¿Qué restaurantes de deliciosa comida Taiyuan se recomiendan en Taiyuan?

Hoy en día, muchas ciudades turísticas populares introducirán las calles de comida en sus ciudades. Básicamente, todos están familiarizados con ellas, pero de hecho, muchas personas todavía no saben que hay mucha comida deliciosa en Taiyuan. .

Qingheyuan - Desayuno "Brain"

Dirección: 1er piso, Hotel Xishan, No. 78, Liubeikou, calle Fudong

¿Qué es "Brain"?< /p >

El "cerebro" es un auténtico refrigerio de Taiyuan, también conocido como "sopa Bazhen". Fue inventado por el Sr. Fu Shan, un famoso literato y científico médico de finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. de astrágalo, fideos cocidos a fuego lento, raíz de loto, una sopa hecha de cordero, ñame chino, vino de arroz, granos de destilería y aceite de cola de oveja, además de puerros encurtidos como entrante. Con una historia de más de 300 años, cada año durante el período Lunar. Desde el Año Nuevo hasta el comienzo de la primavera, la mayoría de los principales restaurantes y tiendas de desayunos tradicionales de la ciudad de Taiyuan tienen "cerebros" en el mercado

Leyendas sobre los cerebros

Después de su dinastía Ming. Después de su muerte, Fu Shan, un médico famoso, vivió recluido en su ciudad natal para cuidar de su anciana madre y creó la "Sopa Bazhen" para ayudar a su madre a recuperarse. Más tarde enseñó esto en un restaurante y lo renombró "Qinghe Yuan". "cerebro". Cada vez que Fu Shan veía a pacientes que necesitaban alimento, les decía que "se comieran las mentes de las dinastías Qing y Yuan". combinado con un plato de puerros para hacerlo delicioso. Contiene grandes trozos de raíz de loto, cordero y ñame, y tiene un leve aroma a vino. Es posible que las personas que recién comienzan a beberlo no estén acostumbradas y lo harán. Es muy medicinal, es grande y difícil de aceptar, pero si lo bebes durante varios días te enamorarás, especialmente en invierno, si tomas un cuenco de vino caliente, todo tu cuerpo se calentará de inmediato. Aquellos a los que les gusta beber pedirán otra botella. El vino de arroz es dulce y delicioso. Si lo comen durante mucho tiempo, muchas personas mayores en Taiyuan comprarán un boleto mensual y lo beberán durante mucho tiempo. Recuerdo que cuando era niño, mi padre me llevaba a comer los sesos. Cada vez que iba allí, odiaba comer unos cuantos siomai. Sólo cuando crecí me di cuenta del sabor. Es hora de establecerse.

Recomendado

1. Restaurante Hongbinlou Roast Duck

Dirección: No. 22 Jiefang Road

Edificio Hongbin Binlou. Un restaurante halal de Beijing y tiene una larga historia en Taiyuan. El desayuno también es tan bueno como el mencionado anteriormente, pero es más famoso por su pato asado. Jiefang Road ha estado construyendo un metro recientemente, por lo que el transporte no es muy bueno. conveniente Olvidado durante mucho tiempo

2. Corte de haggis de Hao Gang

Dirección: 50 metros al sur de la intersección de las calles Liuxiang y Fudong

Hao Gang Gang. También hay una tienda de celebridades de Internet en Taiyuan, y luego hubo tiendas similares a Hao Qiangqiang y Gang Gang Hao. El nombre de esta tienda en Liuxiang se parece al de Qing He Yuan, por el que siempre paso. Una larga fila en la puerta. Un plato de haggis con pastel de semillas de sésamo es muy satisfactorio. Si no estás acostumbrado a comer haggis, puedes agregarle más cebollas verdes picadas y cilantro. Wang Ping Noodles

Dirección: Junto al grupo acrobático en medio de Taoyuan Lane 2 (cerca de Taoyuan North Road)

Wang Ping Noodles es también el fideo más popular de Taiyuan. La más popular es esta tienda de fideos en el Callejón 2. La tienda es pequeña pero siempre está llena. Cinco yuanes por plato siempre parecen no ser suficientes. Hay muchas sucursales, pero sigo pensando que la de Erxiang es la más deliciosa.

4. Yang Ji Enema

El nombre enema suena un poco aterrador. Primero, aprendamos sobre el enema. En realidad, es un tipo de alimento elaborado con trigo sarraceno. Que no cunda el pánico, todos.

Dirección: No. 35 Food Street

De 1 yuan el plato cuando era niño a 6 yuanes el plato ahora, siento que cada vez que entro a comer, un Me vendrán a la mente muchos fragmentos de mi infancia.

Si quieres un cuenco de enema y un casco de marihuana, guau, eso es el doble de bueno.

