Restaurantes de comida francesa recomendados
Aquí se defiende la cultura gastronómica del bistró francés, y no se sentirá demasiado restringido ni deprimido cuando esté en él. La carne que se cocina aquí también presta atención a la sopa suave y el vino tinto es un condimento esencial. A la hora de probar la ternera, no olvides el maridaje perfecto con Chardonnay.
Bistro francés Great Wall Hotel Restaurante francés Primer piso, Great Wall Hotel, No. 10 East Third Ring Road, distrito de Chaoyang 659055266-2119, 18:00-22:30, consumo per cápita: 150 yuanes.
2.Flo Brasserie
Brasserie es una famosa cadena de tiendas de Francia. En Francia, significa algo similar a "cocina casera" en lugar de platos grandes. famoso por sus restaurantes. Los precios aquí son moderados y hay muchos platos franceses clásicos para elegir en el menú largo, desde filete tártaro hasta crepes de naranja. La carta de vinos es tan sencilla como el estilo del restaurante y no le costará mucho dinero. Es muy famoso entre los gourmets de Beijing.
Restaurante Brasserie Flo en el segundo piso de Longbo Plaza, No. 16 East Third Ring Road, distrito de Chaoyang (esquina noreste del puente Changhong), 65965139, 11:30-14:00-; 23:00, consumo per cápita: 150 yuanes.
3. Blue Ocean
Blue Ocean tiene un excelente bistec a la parrilla con tres tipos de salsa picante. A juzgar por la carta, se centra en la cocina del sur de Francia, con unas gambas fritas en salsa pastis, que suena a mediterráneo. La ensalada más popular aquí es el brie salteado con panna cotta y nueces, que es refrescante y deliciosa.
Blue Shipping, No. 5 Guanghua Xili, distrito de Chaoyang, 65006704, 11:30-14:30; 19:00-22:30, consumo per cápita 100 yuanes 1, restaurante francés Jean George
El restaurante francés Jean Georges, ubicado en el cuarto piso de Three on the Bund, es el único restaurante fuera de Nueva York que lleva el nombre de uno de los chefs más famosos del mundo, Jean-Georges Vongerichten. También es el primer restaurante en Shanghai que cuenta con un "chef estrella de clase mundial". El restaurante francés Jean Georges, con su cocina francesa moderna, un ambiente elegante y un servicio amable y considerado, "permite a los huéspedes experimentar la belleza del confort físico y mental y disfrutar de un confort mágico errático".
Es más, Zagat Survey, una de las organizaciones de encuestas más autorizadas del mundo, publicó por primera vez y distribuyó globalmente "Restaurantes y hoteles de Shanghai" a finales de 2004. El restaurante francés Jean Georges de Shanghai fue calificado como uno de los Los mejores restaurantes. Entre ellos, las calificaciones de la comida son abrumadoras y ocupan el primer lugar.
El restaurante francés Jean-Georges pretende hacerse famoso como chef francés y prepara muy bien varios platos clásicos franceses. No sólo la comida es deliciosa, sino que también lo es cuando se sirve. El ambiente es genial. Entrar al restaurante es como un cuadro, con una meticulosa atención a la decoración, el mobiliario y los detalles. Los camareros están bien formados y se comportan de forma humana. Se siente muy bien y vale la pena recomendarlo.
Dirección: 4.º piso, Bund 3, No. 3 Dongyi Road, ciudad de Zhongshan (intersección de Guangdong Road)
Sabor: 2 Medio ambiente: 4 Servicio: 4 Per cápita: 700
El plato estrella: lomo de cordero con champiñones de cuerno negro, servido con salsa de ajetes verdes, el postre exagerado Encotte con zanahorias baby, jengibre y esencia de regaliz, no puedes evitar probarlo.
2. Restaurante Francés Red House
El Restaurante Francés Red House ubicado en el centro del antiguo Shanghai es sinónimo de comida occidental. Hoy, 70 años después, el Edificio Rojo está de regreso en Shaanxi South Road y tiene tres pisos. El borscht y las chuletas de cerdo ya no están en la memoria de la gama alta de la marca Red House. El chef que ha trabajado en restaurantes Michelin durante más de 65.438 años ha diseñado cuidadosamente la cocina francesa única y creativa: ensalada de gambas crujientes con mango verde y salsa agridulce, sopa de marisco tailandesa, chuletas de cordero a la parrilla importadas de Australia con salsa mediterránea en escabeche. patatas al estilo y postres creados por el chef al piano. Ya sea que se trate de vajillas elegantes o platos deliciosos, puedes experimentar la verdadera leyenda romántica de Francia en todas partes.
El restaurante francés Red House está dividido en tres plantas, cada una con su propio entorno único: el sexto piso cubre el restaurante principal, el bar y el salón, la terraza, los salones privados y la bodega. Hay entre 110 y 120 asientos en el restaurante; entre 30 y 40 asientos en la terraza. La estación del chef en el séptimo piso (hasta 10 asientos) le permite disfrutar de las excelentes habilidades culinarias del equipo del chef mientras disfruta de una comida deliciosa. El octavo piso es un exquisito restaurante con sala de cristal, con un ambiente privado y elegante, un restaurante meticuloso y una vista nocturna única de Shanghai. También apto para fiestas privadas.
Dirección: 6.º piso, edificio Red House, n.º 35, Shaanxi South Road, distrito de Luwan (cerca de Changle Road)
Per cápita: 225 yuanes
Especialidades: caracoles, chuletón, postre, chuletas de cordero, foie gras, gambas.