Costumbres del Festival de Primavera de Ningxia: origen, leyendas, poesía, vestimenta, comida, alojamiento y transporte, etc.
La Fiesta de la Primavera cae el primer día del primer mes lunar del calendario lunar, también conocido como año lunar y comúnmente conocido como "Año Nuevo". Este es el festival tradicional antiguo más grandioso y animado entre el pueblo chino.
La Fiesta de la Primavera es la festividad más importante para el pueblo Han. Sin embargo, China es un país multiétnico. Además de los Han, más de una docena de minorías étnicas como los manchúes, mongoles, yao, zhuang, bai, gaoshan, hezhen, hani, daur, dong y li también celebran el Festival de Primavera.
El Festival de Primavera tiene una larga historia. Se originó a partir de las actividades de adoración a dioses y antepasados durante las dinastías Yin y Shang. También hay muchas leyendas sobre este año. El antiguo Festival de Primavera se llamaba "Festival Yuanyue", "Día de Año Nuevo" y "Día de Año Nuevo". Después de la Revolución de 1911, el primer día del primer mes lunar pasó a denominarse oficialmente Fiesta de la Primavera.
La larga historia ha hecho que las costumbres y actividades anuales sean extremadamente ricas y coloridas. Entre ellos, el contenido supersticioso de adorar al cielo y a los dioses se ha eliminado gradualmente, mientras que aquellos contenidos interesantes, como pegar coplas del Festival de Primavera, imágenes de Año Nuevo, pegar la palabra "福", cortar rejas de ventanas, cocinar pasteles de arroz al vapor, hacer bolas de masa, quema de petardos, vigilias de Nochevieja, saludos de Año Nuevo, etc. Sigue siendo muy popular hoy en día.
Los primeros versos del Festival de Primavera en China fueron escritos en la pizarra roja por Meng Chang, de las Cinco Dinastías: "La víspera de Año Nuevo, el primer festival es Changchun".
La escritura de coplas del Festival de Primavera en papel rojo comenzó en la dinastía Ming. Las imágenes de Año Nuevo se originaron en los dioses de las puertas de la dinastía Tang. Al igual que los petardos encendidos, se usaban en la antigüedad para ahuyentar a los espíritus malignos, pero ahora se han convertido en una costumbre diseñada para contribuir al ambiente festivo. La palabra "福" se pegó antes de la dinastía Song. La gente pega deliberadamente la palabra "福" escrita en papel rojo al revés en puertas, ventanas y muebles, que significa "llega la suerte (caída)".
Permanecer despierto en Nochevieja es la costumbre más importante, que se ha registrado en las dinastías Wei y Jin. En la víspera de Año Nuevo, los descendientes de chinos todavía dan gran importancia a quedarse despiertos hasta tarde con sus familias, reunirse para beber y disfrutar de la felicidad familiar. Después del primer canto del gallo, comienza el nuevo año. Hombres, mujeres y niños van vestidos con trajes festivos. Primero, celebran los cumpleaños de Año Nuevo de los mayores de la familia y luego visitan a familiares y amigos para felicitarse mutuamente. En este momento, la tierra de China brilla con luz por todas partes. Desde el primer hasta el decimoquinto día del Año Nuevo Lunar, la gente se sumerge en una atmósfera festiva alegre, pacífica y civilizada.
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Celebre una cena de reunión
Después de que todas las casas de los hogares estén decoradas, se acerca la víspera de Año Nuevo. Como resultado, las amas de casa están ocupadas preparando la cena de reunión más suntuosa y significativa del año. La cena de reunión, como su nombre indica, es cuando la familia se reúne para comer durante el Año Nuevo chino, y ni siquiera los antepasados fallecidos lo olvidarán. Por lo tanto, después de preparar la cena de reunión, cada hogar debe primero "adorar a su marido" (adorar a sus antepasados). Al adorar a los antepasados, el quemador de incienso que representa a los antepasados debe retirarse del santuario y colocarse en el altar, luego quemar incienso y orar, e invitar a los antepasados a comer. Luego, jóvenes y mayores se arrodillaron y adoraron por turnos, demostrando plenamente las virtudes tradicionales de la gente de moda, siendo cautelosos hasta el final, persiguiendo el futuro lejano y anteponiendo la piedad filial en todas las virtudes. Después del sacrificio, se recalentó la comida para el culto a los antepasados, se instaló una gran mesa en el salón y toda la familia se reunió alrededor de ella. Este es un hermoso momento para que todas las familias se reúnan. Por muy alejada que esté la familia o cuántos granos suelen tener, igual deben hablar y reír en este momento, sin decir nada triste ni hacer ningún ruido.