5. Fideos afeitados Shunliu

Dirección: al sur de la intersección de Gulou Street y Food Street (cerca de la entrada sur de Food Street)

Como Shanxi Nativo, debo recomendar los fideos a todos, pero creo que no hay restaurantes de fideos populares en Taiyuan. Shunliu Shaomian es un restaurante bien administrado y Galaxy Fit es similar. Pero, de hecho, todos los restaurantes más grandes tienen fideos. Muchos, todavía tengo fideos. Siento que la comida cocinada en casa es siempre la más deliciosa.

Shunliu ya ha abierto muchas sucursales. Las tiendas están limpias y ordenadas, y el ambiente no es malo. Si los sureños quieren comer fideos, se recomienda probarlos.

6. Sopa de albóndigas Nan Xiaoqiang

Dirección: lado oeste de la intersección de las calles Nan Xiaoqiang y Tianditan

También es una marca local consagrada en la tienda de desayunos Taiyuan. Ahora está abierto en todas partes y muchas tiendas han sido franquiciadas. La tienda no es grande y todas las puertas son rojas, lo que parece un poco simple. Cada uno tiene sus propias características, pero el sabor es básicamente el mismo. Un plato de sopa de albóndigas con panqueques por la mañana es también uno de los desayunos favoritos de los habitantes de Taiyuan.

7. Festival de los Faroles de la Cueva del Ratón de Hengyicheng

Dirección: No. 36, Bell Tower Street

También es una tienda centenaria. Conozco este interesante nombre desde que era niña. La gente local suele comprarlo y cocinarlo en casa. Realmente no creo haber comido en la tienda. Debo probarlo una vez cuando tenga tiempo.

Debe ser una escena espectacular durante el Año Nuevo Chino y hay que esperar mucho tiempo en la cola.

8. Liuweizhai

Liuweizhai es una marca china tradicional fundada en 1738 (el tercer año del reinado de Qianlong en la dinastía Qing. La serie de productos cárnicos en salsa que produce son). Comidas tradicionales chinas y comidas famosas en las Tres Dinastías Jin, alguna vez famosas como homenaje al palacio imperial, es el único fabricante chino de productos cárnicos con una historia tan larga y una artesanía madura en el país. Dirección 1: No. 134, Liu Lane y Bell Tower Street, esquina sureste de la intersección

Así como los beijineses confían en Quanjude y la gente de Tianjin no puede vivir sin Goubuli, la gente de Taiyuan también tiene un gusto especial por Liuweizhai cada vez. suena la campana para pedir comida.

La carne de cerdo salteada siempre ha sido un manjar en la mesa de la gente de Taiyuan. En mi memoria, mis padres siempre estaban acostumbrados a comprar carne cocida como plato en Liuweizhai.

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Hoy en día, Liuweizhai se ha convertido en un lugar distante Lejos de solo comprar carne cocida, algunas sucursales también venden desayunos. Este en Liuxiang es más completo, incluye brochetas de cordero, ternera hervida, fideos con carne, etc. Dijo que hay mucha gente comiendo brochetas de cordero. Lo miro cada vez. La larga cola finalmente se rindió.

9. -Tienda de alimentos honrada fundada por Li Shanqin y Zhang Deren en el año 18 del reinado de Daoguang de la dinastía Qing (1838 d.C.). Tomando el significado de "la armonía trae riqueza, si dos personas cooperan, tendrán éxito", el nombre de la empresa es. Shuanghehe

Dirección 1: No. 2 Gulou Street

Tendrá más de 100 años de desarrollo de la cultura alimentaria histórica del "sabor chino, características de Shanxi y características sintéticas duales". se ha convertido en un enorme sistema de productos, a saber, seis categorías principales de productos: series chinas, series occidentales, series familiares, series de pasteles de luna de Acción de Gracias, series festivas y series de temas culturales. Es un poco como si los lugareños de Beijing estuvieran acostumbrados a comprar algunos. pasteles aquí para celebraciones familiares o durante festivales.

10. Uncle Chuanchuan

Una marca de Chuanchuan elaborada localmente en Taiyuan, se puede decir que ha sido popular durante un tiempo y es. muy popular entre los jóvenes ahora ha abierto muchas sucursales, principalmente vendiendo brochetas de sopa de huesos picantes, jugo en polvo secreto del tío, arroz frito privado, jugo recién exprimido, arroz con verduras y bibimbap de olla de piedra del tío, imagina pan, sopa nutritiva, brochetas. con salsa, me encanta el desayuno, etc.

Dirección 1: 100 metros al oeste en diagonal frente a Baidu Pearl en Causeway Bay

Puedes elegir tus ingredientes favoritos El dinero se calcula pesando.

Después de cocinar, quedará un bol muy grande, acompañado del fuerte aroma de la salsa de sésamo. Queda súper delicioso y lo más importante es que queda limpio e higiénico. Hace años, las brochetas se hicieron populares en las calles, pero hay muchos puestos al borde de la carretera y mucha gente se niega a comer allí por cuestiones de higiene, incluido yo. Se puede decir que la aparición del tío Chuanchuan atiende al mercado y se apodera del bien. oportunidades de negocio, que pueden considerarse como iniciar un negocio.