¿Qué es saludable comer durante el solsticio de verano?
Platos del solsticio de verano 1.1, comer pasta redonda
En el pasado, la gente, rica o pobre, sacrificaba a sus antepasados en el solsticio de verano. ¿Ir al solsticio de verano? Además de algunos homenajes habituales, también se entrega especialmente un plato de tortitas a los antepasados. Después de la cosecha de verano, llega al mercado trigo nuevo, por lo que es costumbre comer fideos y probar trigo nuevo todos los días. Algunas personas los mezclan con harina de trigo, los untan en panqueques y los utilizan en delicias horneadas.
1.2, Albóndigas del eclipse solar, panqueques enrollados
En la región noroeste de China, como Shaanxi, durante este eclipse solar se comen albóndigas de arroz y los crisantemos se utilizan como cenizas para protegerse. el trigo de los daños causados por las plagas. En el Sur, la gente se pesa para ver si están gordas o delgadas. Los agricultores enrollan panqueques con verduras, vainas de frijoles, tofu y tocino, los hornean, los comen después de adorar a sus antepasados o se los regalan a familiares y amigos.
1.3. Comer carne de perro
La carne de perro siempre ha sido un buen alimento nutritivo entre la gente en el área de Lingnan, existe la costumbre de comer carne de perro en el solsticio de verano. ¿El perro del solsticio que se comía el verano y el viento del oeste paseaba por los campos? En otras palabras, si comes carne de perro en el solsticio de verano, tu cuerpo será lo suficientemente fuerte como para soportar el viento y la lluvia occidentales, y tu cuerpo estará más saludable.
2. El origen del término solar del solsticio de verano
¿Cómo se llamaba también en la antigüedad el solsticio de verano? ¿Festival de verano? ,?Festival del Solsticio de Verano? . Durante el antiguo solsticio de verano, la gente oraba por el desastre y la prosperidad ofreciendo sacrificios a los dioses. "¿Li Zhou? "Chun Guan" registra:? Con la llegada del verano, se trajeron cosas locales. Sacrificar sacrificios a Dios en el solsticio de verano en la dinastía Zhou significaba eliminar plagas, hambrunas y muertes por inanición. ¿Registros históricos? Zen Registro de clásicos: En el solsticio de verano, la música y la danza se utilizan para adorar la tierra. Como un festival antiguo, el solsticio de verano comenzó en la dinastía Song y los funcionarios tenían un feriado de tres días. Chaojie?, una mujer obsesionada con el sexo, recibió como regalo cápsulas de grasa en polvo.
En el siglo VII a.C., los antepasados utilizaban medidores de tierra para determinar el solsticio de verano anual. El solsticio de verano comienza el 21 de junio (. o 22) y finaliza el 7 (u 8) de julio. Según la "Copia Constitucional": El solsticio de verano se llama solsticio de verano porque es de día, con sombra corta.
3. del solsticio de verano
3.1, Clima de convección
Después del solsticio de verano, el suelo El calor es fuerte y la convección del aire es fuerte, y a menudo se forman tormentas eléctricas por la tarde y por la noche. Este tipo de tormenta caliente aparece y desaparece en un área pequeña. La gente lo llama lluvia de verano en la cresta.
3.2 Clima de lluvia intensa
Durante el solsticio de verano, la mayoría de las áreas. Las altas temperaturas, suficiente luz solar, el rápido crecimiento de los cultivos y las altas necesidades fisiológicas y ecológicas de agua en esta época tienen un gran impacto en la producción agrícola, ¿verdad? y los tramos inferiores del río Yangtze generalmente pueden satisfacer las necesidades de crecimiento de los cultivos.
3. Jianghuai Meiyu
El verano en la región de Jianghuai es la temporada del solsticio. Temporada en la que las ciruelas están maduras en Jiangnan El aire es muy húmedo. Las masas de aire frío y cálido convergen aquí, lo que provoca un clima lluvioso que enmohece los utensilios y hace que algunos mosquitos se reproduzcan rápidamente y algunas bacterias intestinales sean fáciles de eliminar. raza en este momento, se debe prestar atención a la higiene del agua potable y tratar de no comer alimentos crudos y fríos para prevenir la aparición y propagación de enfermedades infecciosas.
Las verduras de verano son las mejores para la salud. Coliflor: favorece los líquidos corporales y detiene la producción de líquidos.
Hay dos tipos: blanca y verde. Tiene las funciones de aumentar el apetito, producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor y desintoxicarla. también es rico en vitaminas C, B y caroteno.
2. Calabaza: Buzhong y Yiqi
Tiene efectos tonificantes del medio y reponedores de qi, humectantes de los intestinos y laxantes. Contiene proteínas, aminoácidos y otros nutrientes y también es rico en caroteno. Puede proteger la vista, mejorar el azúcar en sangre y fortalecer el corazón.
3. y calma la sed
Puede nutrir la sangre, humedecer los intestinos y calmar la sed.
Para evitar que el ácido oxálico de las espinacas se combine con el calcio para formar oxalato de calcio, se recomienda blanquearlas en agua caliente para eliminar el ácido oxálico antes de comerlas.
4. Flammulina velutipes: elimina el calor y alivia las preocupaciones
Puede reponer el qi y nutrir la sangre, eliminar el calor y la humedad seca y aliviar la depresión y la ira. También contiene proteínas, caroteno, fibra, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.
