Costumbres frías
2. Eliminación de polvo: es decir, limpieza general, es decir, “pintar las paredes de cada casa para barrer cualquier mala suerte”, y toda la mala suerte se barrerá, pero “si lo haces Si no quitas el polvo en el duodécimo mes lunar, atraerás al dios de la peste el año que viene".
3. Pegar las ventanas: Pegar las ventanas con papel nuevo, “pegando las ventanas para buscar buena suerte”. En aras de la belleza, algunas personas cortan algunos patrones auspiciosos y los pegan en las ventanas, por eso también se le llama "decoración de ventanas".
4. Comer caldo de pollo: La costumbre tradicional de comer un pollo aún es respetada por muchas familias ciudadanas.
5. Fabricación de dientes: También conocida como “comida de lujo”, originalmente era una ceremonia para adorar al suegro de la tierra, de ahí surgió el llamado “sacrificio de fabricación de dientes”. .
1. Eliminación de polvo
La eliminación de polvo, también llamada “eliminación de lo viejo” y “desempolvado”, es una limpieza general “Toda casa pinta las paredes para barrer lo malo; suerte" y barre la mala suerte; por el contrario, "Si no eliminas el polvo en el duodécimo mes lunar, sufrirás una plaga el próximo año". La eliminación del polvo generalmente se realiza los días 23 y 24 del mes. duodécimo mes lunar, que es el día del "sacrificio al horno". Al quitar el polvo, evite hablar y preste atención a "el silencio es mejor que el sonido".
2. Comida deliciosa
Wei Ya se originó a partir de la costumbre de adorar al Señor de la Tierra como "Ya". Se dice que el segundo día de febrero es el primer diente. A partir de ahora, cada segundo y decimosexto día serán los "dientes", que resulta ser el último diente del duodécimo mes lunar. Por ejemplo, el 2 de febrero, hay panqueques de primavera (llamados panqueques run en el sur) en Weiya. En este día, compradores y vendedores celebrarán un banquete, y el pollo hervido es un plato imprescindible en el banquete. Se dice que quienquiera que sea el que enfrente Jitou significará a quién despedirá el jefe el próximo año. Por lo tanto, ahora algunos jefes generalmente se apuntan a sí mismos con cabezas de pollo, para que sus empleados puedan disfrutar de una comida deliciosa y vivir un Año Nuevo estable cuando regresen a casa.
3. Da la bienvenida al Año Nuevo en el Gran Frío
El término solar del Gran Frío suele coincidir con el final del año. Por lo tanto, en este período solar, además de hacer trabajos agrícolas según los términos solares, también tenemos que apresurarnos para el Año Nuevo: ponernos al día con los bienes de Año Nuevo, comprar bienes de Año Nuevo, escribir coplas para el Festival de Primavera, preparar varios sacrificios. suministros, barrer el polvo y limpiar, quitar paños viejos para preparar productos de Año Nuevo y encurtir diversas salchichas y tocino, o pollo, pato, pescado y otros platos de Año Nuevo fritos y cocidos. Al mismo tiempo, se hacen sacrificios a los antepasados y a varios dioses para orar por el buen tiempo del próximo año.
4. Arroz Babao
Hay un dicho popular que dice que el arroz glutinoso se puede comer en la estación fría, porque el arroz glutinoso puede nutrir la justicia del cuerpo. Después de comer, causará fiebre. en todo el cuerpo y ayuda a protegerse del frío. El efecto de nutrir el estómago. La comida elaborada a base de arroz glutinoso es la más típica. Cocine al vapor el arroz glutinoso, mézclelo con azúcar, manteca de cerdo y osmanthus aromático, luego viértalo en un recipiente con dátiles rojos, cebada, semillas de loto, carne de longan y otros ingredientes de frutas. Después de cocinar al vapor, vierta la marinada de azúcar sobre él. Tiene un sabor dulce y es una gran fiesta y un regalo.