Proyecto de pequeña empresa: Restaurante de cereales secundarios
Concepto de cereales secundarios
Cada vez, la comida popular en la mesa es diferente. Con la llegada del nuevo siglo, la gente ha comenzado a prestar atención a las combinaciones nutricionales en la mesa, no sólo al sabor. Ha comenzado una nueva moda en la mesa: comer cereales integrales con verdadera calidad de alcohol, que poco a poco se ha convertido en un alimento de moda y aparece en las mesas de la gente.
En esta época, la comida popular en la mesa se ha mejorado: deliciosa y saludable. La comida también ha sido redefinida por la gente: las materias primas nutritivas se procesan científicamente sin perder sus ingredientes originales y se obtienen alimentos de alta calidad y con sabor. En el ciclo de perseguir la moda de mesa, tenemos que reflexionar sobre ¿cuál es la tendencia de moda en la dieta humana? ¿Cuál es la comida que vuelve a la mesa después de una persecución a ciegas? Los cereales secundarios, el alimento del que dependemos desde nuestro nacimiento, ¿han sido considerados por los chinos como un producto sagrado durante miles de años? ¿Comida por comida? ,?La textura es espesa? ,? ¿Una cosecha excelente? ; Es un regreso de moda a las mesas de comedor de la gente moderna.
Basado en el concepto de verde, natural, saludable y bien conservado, el Museo de cereales secundarios reunirá cereales secundarios de alta calidad de todo el mundo y se compromete a convertir las delicias de cereales secundarios en delicias populares de moda. .
Introducción a la apertura de una tienda
1. Perspectivas del mercado
A medida que mejoran los niveles de vida de las personas, sus necesidades dietéticas son cada vez mayores, y la harina y el arroz pueden aumentar. ya no satisfacen la búsqueda de una vida sana y un equilibrio nutricional. Exigen una dieta con mayor valor nutricional, pero en este sentido los alimentos integrales tradicionales son superiores.
En los últimos años, comer cereales integrales se ha convertido en una moda. A muchas personas mayores les gusta comer cereales integrales. Por un lado, extrañan su vida pasada, pero por otro, sienten que tiene un alto valor nutricional y sabe bien. Las personas que comen delicias de la montaña y del mar todos los días consideran que comer cereales integrales es un regreso a la naturaleza.
2. Indicadores de población
Personas que quieren perder peso: Los cereales secundarios son ricos en proteínas vegetales, vitaminas y minerales. Su valor nutricional es mucho mayor que el del arroz y la harina blanca. cereales finos y contienen menos calorías. Además, los cereales integrales también contienen una gran cantidad de magnesio, que puede favorecer la excreción de desechos en el organismo y ayudar a perder peso. Para aquellos que quieren perder peso, no es necesario hacer dieta ni preocuparse por ganar peso.
Mujeres que aman la belleza: Comer cereales integrales con regularidad es bueno para la piel. Por ejemplo, la fibra de los cereales integrales puede acelerar la peristalsis intestinal, promover la defecación y la desintoxicación y reducir el acné y otras enfermedades de la piel. Además, los aceites de los frijoles y las nueces son ricos en vitaminas, que ayudan a resistir la oxidación y eliminar los radicales libres. Son ángeles que protegen la piel. Además, los cereales integrales promueven la diuresis y reducen la hinchazón, lo que puede hacer que la piel sea delicada y suave.
Personas de mediana edad y mayores: Las personas mayores tienen un especial apego a los cereales integrales. Comer cereales integrales es una especie de repaso de vidas pasadas. Los cereales integrales tienen un alto valor nutricional y son tan buenos como tónicos en términos de funciones de cuidado de la salud, y son beneficiosos para la salud de las personas mayores.
Dador de regalos: Siempre hay gente que hace regalos durante las fiestas. Algunos regalos no sólo son caros sino también de mal gusto. Los cereales integrales son baratos y están de moda. De esta forma, los cereales integrales proporcionan a estas personas una mejor manera de hacer regalos.
3. Equipamiento de tienda
Utensilios de cocina
Utensilios de comedor: tazas de salón, cuencos, platos, cucharas, tenedores, palillos, vajillas para llevar, etc.
Utensilios de cocina: cuchillos, tablas de cortar, cuencos para sopa, palas, recogegrasas, cucharas de malla, tenedores, agujas, tijeras, pinzas, ollas, etc.
Equipos de bebidas frías y calientes: hervidor de agua, máquina de hielo, trituradora de hielo, criba vibratoria.
Equipos de protección del medio ambiente: equipos de depuración de aguas residuales líquidas y de gases de combustión.
Equipamiento sanitario: matamoscas electrónico, armario de desinfección, lavavajillas.
Herramientas para beber: cuchillo para fruta, botella rizadora, vaso, taza de onzas, taza para agitar, cuchara medidora, cuchara de bar, etc.
Materiales y herramientas: ollas, baldes, cajones para verduras, cajas de almacenaje, estanterías, taquillas, ventiladores eléctricos, etc.
Equipos de refrigeración: congeladores verticales y congeladores horizontales.
Material de oficina
Equipamiento de oficina: mesas de ordenador, sillas, teléfonos, archivadores, cajas fuertes.
