¿Cuál es la fecha de Wuhan Bacon?

Wuhan Bacon 165438 El 22 de octubre, durante el período solar con nieve ligera en el calendario lunar, Wuhan experimentó fuertes vientos y una caída repentina de la temperatura. Muchos mercados y tiendas de alimentos en la ciudad de Jiangcheng han comenzado a prepararse para la temporada de Año Nuevo. A ambos lados de la calle donde se encuentra el mercado de verduras de Beihu en Hankou, los residentes colocan salchichas secas recién servidas, que lucen muy hermosas en las filas bajo el sol. Las personas que quieran surtir salchichas con anticipación cuando los precios de la carne de cerdo son bajos pueden agregar pedidos rápidamente después de que las tiendas de salchichas en Jiangcheng abran una tras otra.

Demanda de carne curada

Durante la visita, el periodista descubrió que a medida que el clima se vuelve más frío, la carne de cerdo en el mercado de Wuhan ha mostrado una tendencia de recuperación y la recuperación gradual de los precios puede hacer que el tocino y las salchichas sean menos populares. La temporada alta se ha adelantado a lo previsto. Los conocedores de la industria dijeron que muchos ciudadanos ya están dispuestos a irrigar salchichas y ahora hay un efecto de "demanda acumulada".

Especialmente cuando los precios de la carne de cerdo muestren signos de recuperación, los ciudadanos estarán más dispuestos a embutir salchichas y pescado en escabeche, y el consumo aumentará. El repunte de los precios de la carne de cerdo será más evidente y se espera que aumente el consumo.