Puntos tradicionales de alimentación y atención sanitaria durante el equinoccio y períodos solares
Delicias tradicionales en el equinoccio de primavera
1. Comer verduras de primavera
En el pasado, existía una costumbre ininterrumpida en Siyi llamada "comer verduras de primavera en el Equinoccio de primavera". "Chun Cai" es una especie de amaranto silvestre, al que los aldeanos llaman "Artemisia primaveral". El día del equinoccio de primavera, todo el pueblo fue a recoger hortalizas de primavera. Cuando se buscan en la naturaleza, suelen ser verdes y delgadas, del largo de una mano. Las verduras de primavera recogidas se suelen cocinar en casa con filetes de pescado, lo que se llama "sopa de primavera". Hay un jingle que dice: "La sopa de primavera limpia el hígado y los intestinos. Toda la familia, jóvenes y mayores, está sana y salva". Poco a poco esto se convirtió en una costumbre. A partir de la primavera del año, la gente todavía reza por la paz y la salud en casa.
2. Zanahorias pequeñas
Comer rábano no solo puede ventilar el aire hacia arriba y hacia abajo, sino también eliminar enfermedades y aliviar la somnolencia primaveral. Entre las diversas verduras para el cuidado de la salud en primavera, el rábano tiene el mejor efecto. El rábano blanco tiene la función de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, regular el qi, digerir los alimentos y resolver la flema. El rábano crudo tiende a eliminar el calor y promover la producción de líquidos, mientras que el rábano cocido tiende a promover el qi y promover la digestión. Puede usarse para prevenir síntomas como tos con tendencia a tener flemas, dolor de garganta, anorexia, distensión abdominal y estreñimiento.
3. Pastel de sol
El pastel de sol no es sólo un homenaje al equinoccio de primavera, sino también un alimento de temporada, que significa "el sol está alto". Pastel de sol, paso a paso. Según la costumbre del antiguo Beijing, en el día del equinoccio de primavera, la gente tiene que adorar al dios del sol y "invitarlos" a comer pasteles de sol. "Pastel de sol" no sólo tiene un hermoso significado, sino que la disposición del arroz glutinoso y los rellenos también se ajusta al concepto de salud de "preservar la acidez y aumentar la dulzura" en primavera.
4. Dando vueltas
Según la costumbre del antiguo Beijing, para alejar el mal y rezar por bendiciones, uno come burros y da vueltas durante el equinoccio de primavera. El origen del enrollado de burro es extraordinario. Sus materiales de procesamiento incluyen fideos de arroz con ruibarbo, soja, pasta de frijoles rojos, azúcar blanca, aceite de sésamo, osmanto, tiras de cerdo verde y semillas de melón, que son suficientes para cumplir con los requisitos de la "Dieta Nutricional". Directrices" para ingredientes diversificados. Su producción se divide en tres procesos: confección de preformas, llenado y conformado. El "Burro Bola de Nieve" está envuelto en fideos de frijoles, de color dorado, dulce con sabor a frijol, suave y único, y es un delicioso manjar apto para todas las edades.
Consejos de salud para el equinoccio de primavera
Acuéstate temprano y levántate temprano
Después del equinoccio de primavera, la naturaleza se llena de vitalidad y todo florece. En esta época, la gente debe adaptarse al bullicioso escenario de la naturaleza, acostarse y levantarse temprano, relajar el cuerpo y hacer crecer sus emociones con la primavera. Este es también un método de cuidado de la salud para adaptarse a la primavera.
No reduzcas tu ropa de invierno demasiado pronto.
Después del equinoccio de primavera, la temperatura aún no ha subido en algunas zonas, así que no tires tu ropa de invierno demasiado pronto. Después de usar ropa acolchada de algodón durante varios meses en invierno, la regulación del cuerpo de la producción de calor y la radiación está en un estado relativamente equilibrado con la temperatura ambiente en invierno. Desde el invierno hasta principios de la primavera, la temperatura cambia mucho de cálida a fría. Si te quitas la ropa de invierno demasiado pronto, será difícil adaptarte una vez que baje la temperatura y la resistencia de tu cuerpo se verá reducida. Las bacterias aprovechan la situación y atacan el organismo, provocando fácilmente diversas enfermedades respiratorias y enfermedades infecciosas en invierno y primavera.
Abre más ventanas y ventila con frecuencia.
