El origen del rocío frío (30 palabras introducción al origen del rocío frío)
El origen del rocío frío
Evolucionó según los cambios climáticos.
El término solar Hanlu es un término solar que representa el clima. Durante el período solar White Dew, el aire frío se convierte en vapor de agua cuando está cerca del suelo, formando pequeñas gotas de agua en las plantas cercanas al suelo. Hablando del término solar de rocío frío, cuando la temperatura baja, no solo el rocío blanco, sino también el rocío va acompañado de frío. Más tarde, la gente llamó a este período el término solar Cold Dew.
¿Qué significa rocío frío?
El otoño es cada vez más profundo y frío.
El período solar de rocío frío es el quinto período solar del otoño y llega alrededor del 8 y 10 de junio de cada año. En este momento, el sol alcanza la longitud 195 y el rocío frío corresponde al término solar de rocío blanco. La temperatura es más baja que el rocío blanco y el rocío es más frío que el rocío blanco y se condensará formando escarcha.
"Veinticuatro Términos Solares" dice: "En septiembre, el rocío está frío y se condensará".
¿Qué comer con el rocío frío?
Sopa de Tremella y Semillas de Loto
Ingredientes: Hongo Tremella, semillas de loto, azufaifa, baya de goji y azúcar de roca.
Práctica:
1. Remojar el hongo blanco en agua para quitar los nudos duros amarillos del fondo, luego cortarlo en tiras y reservar. Generalmente son suficientes tres o cuatro flores.
2. Las semillas de loto deben estar sin corazón y no amargas. Puedes añadir tantas como quieras.
3. Ponga suficiente agua en la olla de sopa a la vez para dejar espacio para la evaporación. No agregue agua durante el proceso de cocción.
4. Ponga la tremella, el azúcar de roca, la azufaifa y la baya de goji en agua fría, déjela hervir a fuego alto y revuelva la olla con frecuencia para evitar que la tremella se pegue a la olla. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo la olla todo el tiempo.
5. Las semillas de loto son fáciles de cocinar, así que agrégalas más tarde.
6. Después de hervir, seguir cocinando hasta que el hongo blanco esté gelatinizado y la sopa esté espesa.
Eficacia: Nutre el yin e hidrata los pulmones, nutre el corazón y calma la mente.
Azúcar de roca de Sydney
Ingredientes: pera, baya de goji, azúcar de roca.
Práctica:
1. Lavar las peras.
2. Ahueque la mitad de la pera y agregue el azúcar de roca y la baya de goji.
3. Cocer al vapor en una vaporera durante unos 15 minutos.
Eficacia: Resuelve las flemas e hidrata los pulmones, eliminando la sequedad otoñal.
Pollo estofado con castañas
Ingredientes: gallina vieja, castañas, cebolletas, jengibre, aceite, vino Shaoxing, sal, salsa de soja, caldo, glutamato monosódico, pimienta, harina de maíz, aceite de sésamo .
Ejercicio:
1. Quitar los huesos gruesos de la gallina vieja y picar en dados de unos 3 cm, lavar la carne de la castaña, filtrar y cortar la cebolla en 3 cm; gajos largos; el jengibre se corta en rodajas largas de 1 cm de ancho.
2. Calentar la cacerola de aceite hasta que esté medio cocida, sofreír la carne de castaña hasta que esté dorada, verter en un colador y filtrar el aceite.
3. Calentar nuevamente la cacerola de aceite hasta que esté cocido, sofreír los trozos de pollo hasta que el agua se seque, agregar el vino Shaoxing, luego agregar las rodajas de jengibre, la sal, la salsa de soja y la sopa, aproximadamente 3. minutos.
4.Coge un cuenco de cerámica, utiliza una rejilla de bambú como base y vierte los trozos de pollo y la sopa en el wok.
5. Cuando la carne esté 80% blanda y cocine a fuego lento, agregue la carne de castaña frita, continúe cocinando a fuego lento hasta que esté tierna y suave, y luego viértala en el wok.
6. Agregue el glutamato monosódico, las cebollas verdes, espolvoree los granos de pimienta de Sichuan, hierva, espese con agua con maicena y vierta el aceite de sésamo.
¿Qué debo comer durante el frío?
Durante el período solar Cold Dew, necesitas equilibrar los cinco sabores de tu dieta y comer más alimentos dulces, ligeros y húmedos según tus circunstancias específicas, que no solo puedan nutrir el bazo y el estómago. , pero también humedece los pulmones y los intestinos.
1. Frutas
Las frutas aptas para el rocío frío incluyen peras, caquis, castañas de agua, plátanos, etc.
2. Verduras
Las verduras adecuadas para el rocío frío incluyen zanahorias, calabaza cerosa, raíz de loto, hongos blancos, frijoles, hongos, algas marinas y algas.
3. Desayuno
El desayuno adecuado para el rocío frío debe ser comida caliente, lo mejor es beber gachas medicinales calientes, porque el arroz japonica y el arroz glutinoso tienen excelentes efectos para fortalecer el bazo y estómago y reponer el qi, como gachas de caña de azúcar, gachas de Polygonatum odoratum, gachas de Adenophora, gachas crudas, gachas de Polygonatum, etc.
Precauciones para el cuidado de la salud ante el rocío frío
1. Consuma más alimentos blandos.
En la temporada de rocío frío, para mantener el estómago y los intestinos se pueden consumir alimentos blandos como sésamo, arroz glutinoso, arroz japónica, miel y productos lácteos.
2. Suplementar proteínas
Se debe aumentar la ingesta diaria de alimentos ricos en proteínas como pollo, pato, ternera, hígado de cerdo, pescado, camarones, dátiles y ñame para mejorarla. constitución.
3. Coma alimentos menos picantes
Como pimientos, jengibre, cebolla, ajo, etc. El consumo excesivo de alimentos picantes dañará la esencia yin del cuerpo humano.
4. Aliviar la sequedad otoñal
La sequedad otoñal es severa cuando el rocío está frío. Si es posible, puedes cocinar un poco de azufaifa Zinnia y semillas de loto. Bébalos a menudo con gachas de ginkgo y también es bueno comer ñame y castañas de agua.