¿Qué son los tubérculos?

Las hortalizas de raíz incluyen principalmente zanahorias, raíces de loto, ñame, lechuga, rábano blanco, etc.

En primer lugar, la zanahoria

La zanahoria es una variante de la zanahoria silvestre de la familia de las umbelíferas, una planta herbácea anual o bienal. Las raíces son gruesas, rectangulares, cónicas, de color rojo anaranjado o amarillo. El tallo es erecto, de hasta 90 cm de altura, con muchas ramas. Las hojas son de pecíolo largo, pinnadas compuestas, con lóbulos lineales o lanceolados y un ápice afilado, la base del pecíolo se hincha para formar una vaina foliar;

2. Raíz de loto

La raíz de loto, también conocida como raíz de loto, pertenece al rizoma del género Lotus y es comestible y medicinal. Se cultiva en la mayoría de las provincias de mi país. La raíz de loto es una planta del género Lotus. La raíz de loto es ligeramente dulce y crujiente y se puede comer cruda o cocida. Es uno de los platos más utilizados. Se cultiva en Jiangsu, Anhui, Hubei, Shandong, Henan, Hebei y otros lugares de mi país. La raíz de loto también se llama raíz de loto porque sus tallos subterráneos son blancos, también se le llama tallo blanco.

En tercer lugar, ñame

Yam es el nombre de la medicina herbaria china. Este producto es el rizoma seco de Dioscorea scutellariae. 165438 de junio de octubre a febrero 65438 Excavar en febrero, cortar las raíces, lavar la tierra, pelar la piel exterior con un cuchillo de bambú y secar al sol o al sol para convertirlo en ñame peludo. Elija ñame grueso, remójelo en agua, agregue un poco de calor, cúbralo con una colcha para mantenerlo húmedo pero no tapado, luego colóquelo sobre una tabla de madera y amáselo en forma de tubo, corte ambos extremos, séquelo y pula. y tendrás un ñame brillante.

Cuarto, la lechuga

Lechuga, lechuga de la familia Asteraceae. Originaria de la costa mediterránea. La lechuga puede formar una variedad de tallos tiernos y es una hierba bienal. La piel del tallo es de color blanco verdoso, la carne del tallo es crujiente y tierna, los tallos jóvenes son verdes y se vuelven blancos y verdes cuando maduran. Las hojas son alternas, lanceoladas o rectangulares, y el color es verde claro, verde, verde oscuro o violeta.

5. Rábano blanco

Hortalizas de raíz, plantas de rábano crucífero. El cultivo tiene una historia de miles de años y se utiliza ampliamente en los campos de la dieta y la medicina tradicional china. Racimos, terminales y axilares. Las flores son de color rosa pálido o blanco. Silicuas, indehiscentes, casi cónicas, rectas o ligeramente curvadas, constricciones interespecíficas en forma de cuentas, con un pico largo en la parte superior, el pico mide de 2,5 cm a 5 cm de largo y la pared del fruto es esponjosa. Semillas 1 a 6, de color marrón rojizo, redondas, finamente malladas.