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Un hotel con más de 50 mesas necesita varios camareros
Disculpe, ¿las 50 mesas están en el pasillo o distribuidas en las salas privadas? El departamento de entrega de alimentos necesita un director y 6 camareros capacitados. Durante las horas pico, se pueden desplegar camareros para ayudar. La clave es que el personal de reparto de comida debe ser Al entrenar, la velocidad debe ser rápida pero segura, la mesa debe servirse de dos en dos y las bandejas que se utilizan para servir la comida deben ser grandes y no resbalen. Los niños generalmente son mejores para pasar la comida, tienen buena fuerza física y gran velocidad. El número de personas debe ser pequeño y lo principal es que el director haga arreglos razonables y que los pasadores de comida sean capacitados.