¿Qué comer durante la Fiesta de la Primavera?

Es más apropiado comer sopa de algas y rábanos durante el Festival de Primavera.

1. Pelar el rábano y cortarlo en trozos pequeños. Hervir 1500 ml de agua y añadir las rodajas de rábano, algas y jengibre.

2. Cuando el agua vuelva a hervir, bajamos a fuego lento hasta que los rábanos y las algas estén cocidos. Finalmente agrega otras hierbas envueltas en gasa y cocina por 15 minutos.

Comentarios: El Kelp contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética. Hervido con rábano que se digiere en agua, es especialmente adecuado para comer alimentos grasosos durante el Festival de Primavera.