Después de la cena, las amas de casa estaban ocupadas recogiendo la mesa, por lo que se inició una actividad de limpieza general. Esta vez, no tenemos que preocuparnos demasiado por la limpieza, sólo por limpiar. A diferencia de finales de año, tuvimos que cepillar ramas de pino y hierba. Luego encendió un fuego en la estufa y comenzó a preparar una ofrenda vegetariana para Dios mañana. Hay muchos tipos de platos vegetarianos, como taro, batata, azufaifa, maní, taro, batata, etc. Todos los ingredientes del plato vegetariano deben estar listos y secos al mediodía. Al freír platos vegetarianos, ponga la sartén de hierro al fuego y vierta mucho aceite de maní. Cuando el aceite esté hirviendo, mezcle estos ingredientes con la lechada y póngalo en la olla, chirriará y burbujeará en el cárter de aceite. El color amarillo resulta especialmente atractivo a la hora de cocinar. Si hay invitados en casa a esta hora, la anfitriona servirá un plato de platos vegetarianos recién fritos y luego los preparará con el fragante té Gongfu, lo que le permitirá probar deliciosos bocadillos Chaoshan.
Distribuir el dinero de Año Nuevo
Distribuir el dinero de Año Nuevo es una parte importante de las costumbres del Festival de Primavera de Chaoshan. Los mayores deberían dar dinero a la generación más joven, y aquellos que pueden ganar dinero también deberían enviar dinero a los mayores. El dinero no se puede enviar directamente y debe esperar un período de tiempo. Debe colocarse en una bolsa de ganancias o en una bolsa de papel roja. Esto se conoce comúnmente como "presionar el abdomen y presionar la cintura", lo que significa que desde principios de año hasta fin de año, tus bolsillos se llenarán de realidad y riqueza. Lo que es particularmente interesante es que cuando un niño duerme, sus padres le ponen un billete grande en el bolsillo del vientre y se lo quitan cuando se despierta.
Feliz Año Nuevo, envía naranjas grandes
Saludos de Año Nuevo, también conocido como "Bai". Temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, la gente se levanta, se pone ropa nueva y lo primero que hace es rendirse homenaje a sí misma. A menudo, la generación más joven desea bendiciones a los mayores primero, y luego los mayores transmiten sus expectativas a la generación más joven. Después del desayuno, cada uno de ellos saludó el Año Nuevo a familiares y amigos. Como dice el refrán en Chaoshan: "En el primer y segundo día del mes lunar, tenemos la intención de saludar el Año Nuevo, pero en el tercer y cuarto día del mes lunar, no tenemos intención de saludar el Año Nuevo". ." Se dice que cuanto antes son los saludos de Año Nuevo, más sinceridad se puede ver. Por lo tanto, algunas personas van a saludar el Año Nuevo a familiares y amigos inmediatamente después de levantarse y luego comen después de regresar.
No importa cuántos regalos traiga la gente, las naranjas (naranjas Teochew) son indispensables. La homofonía del naranja es "buena suerte". No importa si son más o menos, pero no puede ser un número impar. Cuando los saludadores de Año Nuevo entran por las puertas de familiares y amigos, tienen que mirar a diferentes personas y decir saludos diferentes. Diga "Feliz Año Nuevo" y "Longevidad" a los mayores y ellos sonreirán. Para aquellos que tienen un trabajo, la gente estará feliz de escuchar "buena suerte en el trabajo" y "progreso en el nuevo año"; si es una persona de negocios, las palabras más comunes que escucha son "grandes ganancias en el nuevo año"; y "hacer una fortuna y beneficiar al mercado" Cuando los niños estudian, lo que más esperan es progresar y lograr excelentes resultados en el nuevo año. Envíales este saludo y serán muy amables contigo. Después de sentarse, el anfitrión preparará el famoso té Chaoshan Gongfu para entretener a los invitados. Antes de partir, el anfitrión dejará dos naranjas en el regalo del destinatario y luego intercambiará sus propias naranjas para traerle buena suerte. Cuando la gente con humor sale a saludar el Año Nuevo, a menudo sólo se llevan dos naranjas en los bolsillos del pantalón. Después de los saludos de Año Nuevo, las dos naranjas todavía estaban en el bolsillo de su pantalón. Por eso, las personas bien intencionadas llaman a los saludos de Año Nuevo de principios de año el "Movimiento Naranja".
