¿Cómo afrontar las cenas en el lugar de trabajo?
1. Hay muchas cosas a las que prestar atención a este respecto. En general, respete el este y respete el asiento justo enfrente de la puerta. Si se trata de una mesa redonda, el asiento justo enfrente de la puerta es el invitado de honor, a menudo la persona más importante y de mayor estatus. Las posiciones de ambos lados deben basarse en la distancia desde la posición del invitado de honor. Cuanto más cerca de la posición del invitado de honor, más respetado será. Si la distancia entre los dos lados es aproximadamente la misma, la posición de la izquierda es mejor que la posición de la derecha. Si se trata de un banquete de empresa, la disposición de la mesa también es muy particular. El jefe está aproximadamente en el medio y su posición es obvia. Esta mesa está básicamente llena de ejecutivos y ejecutivos de la empresa. Los directores de empresas y los líderes de proyectos suelen sentarse alrededor de la mesa, mientras que los empleados comunes de la empresa están lejos. Este asiento es conveniente para que los líderes hablen sobre su trabajo en el banquete. Cuando una empresa entretiene a los clientes, normalmente asistirán varias personas de ambas partes. Asimismo, el puesto justo enfrente de la puerta es el de distinción, donde se sentará el invitado de honor. El invitado de honor está a la izquierda y el invitado de honor está a la izquierda. No prestes demasiada atención a los dos lados de los invitados auxiliares que están directamente frente al anfitrión y al invitado. Esta disposición de los asientos es para acomodar completamente a los invitados.
2. Los pedidos generalmente se realizan después de que todos hayan llegado, por lo que las partes del banquete deben llegar con anticipación. Realice el pedido después de que lleguen los invitados y sepa con anticipación. Ordene platos vegetarianos. Si hay más hombres, pide más platos vegetarianos. Por el contrario, si hay más mujeres, pide más platos vegetarianos. Generalmente los platos populares se adaptan a todos los gustos. No pida platos raros sólo por la novedad, sino atienda a todos. Por ejemplo, a algunas personas no les gusta la comida picante y a otras no les gusta la comida grasosa. Todo depende de la situación en ese momento. Elija platos según el tamaño del grupo. Si se trata de una negociación comercial general, se pueden pedir platos a precios moderados. Si está entreteniendo a invitados distinguidos, no puede estar nada mal. Los abulones, las langostas y los cangrejos peludos son imprescindibles. No discutas con el camarero sobre el precio, ya que esto dejará al cliente con una impresión mezquina.
3. Dar comida. Hay muchas formas de cocinar. En primer lugar, después de servir los platos, puede presentar las características de los platos a los invitados y hacerles saber que usted recomienda cada plato. Esto dejará una buena impresión en los invitados. Al comer, debemos prestar atención a la etiqueta. Primero, debemos dar comida a nuestros invitados. Tenga cuidado de no utilizar sus propios palillos, utilice un par aparte. Algunas personas piensan que no es necesario. Esta idea está completamente equivocada. Debido a que estamos entreteniendo a invitados distinguidos, debemos considerar los detalles cuidadosamente y no podemos recoger platos para los invitados repetidamente. Esto causará resentimiento y hará que la atmósfera sea incómoda. Cuida tus modales mientras comes. No golpees ni aprietes el plato, mantén la comida en el plato cerca de ti. Si lo haces delante de la otra persona, te sentirás muy inculto.
4.Beber. Este es el vínculo más importante. Como dice el refrán, cuanto más bebes, más fuerte se vuelve. Aquí también hay muchos detalles. Generalmente la primera copa de vino la brinda la persona más importante, porque significa el inicio de este vínculo. La primera copa de vino suele ser el resumen que hace el líder del trabajo de todos. Por ejemplo, a todos les ha ido muy bien últimamente y todos han trabajado duro. Me gustaría proponer un brindis por todos vosotros y seguir trabajando duro en el futuro. Después de que los líderes brindaron entre sí, llegó el turno de brindar a los empleados. Al brindar por un líder, uno debe ponerse de pie y levantar la copa con ambas manos para mostrar sinceridad. Recuerda no brindar con mucha gente con una sola copa de vino porque tu ración no es suficiente. Al brindar por alguien del mismo estatus, depende de cuánto pueda beber la otra persona. Si la otra persona sabe beber, no seas poco sincero y brindes con los demás y digas: "Yo lo hice". Puedes expresar la atmósfera como quieras. Al sostener una taza, asegúrese de sostenerla con la mano derecha y colocar el fondo de la taza con la mano izquierda. Tu propia copa es más baja que la de los demás, lo que muestra tu modestia y actitud cautelosa.