Equipamiento de negocio: mostrador de caja, mesa de comedor, sillas de comedor, adornos, bandejas, talonarios de pedidos, ropa de trabajo, etc.
Caja registradora y sistema de gestión: caja registradora, ordenador, banda ancha, teléfono para llevar.
Otros suministros
Equipo de purificación de agua: Purificador de agua potable directo de 20 pulgadas y cinco niveles.
Equipos de climatización: aire acondicionado split o aire acondicionado central pequeño.
Equipos de seguridad: equipos contra incendios, botiquines médicos de primeros auxilios.
Equipo de animación: TV, DVD, equipo de música.
4. Estrategia de negocio
En el proceso de venta se deben publicitar al máximo las ventajas de los cereales integrales, y grupos especiales de consumidores como hipertensión arterial, hiperlipidemia, colesterol alto. , y la obesidad no debe abandonarse. No podemos simplemente abrir una tienda de comida para llevar, tenemos que atender a restaurantes y supermercados y, al mismo tiempo, tenemos que promocionarla vigorosamente entre restaurantes y hoteles.
Consejos comerciales
1. Los restaurantes de cereales secundarios pertenecen al sector de la restauración y tienen altos requisitos de higiene, por lo que el personal debe estar limpio y ordenado, y el proceso de operación debe ser higiénico y estandarizado. , para atraer clientes.
2. Nunca utilices mijo viejo y arroz podrido como materia prima para engañar a los consumidores. Las empresas sin credibilidad no tendrán clientes habituales, pero los clientes habituales son el grupo de consumidores más estable y los clientes habituales también pueden atraer nuevos clientes. Por lo tanto, elegir materiales genuinos, operar con integridad y hacer negocios son las soluciones a largo plazo.
Comer cereales integrales hace que tu piel esté más sana.
Dijeron los antiguos,? ¿Comida por comida? Comer cereales integrales es bueno para la salud. ? ¿Granos integrales? Incluye principalmente productos como maíz, sorgo, mijo, trigo sarraceno, avena, avena, patatas y frijoles diversos. Comer cereales integrales también es bueno para la piel, pero quizás no lo sepas. Los diferentes cereales integrales tienen diferentes efectos, por ejemplo:
El arroz integral fresco es más beneficioso para la salud que el arroz pulido, porque cuanto más refinado es el grano, mayor es la pérdida de vitaminas, proteínas y fibra.
¿El trigo sarraceno contiene algo que otros cereales no contienen? ¿Clorofila? Entonces qué. ¿Rutina? Su contenido de vitamina B1 y B2 es el doble que el del trigo y su contenido de niacina es de 3 a 4 veces mayor que el del trigo. Al mismo tiempo, la niacina y la rutina que contiene el trigo sarraceno son medicamentos para tratar la presión arterial alta. El consumo regular de trigo sarraceno también es eficaz contra la diabetes.
Los frijoles mungos tienen un sabor dulce y frío, y tienen funciones de diuresis, hinchazón, neutralización y desintoxicación, enfriamiento y calmante de la sed.
¿El maíz es reconocido a nivel mundial? ¿Cosecha dorada? Su celulosa es de 4 a 10 veces mayor que la del arroz pulido y la harina refinada. La fibra puede acelerar la peristalsis intestinal, eliminar los factores del cáncer colorrectal, reducir la absorción de colesterol y prevenir enfermedades coronarias.
Ama la belleza. Señora, ¿de mediana edad? ¿Tres máximos? Síntomas: las personas con estreñimiento prolongado, sentadas en la oficina durante mucho tiempo, que tienen mucho contacto con las computadoras y socializan mucho, deberían comer más cereales integrales. Especialmente en verano, abundan las frutas y verduras, y los cereales integrales pueden aliviar la untuosidad, por lo que es mejor comer más. Si puedes comer más frutas durante el día, puedes comer papilla multicereales en la cena. Si lo sigues durante un verano, tu piel definitivamente mejorará.
Muchos de los beneficios de los cereales integrales benefician directamente a la piel. Por ejemplo, la fibra de los cereales integrales acelera la peristalsis intestinal, favorece la defecación y la desintoxicación, y reduce el acné y otras enfermedades de la piel. la piel delicada y uniforme Para la piel, los aceites de los frijoles y las nueces son ricos en vitaminas, que pueden ayudar a resistir la oxidación y eliminar los radicales libres, y son ángeles que protegen la piel, especialmente los cereales integrales, también contienen una gran cantidad de magnesio; que puede promover la excreción de desechos corporales y tener el papel de la pérdida de peso también es la clave para garantizar una piel sana.
Sin embargo, cabe señalar que los cereales integrales generalmente tienen las desventajas de una mala calidad sensorial y una mala absorbibilidad. Este problema se puede resolver cocinando cereales integrales en papilla o mezclándolos con harina o arroz. Las personas mayores (mayores de 60 años) con mala función gastrointestinal y los niños con mala función digestiva deben comer menos cereales integrales y masticar lentamente. Los pacientes con úlceras gastrointestinales y gastroenteritis aguda tienen necesidades alimentarias más blandas y tratan de evitar comer cereales integrales; los pacientes con pancreatitis crónica y gastroenteritis crónica deben comer menos cereales integrales.