¿Qué comidas tradicionales se comen en Wuxi a principios de invierno? El comienzo de las costumbres alimentarias invernales de Wuxi.

1. Arroz con tocino y verduras: Comer un plato de arroz con tocino y verduras en invierno es una costumbre específica del pueblo Wuxi. Cocinado con patas cortas glaseadas, cubitos de tocino alternativamente grasos y finos y arroz nuevo glutinoso y dulce, se necesita media hora para resaltar el atractivo aroma y nutrir los riñones.

2. Sopa de cordero: Hay dos días grandes para comer cordero en invierno, uno es el comienzo del invierno y el otro es el solsticio de invierno. El cordero tiene los efectos de nutrir los riñones y el hígado, proteger contra el frío y eliminar la humedad. Por lo tanto, la gente de Wuxi cree firmemente que el calor que aporta un plato de sopa de cordero es suficiente para resistir el frío del invierno.

3. Sopa de rábano y pato viejo: como dice el refrán, el rábano y el ginseng, el pato viejo y el rábano pueden tener sus respectivas ventajas cuando se combinan. La sopa de rábanos y pato es deliciosa y apta para toda la familia.

4. Dumplings: Los dumplings son similares a los Yuanxiao del Norte, pero son más grandes y tienen una estructura similar a los bollos al vapor. La capa exterior está hecha de arroz glutinoso y en su interior hay ricos rellenos que puedes elegir según tus preferencias. Tuanzi es un refrigerio famoso en la cuenca del río Yangtze. La forma de las albóndigas es esférica, lo que significa que son redondas, y la calidez del reencuentro también puede protegerse del frío del comienzo del invierno.

5. Comer bolas de masa: el comienzo del invierno y el solsticio de invierno son términos solares relativamente grandes, especialmente el solsticio de invierno, que es tan grande como un año. entonces, cuando llega el comienzo del invierno o el solsticio de invierno, durante el día también cocinarán bolas de masa y las comerán, y toda la familia se reunirá para comer bolas de masa, lo que también significa reunión.