¿Cómo sofreír la carne con copos de nieve?

El método para freír ternera copo de nieve es el siguiente:

Ingredientes: 6 lonchas de ternera copo de nieve, 6 champiñones frescos, 3 espárragos, 1 tomate, un poco de aceite de oliva, 10 gramos de pimienta negra y 30 gramos de maicena.

1. Cortar la carne en copos de nieve y reservar.

2. Marina la carne en nieve con pimienta negra, aceite de oliva y harina de maíz durante 5 a 10 minutos. Lo mejor es usar más aceite de oliva, para no necesitar usar aceite para cocinar. el futuro.

3. Calentar la sartén y verter un poco de aceite de oliva.

4. Poner en la olla los champiñones frescos, los tomates y los espárragos, sofreír los champiñones y los tomates durante unos 3 minutos, luego darles la vuelta y sofreír durante 4 minutos, y freír los espárragos durante unos 5 minutos. ?

5. La olla es lo suficientemente grande como para freír el lado sin aceite del bistec durante unos dos minutos para absorber completamente el jugo de la carne y hacer que la carne esté más tierna y jugosa.

6. Puedes cortar la carne de copo de nieve frita en tiras para que sea más fácil de comer.

7. Por último, ponerlo en un plato, verter la salsa de pimienta negra y sofreír la ternera copo de nieve.