(refiriéndose a las personas) regresan a su lugar de origen o unidad de trabajo
El segundo y tercer día del primer mes lunar, las hijas casadas regresan a sus hogares natales para pagar el Nuevo Saludos de año con sus maridos e hijos. Cuando una hija regresa a casa de sus padres, siempre tendrá una gran bolsa de galletas y dulces, que su madre reparte entre los vecinos, como en el Año Nuevo chino. Si hay muchas hijas en la familia y las hijas no regresan el mismo día, entonces tenemos que compartir una a la vez. El regalo era bastante fino, sólo cuatro galletas. Pero refleja el profundo afecto familiar, la verdadera "poca etiqueta pero mucho afecto", y expresa el anhelo de la niña por sus compañeros del pueblo. Cuando una niña regresa a casa, si hay un sobrino en casa, la tía tiene que pagar. Aunque dio su dinero de la suerte el primer día del Año Nuevo Lunar, esta vez tuvo un significado diferente. El pueblo Chaoshan llama a esta costumbre "comer bocadillos nocturnos". Como sugiere el nombre, es solo el almuerzo y la hija debe regresar corriendo a la casa de su marido antes de cenar.
¡Es fácil encontrar coplas de poesía tú mismo!
El primer Festival de Primavera: Según la leyenda, en la sociedad primitiva de nuestro país existía un "Festival de Diciembre". Después del establecimiento de la dinastía Xia, esta costumbre se transmitió. El libro "Erya" dice sobre el Festival de Primavera: "Xia es el Año Nuevo, Shang es el saludo de Año Nuevo y Zhou es el Año Nuevo".
La Nochevieja más temprana: La última noche del Año Nuevo Lunar chino se llama “Nochevieja”. La "cena de Nochevieja" se originó en el "exilio del ejército" en el período anterior a Qin. Según los "Anales de primavera y otoño" de Lu, el día antes del Año Nuevo, los antiguos tocaban tambores para ahuyentar a los "fantasmas epidémicos". Este es el origen de la "víspera de Año Nuevo". La primera mención del nombre "Cena de Nochevieja" fue "Costumbres locales" escritas a principios de la dinastía Zhou de la dinastía Jin Occidental.
Las primeras coplas del Festival de Primavera: Según la "Historia de la Dinastía Song", en la víspera de Año Nuevo (964 d.C.), el año antes de que la Dinastía Song destruyera a Shu, Meng Chui, el maestro de Shu Posterior, escribió "Año Nuevo, Changchun es el Festival Jia". Es reconocido como el primer verso del Festival de Primavera.
Los primeros cuadros de Año Nuevo: Los predecesores de los cuadros de Año Nuevo se llamaban cuadros de puertas. La forma más antigua de imágenes de Año Nuevo es el dios de la puerta, que pinta el mítico té y el trueno, y algunas personas pintan tigres o guerreros antiguos en la puerta. En la dinastía Song, evolucionó hasta convertirse en imágenes grabadas en madera de Año Nuevo.
La primera tarjeta de Año Nuevo: La costumbre de regalar tarjetas de Año Nuevo apareció ya en la dinastía Song. Según las "Notas ejecutivas", Zhang Shinan, nativo de la dinastía Song del Sur, tenía tinta en su familia para felicitar a Zheng Dan durante el período Yuanyou de la dinastía Song del Norte. "Zheng Dan" significa el primer día del primer mes lunar y "Felicitaciones Zheng Dan" significa "Felicitaciones por el Año Nuevo" impreso en la tarjeta de Año Nuevo.