Tan pronto como el clima pasa de frío a cálido a principios de la primavera, diversas bacterias y virus patógenos comienzan a crecer y multiplicarse. Para evitar la aparición de diversas enfermedades en primavera, las medidas preventivas son fundamentales. Alrededor de las 8 a. m., la temperatura es generalmente baja y la calidad del aire es buena, lo que es un buen momento para abrir las ventanas para ventilar. Además, el dormitorio debe estar ventilado al menos después de la siesta y antes de acostarse por la noche.
Cuidado con la arrogancia y la irritabilidad
Durante el Equinoccio de Primavera debes estar tranquilo y mantener un estado de ánimo relajado, feliz y optimista, para que puedas tener un ambiente de paz. estar feliz o triste, lo que no favorece el desarrollo del qi del hígado. La liberación corresponde al "equilibrio del yin y el yang" del equinoccio de primavera.
Manténgase alejado del sueño primaveral
Asegure un sueño adecuado y un horario regular; la "somnolencia primaveral" no se puede resolver simplemente durmiendo más. Por el contrario, dormir demasiado pondrá la corteza cerebral en un estado inhibidor, haciendo que "cuanto más duermas, más sueño tendrás". Debemos participar activamente en ejercicios y actividades al aire libre para promover o mejorar la circulación sanguínea en el cuerpo.
Coma más frutas y verduras
La dieta del equinoccio de primavera presta atención a "ajustar el yin y el yang, suplementar si es insuficiente y purgar si sobra".
Comer más frutas y verduras en esta época puede complementar el consumo de vitaminas y minerales del invierno, lo que supone un gran beneficio para la salud.
Costumbres del Equinoccio de Primavera
1. Erguir Huevos/Erigir Huevos
“Cuando llegue el Equinoccio de Primavera, los huevos estarán hermosos”, lo que se llama huevos erectos. . Significa poner el huevo en el equinoccio de primavera, pero muchas personas fracasan y muchas tienen éxito. Los huevos frescos se mantienen más fácilmente. En cuanto a por qué los huevos pueden permanecer en el equinoccio de primavera, es necesario verificar el motivo, pero hay un proverbio: "La cima es brillante, la parte inferior es un jardín y el cielo es seguro. Podemos intentar poner huevos en el equinoccio de primavera". equinoccio de primavera.
En segundo lugar, come verduras de primavera
Durante el equinoccio de primavera, hay un dicho que dice que "en el equinoccio de primavera se comen verduras de primavera", que es el común "amaranto silvestre", también llamado "ajenjo de primavera". En el equinoccio de primavera, la gente del pueblo va a las montañas a buscar verduras silvestres, las trae a casa y las cocina en sopa con filetes de pescado. Esta es la "sopa de primavera". También hay un jingle en esta costumbre: "La sopa de primavera limpia el hígado y los intestinos". La familia, jóvenes y mayores, está sana y salva. "
En tercer lugar, envíe bueyes de primavera.
Con motivo del equinoccio de primavera, cada hogar comienza a publicar una "Foto del buey de primavera". El equinoccio de primavera llegará pronto, por lo que habrá Se envían bueyes de primavera de puerta en puerta. La imagen del buey de primavera es Todos los términos solares lunares están impresos en papel rojo o papel amarillo, y los patrones de arado de los agricultores también están impresos en ellos, lo que se denomina "Imágenes de vacas de primavera". imágenes de vacas primaverales, siempre debes decir algo sobre el arado de primavera y evitar palabras desafortunadas.
Cuarto, pégale la boca al gorrión
El día del equinoccio de primavera, todos los hogares comerán. Al mismo tiempo, se deben insertar docenas de bolas de masa cocidas sin relleno con finas varas de bambú. Se dice que esta costumbre evita que los gorriones destruyan los cultivos. Durante el equinoccio de primavera, la mayoría de la gente vuela cometas. Volar cometas al aire libre Las cometas fueron inventadas por los antiguos trabajadores en los períodos Zhou oriental y de primavera y otoño de China. Otros materiales. El equinoccio de primavera llegará pronto. Cuando llegue el momento, se enviarán de puerta en puerta fotografías de vacas primaverales. Las imágenes están impresas con los términos solares lunares de las cuatro estaciones en papel rojo o amarillo. también los patrones de los agricultores arando los campos, que generalmente se denominan "imágenes de vacas de primavera". Volar una cometa no solo puede orar por bendiciones, sino también ejercitar y aumentar la comunicación entre las personas.