¿Cómo combinar salsas y verduras?
Ingredientes: 1 ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo y media cebolla.
Accesorios: 2 cucharadas de aceite de maíz, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar moreno, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de chile en polvo, 1/3 cucharadita de esencia de pollo .
1. Lavar los ingredientes, picar la cebolla y el pimiento verde y rojo respectivamente, pelar los ajos y cortarlos en ajos picados.
2. Echar una cantidad adecuada de aceite de maíz en la olla, verter el ajo picado en la olla y sofreír hasta que salga el olor a ajo.
3. Añade la cebolla picada y el pimiento verde y sofríe durante 3 minutos.
4. Añade sal, azúcar moreno, vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo, chile en polvo y esencia de pollo y sofríe unas cuantas veces.