Los primeros petardos: La costumbre de hacer estallar petardos durante la Fiesta de la Primavera comenzó en la dinastía Han, cuando no existía el papel para pólvora. Los llamados petardos son los sonidos que se producen al quemar bambú.
El dinero de Año Nuevo más antiguo: según el libro antiguo "Kaiyuan Tianbao Legacy", el dinero de Año Nuevo apareció por primera vez en el período Tianbao del emperador Xuanzong de la dinastía Tang. Las concubinas jugaban a lanzar dinero. juntos el tercer día del Festival de Primavera, por lo que la corte Qian Ku les dio algo de dinero. Este estilo era muy popular en la corte de aquella época.
¿Qué año? Nian es la imagen de las espigas caídas y es un símbolo de la cosecha. El llamado "año de las buenas cosechas".
¿Qué año? Nian es un monstruo. Permanece en las profundidades del mar durante todo el año y sólo desembarca en la víspera de Año Nuevo. Tan pronto como tocó tierra, hubo inundaciones por todas partes.
Más tarde, la gente puso papel rojo en las puertas de sus casas, quemó leña en el patio y usó cuchillos de cocina para cortar verduras y carne, haciendo un sonido atronador. Asustó a Nian y huyó de regreso al mar. Así que en la víspera de Año Nuevo hay coplas, cuelgan linternas, usan ropa nueva, hacen albóndigas, hacen albóndigas, encienden hogueras y queman leña por la noche: este es el Año Nuevo.
Entonces, ¿cómo celebraban los antiguos el Año Nuevo? Escuchemos primero esta "canción navideña":
23 días de sacrificio en el horno,
Veinticuatro versos de coplas,
25 tofu,
Veintiséis años de carrera como cortador de carne,
…………
Kowtow en el segundo grado de la escuela secundaria,
Jugar pelota en el tercer y cuarto grado de la escuela secundaria,
Mono saltando en el quinto y sexto día,
…………
“Es el nuevo Año, y he estado ocupado durante otro medio año ". Los antiguos estaban ocupados celebrando el "Año Nuevo" desde el duodécimo mes lunar hasta que pasaba la noche y pasaba el año. Entonces volvamos a los “pasos del año” de los antiguos y adoremos primero a la estufa:
El Dios de la Cocina es el más expuesto de los dioses adorados el día de Año Nuevo. La costumbre de ofrecer sacrificios a los fogones tiene una larga historia y es una expresión de gratitud y respeto de los antepasados por el fuego y los fogones. Según la leyenda, Huangdi, Yan Di y Zhu Rong son todos dioses de la cocina. El popular dios de la cocina llamado Zhang parece una mujer hermosa. Tiene una esposa llamada "Qingji", seis hijas llamadas "Chaqi" y varios soldados. Además de controlar el fuego, también examina los hechos del mundo e informa a Dios. La gente también utiliza granos de destilería, maltosa, tortas pegajosas, etc. para "sobornar" al Dios de la Cocina. , mientras murmuraban oraciones, implorándole que hablara desde el cielo. Esta costumbre se ha transmitido hasta el día de hoy, pero el día veinticuatro del duodécimo mes lunar, la comida del sacrificio se simplificó a "Pastel Zao Tang Zao". Pero si prestas atención, seguro que escucharás a la abuela y a la madre diciéndole al Dios de la Cocina: Dios es fácil de hablar, no digas cosas malas...
Además del sonido de los petardos, el La brisa primaveral también trae calidez a Tu Su.
Miles de familias siempre están reemplazando melocotones viejos por otros nuevos.
——Wang Anshi
Los petardos eran originalmente herramientas de brujería, utilizadas para ahuyentar monstruos y monstruos. Los petardos originales no eran como los petardos actuales. Eran bambú real, que se quemaba y emitía un crujido para asustar a los fantasmas. Tusu es vino Tusu, que significa matar fantasmas y despertar el alma de las personas. Se dice que beber este vino por la mañana en enero puede evitar que te enfermes durante un año, y luego el vino que bebas durante el Festival de Primavera se denominará colectivamente "vino Tusu".