Gachas saludables para el solsticio de verano 1. Cómo hacer gachas saludables para el solsticio de verano: Gachas de crisantemo
Eficacia: El crisantemo es una flor y fruto de temporada en otoño, muy adecuado para el consumo otoñal. Su sabor es dulce y picante, y puede disipar el viento y calmar el hígado, limpiar el corazón y aliviar los problemas, eliminar la sequedad e hidratar la garganta, promover la producción de líquidos y mejorar la vista.
Ingredientes: 50g de arroz japónica, 10g de crisantemo, 30g de azúcar de roca.
Preparación: Primero agregue 500 ml de agua al arroz japónica y azúcar de roca, cocine hasta que la sopa de arroz esté espesa, luego agregue las flores de crisantemo picadas (secas o molidas), cocine a fuego lento por un rato, pare el fuego. Cuando la papilla esté espesa, cubra bien durante 5 minutos y sirva comestible.
2. Gachas saludables del solsticio de verano: gachas de lirio de cebada
Eficacia: El lirio fresco contiene moco, que tiene el efecto de hidratar y eliminar el calor. ¿Cebada? ¿Bazo, estómago, calor pulmonar, reumatismo? , llamado? ¿Enfermedades invernales tratadas en verano? Entonces es hora. Además, la semilla de coix también tiene el efecto de aclarar el fuego y embellecer.
Ingredientes: 30g de semilla de coix, 20g de arroz, 15g de lirio seco.
Método: Lavar la cebada y el arroz por separado, remojar la cebada en agua tibia durante 1 hora y los lirios secos en agua tibia durante unos 15 minutos. Poner la olla al fuego, verter una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Agregue los granos de coix y cocine durante unos 20 minutos. Agregue el lirio, cocine hasta que espese, agregue azúcar de roca al gusto.
El origen y características del término solar del solsticio de verano El solsticio de verano es el término solar más temprano entre los veinticuatro términos solares. En el siglo VII a.C., los antepasados utilizaban brújulas terrestres para medir la sombra del sol y determinar así el solsticio de verano. El solsticio de verano anual comienza el 21 (o 22) de junio y finaliza el 7 (u 8 de julio). Según la "Copia Constitucional": El solsticio de verano se llama solsticio de verano porque tiene un día largo y una sombra corta. Haz tu mejor esfuerzo. ? En el solsticio de verano, la posición directa del sol sobre la Tierra alcanza el punto más septentrional del año, casi directamente sobre el Trópico de Cáncer (latitud 23? 26?). El día es más largo en el hemisferio norte, y más al norte. cuanto más largo es el día. Por ejemplo, la duración del día en Haikou, Hainan es de poco más de 13 horas, en Hangzhou es de 14 horas, en Beijing es de aproximadamente 15 horas y en Mohe, Heilongjiang, puede llegar a más de 17 horas. Al mismo tiempo, para el Trópico de Cáncer y las zonas al norte de él, el solsticio de verano es también el día en el que el sol alcanza su punto más alto al mediodía del año. En Beijing, la altura del sol al mediodía del solsticio de verano alcanza los 73°32°. Después del solsticio de verano, la posición del sol que incide directamente sobre el suelo se desplaza gradualmente hacia el sur y los días en el hemisferio norte comienzan a acortarse día a día. Para el Trópico de Cáncer y las áreas al norte de él, la altura del sol al mediodía también será cada vez más baja después del solsticio de verano. ¿Alguien más? Después de comer fideos del solsticio de verano, ¿un día es más corto que un hilo? declaración. En esta época, el hemisferio sur se encuentra en pleno invierno.
En la antigua China, el solsticio de verano se dividía en tres etapas:? Espere a que las astas se disuelvan; segundo, espere a que las cigarras empiecen a cantar; tercero, espere a Pinellia ternata. ? Aunque los alces y los ciervos pertenecen a la misma familia, los antiguos creían que pertenecían al yin y al yang. Las astas de un ciervo miran hacia adelante, por lo que pertenece a Yang. En el solsticio de verano, nació Yin Qi y Yang Qi comenzó a declinar, por lo que las astas en el frente comenzaron a caerse. Sin embargo, el alce está nublado, por lo que se cae en la esquina del solsticio de invierno; después del solsticio de verano, la cigarra macho bate sus alas y canta debido a la sensación de Yin Qi, que es una planta herbácea amante de la sombra; porque crece en los pantanos en pleno verano. O debe su nombre a los arrozales. Se puede ver que en el caluroso verano, algunas criaturas amantes del yin comienzan a aparecer, mientras que las criaturas amantes del yang comienzan a disminuir.
¿Los chinos dividen los 15 días posteriores al solsticio de verano en tres días? ¿cuando? Generalmente, la primera vez es de 3 días, la del medio es de 5 días y la última es de 7 días. Durante este período, la mayoría de las zonas de mi país tienen temperaturas más altas, suficiente luz solar, rápido crecimiento de los cultivos y mayores necesidades fisiológicas y ecológicas de agua. Las precipitaciones en esta época tienen un gran impacto en la producción agrícola, ¿verdad? ¿Las gotas de lluvia de verano valen mil dólares en el solsticio? dicho. En años normales, las precipitaciones en los tramos medio e inferior del río Yangtze y en la región de Huanghuai generalmente pueden satisfacer las necesidades para el crecimiento de los cultivos. Registros de la "Colección de las dinastías Jingchu y Sui":? Lloverá el 3 de junio. La familia Tian cree que será dulce y toda la ciudad los felicita. ? Se puede observar que ya hace más de 1.000 años, la gente tenía una comprensión clara de las características de esta lluvia.
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