¿Cómo hacer arroz y pollo?

El pollo Kung Pao es un plato casero muy común. Es agridulce y tiene una carne tierna. Es perfecto para mezclar con arroz. Ojalá pudiera comer dos tazones de arroz a la vez. El pollo Kung Pao es delicioso pero no fácil de hacer. Siempre hay madres al fondo diciendo que no pueden hacerlo en esta proporción y que el sabor siempre es incorrecto.

¡Hoy! ¡Las habilidades con el jugo de tazón te lo dicen! ¡Aprende la proporción de ingredientes en 2 minutos para que puedas preparar con éxito un pollo Kung Pao agridulce!

Una parte de salsa de soja, dos partes de vinagre, una parte de vino para cocinar, una parte de azúcar y un poco de agua y almidón, ¡no te equivocarás con el tazón de jugo perfecto! Este punto de conocimiento debe recordarse.

Ingredientes:

Un plato de arroz, un muslo de pollo, la cantidad adecuada de sal, 100 g de maní, 100 g de cebollas verdes, 5 g de chiles secos, 5 g de granos de pimienta de Sichuan, 10 g de vinagre, 5 g salsa de soja, 10 g de ajo, 20 g de aceite rojo, 3 g de jengibre, 5 g de azúcar, 5 g de pimienta negra.

Pasos:

1. Lavar las piernas de pollo, quitarles los huesos y cortarlas en cubos, luego agregar pimienta negra, sal, salsa de soja, aceite de cocina y almidón de agua.

2. Agregue aceite de cocina y una cantidad igual de aceite rojo a la olla, agregue los chiles secos, los granos de pimienta, las rodajas de jengibre y los dientes de ajo, saltee hasta que estén fragantes, vierta la esencia de pollo y revuelva. -freír hasta que se solidifique un lado.

3. Mezcle una parte de salsa de soja, dos partes de vinagre, una parte de vino de cocción, una parte de azúcar y una cantidad adecuada de agua y almidón en un bol de jugo, agregue las cebolletas y medio bol de jugo y sofríe, luego agrega el maní y el aceite rojo. Revuelve bien con el resto del jugo.

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