Fu Tao, también conocido como "tablero de cerámica", es el predecesor de los versos del Festival de Primavera. Los antiguos creían que la madera de durazno es la esencia de los cinco árboles y puede controlar cientos de fantasmas. Por lo tanto, desde la dinastía Han, la madera de durazno se ha utilizado como herramienta para ahuyentar a los espíritus malignos, como figuras de durazno, focas de durazno, tablas de durazno, amuletos de durazno, etc. Se dice que Fu Tao se convirtió en coplas del Festival de Primavera debido a Meng Chang, un gran maestro del Reino Shu después de las Cinco Dinastías. Los pareados del Festival de Primavera de Papel solo fueron populares durante las dinastías Ming y Qing. Los versos del Festival de Primavera de hoy tienen como objetivo exagerar la atmósfera de Año Nuevo y desear buena suerte. Han perdido el papel conductor de los antiguos versos del Festival de Primavera y son ricos en contenido y diversos en sus formas.
Escribí las coplas y luego llegó el momento de preparar la comida de Año Nuevo. Hay muchas comidas durante el Año Nuevo, como pasteles de arroz, cena de Nochevieja y albóndigas. También hay alimentos con un fuerte sabor a brujería, como la sopa de durazno, el vino de ciprés, el vino de pimienta, el cinco cilantro, etc. La sopa de durazno se elabora con melocotones, el vino blanco se elabora con hojas de ciprés y el vino de bodega se elabora con semillas de pimiento. Los antiguos lo bebían el primer día del primer mes lunar para ahuyentar a los malos espíritus y rezar por bendiciones. La tabla de cinco especias está hecha de cinco alimentos picantes como la cebolla y el jengibre, también llamada tabla de primavera. Se dice que es capaz de eliminar los espíritus malignos, eliminar la plaga y rejuvenecer los cinco órganos internos. También tiene el significado de felicitar a los nuevos estudiantes.
La luz fría del hotel hace que los huéspedes se sientan tristes si se quedan solos sin dormir.
Esta noche extraño mi ciudad natal, es otro año de la dinastía Ming.
La víspera de Año Nuevo es la noche del reencuentro y es difícil para los chinos tener un reencuentro. Incluso si estás en el fin del mundo, todavía tienes que volver a casa para celebrar el Año Nuevo y tener una cena de Nochevieja. El hogar en Nochevieja es un espacio especialmente cálido y dulce. Históricamente, incluso los presos en prisión eran liberados y reunidos. La familia se sentó alrededor de la mesa y comenzó el proceso de "reunión" y "permanencia despierto". Primero es la "Cena de Reunión" y luego toda la familia se sentará junta para ver el Año Nuevo.
En este momento, la generación más joven saluda a sus padres y dimite, y los mayores quieren compartir el dinero del nuevo año. El dinero de la suerte, también conocido como "dinero de la suerte", "dinero de la suerte" y "dinero de la suerte", se utilizaba originalmente para ahuyentar a los espíritus malignos y ayudar a los niños a celebrar el Año Nuevo, pero las generaciones posteriores lo utilizaron para expresar afecto y amor familiar. Después de la cena de reunión, también tendremos una “merienda nocturna”, donde toda la familia come junta, ríe y juega, o charla, esperando el amanecer. Esto es quedarse despierto hasta tarde. Además, existen costumbres como escuchar espejos, criar gusanos de seda, vender idiotas y hacer montones de cenizas en Nochevieja para predecir la buena o mala suerte del año y rezar para que los niños tengan sabiduría y todo lo mejor en el nuevo año. año.
"Durante el Año Nuevo en el campo, desde el duodécimo mes lunar hasta la primera mitad del primer mes lunar, el sonido de gongs y tambores se prolongó durante un mes y medio. El sonido era monótono, pero tocó los corazones de todos los chinos. En ese momento... descubrí que en el Festival de Primavera las flores están floreciendo”.
Sí, las flores de primavera están floreciendo y ¡el año nuevo está aquí!
