¿Cuándo crecen los brotes de bambú?
Bambú suelto: El bambú suelto suele producir brotes de marzo a mayo en primavera. La mayoría de las especies de bambú básicamente crecen a gran velocidad en junio y les brotan ramas y hojas. De agosto a septiembre, muchos azotes. Después de noviembre, a medida que baja la temperatura, sus actividades fisiológicas se ralentizan gradualmente. En febrero del año siguiente, a medida que aumenta la temperatura, retoman gradualmente sus actividades fisiológicas. De acuerdo con este ritmo de crecimiento, la temporada ideal para plantar bambú suelto debería ser del 10 de junio a febrero del año siguiente, especialmente el verano indio el 10 de junio.
Bambú en racimos: Los tallos del bambú suelen germinar de marzo a mayo, y los brotes de junio a agosto. El bambú en racimos no es resistente al frío. Por lo tanto, es mejor plantar racimos de bambú en febrero, antes de que broten los brotes y la savia del bambú comience a fluir. Asimismo, el bambú se puede cultivar durante todo el año si las condiciones de manejo son buenas o si se utilizan plántulas de bambú en contenedores.
Bambú mixto: El ritmo de crecimiento del bambú mixto está entre el del bambú suelto y el del bambú agrupado. Los brotes de bambú aparecen de mayo a julio, por lo que el otoño y el invierno de octubre a diciembre y la primavera de febrero a marzo. son adecuados para la plantación de bambú.
Los brotes de bambú frescos tienen un alto contenido de humedad, los brotes de bambú tienen un contenido de humedad del 90% y los brotes de bambú de invierno tienen un contenido de humedad del 85%. Son alimentos tiernos que no resisten el almacenamiento y el transporte a larga distancia. Como verdura, siempre ha sido amada por la gente. Tiene un sabor fragante y delicioso y se considera un tesoro en los platos. Los brotes de bambú no se pueden comer crudos. Es amargo y desagradable cuando se cocina solo, pero los brotes de bambú salteados con carne son particularmente deliciosos. Los brotes de bambú se pueden utilizar para sopas o para cocinar y se pueden utilizar para preparar muchos platos deliciosos. Como sopa de brotes de bambú y carpa cruciana, brotes de bambú, cerdo asado, gachas de arroz cocidas con brotes de bambú, brotes de bambú convertidos en brotes de bambú secos, rodajas de magnolia, comida enlatada, etc.
Se pueden extraer brotes de bambú tanto tempranos como tardíos, porque la posibilidad de convertirse en bambú es muy pequeña. Los brotes de bambú de primavera desenterrados en el período intermedio deben seleccionarse y conservarse como bambú porque son grandes, fuertes y tienen una gran vitalidad. Los que se deben excavar son pequeños brotes de bambú, brotes de bambú débiles, brotes de bambú poco profundos, brotes de bambú torcidos, brotes de bambú pequeños, brotes de bambú caídos, etc. Las características de los brotes de bambú son: las puntas de los brotes de bambú no están expuestas por la mañana en un día soleado, las cáscaras no tienen pelo, el color es más oscuro y la textura es más suave. Al excavar brotes de bambú, no dañe el látigo, las raíces y los brotes del bambú.
Los brotes de bambú suelen brotar del suelo después de la lluvia primaveral. Originalmente son brotes de bambú después de la lluvia. El bambú tiene un alto rendimiento y es mejor dejarlo que excavarlo. Después de desenterrar los brotes de bambú, el terreno forestal debe revisarse con frecuencia y, si los brotes de bambú se encogen, deben excavarse a tiempo.
Los brotes de bambú de primavera generalmente crecen alrededor de bambúes adultos, especialmente aquellos que crecen de manera saludable y tienen hojas verdes y exuberantes. Cada bambú tiene un látigo de bambú. El látigo de bambú es básicamente paralelo a las ramas de bambú en la placa inferior, y los brotes de bambú básicamente crecen en el látigo de bambú, así que preste atención a si hay brotes de bambú en la dirección del látigo de bambú.
Los brotes de bambú de primavera sin germinar y recién brotados son los más frescos. Están a unos dos o tres centímetros del suelo. Si hay demasiados, parecerán viejos y duros, lo que dificultará encontrar brotes de bambú de primavera. . Preste atención a la calidad del suelo al excavar brotes de bambú. Cuando el suelo está blando y ligeramente elevado, es muy probable que crezcan nuevos brotes de bambú debajo.