores se puede concluir que es vino falso o vino de baja calidad. Además, muchas marcas de licores conocidas utilizan marcas holográficas láser antifalsificación en sus cajas de embalaje o tapas de botellas.
Fuente de referencia:
People's Daily Online - Preste atención a tres cuestiones principales al comprar licor durante las vacaciones.
El método de identificación difundido en Internet no es fiable
People's Daily Online - ¿Alguna vez has bebido vino falso? Cómo identificar rápidamente licores reales y falsos