Los antiguos compararon los primeros ocho días del nuevo movimiento de rectificación con seis tipos de animales, personas y cereales. El primer día del primer mes lunar es el Año del Gallo y es un día auspicioso. Los antiguos usaban gallinas para ahuyentar a los espíritus malignos matándolas o pegándolas en la puerta. Desde el día de Año Nuevo, la gente ha estado ocupada celebrando el Año Nuevo. En la dinastía Han era popular saludar el Año Nuevo el primer día del primer mes lunar, los ministros iban al palacio para rendir homenaje y el emperador y sus ministros se divertían juntos. Durante las dinastías Ming y Qing, los saludos oficiales de Año Nuevo se convirtieron en una etiqueta vacía, a menudo "mirando a la puerta y apuñalando", lo sepas o no. Hay poemas que lo demuestran:
No quiero encontrarme, pero quiero hablar. Los papeles famosos somos todos nosotros.
También tiré algunos trozos de papel con otros. El mundo es demasiado simple y vacío.
En la creencia popular, del primero al cuarto día del mes lunar son los días de carnaval del Año Nuevo, y la vida normal no se reanuda hasta el quinto día del mes lunar. El quinto día del mes lunar también se llama "el quinto día del mes lunar". La actividad habitual en este día es "regalar a los pobres", pero para las empresas, los negocios abren sus puertas el quinto día del mes lunar. mes. Las actividades del primer mes se calmaron gradualmente hasta el día 15...
Las coplas del Festival de Primavera se originaron en Fu Tao. "Fu Tao" es una tabla rectangular de madera roja que cuelga a ambos lados de la puerta, de la dinastía Zhou. Según el "Libro de la etiqueta Han posterior", el amuleto de durazno mide seis pulgadas de largo y tres pulgadas de ancho, y las palabras "Shentu" y "Leiyu" están escritas en la tabla de madera de durazno. "El primer día del primer mes lunar, hice un amuleto de melocotón para esta familia y lo llamé Xianmu. Todos los fantasmas le tienen miedo". Por eso, "Yanjing Food Sui Ji" de la dinastía Qing dijo: "Los pareados de primavera son". también Fu Tao."
Durante las Cinco Dinastías, en la corte de Western Shu, alguien escribió coplas sobre amuletos de melocotón. Según los registros de "Historia de la dinastía Song" y "Familias familiares del reino Shu", Meng Chang, el señor de Shu posterior, ordenó a Zhang Xun, un soltero, que escribiera un poema en una tabla de madera roja, diciendo: " No es un accidente, así que escribí un poema a propósito: 'Año Nuevo, Festival de Changqing' '". Éstas son las primeras coplas del Festival de Primavera de China. Hasta la dinastía Song, los versos del Festival de Primavera todavía se llamaban "Fu Tao". Hay una línea en el poema de Wang Anshi: "Miles de hogares son los más estrechos y los melocotones nuevos siempre son reemplazados por melocotones viejos". En la dinastía Song, los amuletos de durazno se cambiaron de tablas de madera de durazno a papel, lo que se llamó "pegatinas de primavera".
En la dinastía Ming, Fu Tao cambió su nombre a "Copas de Primavera". Chen de la dinastía Ming escribió en "Pinturas varias de Mao Yunlou": "La creación de coplas del Festival de Primavera comenzó cuando la capital imperial, Jinling, de repente emitió un decreto antes de la víspera de Año Nuevo: los funcionarios públicos y los eruditos deben colocar coplas del Festival de Primavera en la puerta de sus casas. casas." Zhu Yuanzhang no sólo salió de la ciudad de incógnito sino que personalmente vi las risas y yo mismo escribí coplas del Festival de Primavera. Pasó por una casa y vio que no había ningún verso del Festival de Primavera publicado en la puerta. Fue a preguntar sabiendo que era un cerdo castrado, pero aún no le había pedido a nadie que se lo escribiera. Zhu Yuanzhang escribió especialmente coplas del Festival de Primavera para el Hombre Cerdo castrado, que decían: "Abre el camino de la vida y la muerte con ambas manos y corta la raíz del bien y del mal con un solo cuchillo". Relevancia y humor. Después de la iniciativa del emperador Taizu de la dinastía Ming, las coplas del Festival de Primavera se han convertido desde entonces en una costumbre que se ha transmitido hasta el día de hoy.