¿Cuándo están maduros los dátiles rayados con nueces?

Los dátiles rayados de nogal maduran desde finales de agosto hasta principios de septiembre.

El mejor período de cosecha para nueces y dátiles es diez días antes del término solar Bailu, que es el período de maduración. Según el calendario lunar tradicional chino, el término solar del Milenio ocurre alrededor del 7 de septiembre en el calendario gregoriano. Durante este período, la cáscara cambia de azul a rojo, la pulpa se vuelve crujiente y tierna y muestra características de patrón.