¿Cuándo se sirve comida fría?
En el Festival de Comida Fría, cuando el primer día del día es un festival, está prohibido fumar y solo se come comida fría. En el desarrollo de generaciones posteriores, se fueron añadiendo gradualmente costumbres como barrer, caminar, balancearse, cuju, enganchar y pelear de gallos. El Festival de Comida Fría ha durado más de 2000 años y alguna vez fue conocido como el festival folclórico más grande de China. El Festival de Comida Fría es el único festival tradicional Han que lleva el nombre de costumbres gastronómicas.
Desde el Período de Primavera y Otoño hasta la actualidad, el Festival de Comida Fría tiene una historia de más de 2.600 años. La historia tiene lugar en Shanxi, China, el día antes del Festival Qingming. En este día se han transmitido y aceptado en todo el país las costumbres de comer alimentos fríos, ofrecer sacrificios y realizar excursiones. A medida que pasa el tiempo, el Festival de Comida Fría se ha fusionado silenciosamente con el Festival de Qingming. Los elogios de la gente a la lealtad, la integridad y la claridad política representados por el Festival de Comida Fría se han mantenido sin cambios durante miles de años.