¿Cuáles son las costumbres del pueblo Shaoxing durante el Festival Qingming?

Cuanto más vulgar, más solemne

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Deje volar linternas en el primer mes, vuele cometas en febrero y visite Jiaojiao en la ciudad que limpia tumbas en marzo. Hay un proverbio de la dinastía Qing: "Ir a la tumba significa barrer la tumba. Antes y después del Festival Qingming, los barcos están preparados para tocar tambores y tocar música. Hombres, mujeres, ancianos y niños van a la tumba por su cuenta. Por la noche, viven en Luo Bai, el asistente del sacrificador. Se llama la ciudad de Shangfen". Las mujeres en Shaoxing tienen que evitar todo tipo de sacrificios. Sólo visitando las tumbas de los antepasados ​​pueden participar, por lo que hay un diciendo que es hermoso. 8wMwS6s:

La palabra "barrer la tumba" y "barrer la tumba" sin barrer la tumba significan ofrecer sacrificios, por lo que barrer la tumba también se puede llamar sacrificio de tumba o sacrificio de tumba. El "Libro de la dinastía Han posterior: Registros del emperador Ming" registra los rituales oficiales de la dinastía Han: "En la antigüedad, no se hacían sacrificios en las tumbas. Qin Shihuang comenzó a dormir junto a la tumba, por lo que la dinastía Han no cámbielo toda la ropa de la tumba incluye crepúsculo (fin de mes), luz de la luna (fin de mes), veinticuatro Qi, Sanfu, She, Wax y Four Seasons "Wang Chong de la dinastía Han del Este" "Cuatro tabúes". ": "Sacrificio en templos antiguos, sacrificio en tumbas modernas. En marzo de primavera, fui a los suburbios a caminar para barrer tumbas, por lo que se convirtió en un mercado de barrido de tumbas "2YK2t & ltPascua ortodoxa

<. p>Cuando las familias adineradas de Shaoxing van a la tumba, alquilan botes con tambores, botes para cocinar y botes de seis tejas. Si hay muchas casas repartidas por el lugar, puedes alquilar un barco de tejas para cada casa. A principios de la década de 1920, se utilizaron más de 100 barcos Mingwa para visitar la tumba de la familia Du. Se reúnen en un lugar acordado o conducen directamente a su destino. En el castillo de proa había una máquina para preparar té, manejada por un sirviente o un hombre. La cabaña del medio está dividida en hombres, mujeres y niños. Hay mesas y sillas, vasijas de sacrificio, lingotes de velas, cestas para flores y cajas como brocados, pasteles de frijol mungo y tazas. En la cabina trasera hay sillas tipo barco y un pequeño baño para las mujeres. A mitad del barco, parad y tomad un plato de fideos gruesos, o unas tartas en el lugar acordado, para no tener hambre después del almuerzo. En la tienda de destino se proporcionan sedanes para que viajen los ancianos, los débiles, las mujeres y los niños. Los jóvenes han subido a la montaña a recoger rododendros. Las tumbas que cada familia debe visitar están enumeradas en el libro de sacrificios. Si las tumbas no están juntas, se necesitarán unos seis o siete días para completar el recorrido final. La gente común sólo alquila un barco con toldo de tamaño mediano para visitar las tumbas y, por lo general, solo visita una tumba. También puedes ir a dos o tres lugares en el camino y sacrificar el resto en casa. Cuando los pobres van a visitar la tumba, pueden tomar un barco o caminar. Sólo pueden ir a la tumba caliente. No importa qué tipo de familia, todas las tumbas nuevas deben hacerse durante el Festival Qingming, que dura tres años. La viuda vestía ropas blancas de luto. Después de quemar los lingotes de papel, puso su mano sobre la tumba y "lloró un par de veces" para mostrar su dolor. . c & ltb_(=h

En vísperas del Festival Qingming, los familiares que barren la tumba (la persona responsable de barrer la tumba) presionarán un poco de tierra sobre la tumba como de costumbre, lo que se llama "tumba dumping". Cuando un miembro de la familia visita la tumba, cada habitación se turna para presidir la ceremonia. Es el turno de Guan de barrer la tumba el año pasado. Todos los gastos se pagan con los ingresos del sacrificio. Los hombres visten túnicas y las mujeres visten faldas. Adoran primero la tierra (en el lado izquierdo de la tumba) y luego a los antepasados: cerdo, cordero, pollos enteros, gansos enteros, peces vivos y una mezcla de cerdos y ovejas (cerdos enteros y ovejas enteras sacrificados gratis). se distribuyen según cada persona después del sacrificio. El sacerdote es un anciano y tiene que leer un panegírico (cada año el culto va acompañado de música de tambores, y la buena gente imita el sonido de suona, diciendo "Los ancianos adoran a los jóvenes). "La gente común, los jóvenes adoran a los ancianos". Durante el sacrificio, también se distribuyen bollos al vapor o pasteles de sésamo a los espectadores. La gente común también se turna para visitar la tumba, pero el sacrificio no es tan particular. El sacrificio no es más que picado. ganso, brotes de bambú, carne hervida y verduras salteadas. Los platos utilizados para el sacrificio suelen prepararse el día anterior. Al ir a la tumba, sólo es necesario preparar una pequeña comida en el barco. , y los sacrificios son solo brotes de soja y tofu seco (corte el tofu seco en diagonal varias veces, cada corte tiene solo la mitad del grosor del tofu seco, déle la vuelta y córtelo en diagonal como antes, fríalo en aceite para hacer. tofu seco). Cuando vaya a la tumba, presione un papel ardiente en la parte superior de la tumba, para mostrar que el dueño de la tumba tiene hijos y nietos, en lugar de una tumba vacía sin dueño. Antes de usar los palillos se entrega vino, algunos platos de comida y una recompensa por cuidar la tumba. vUR gR

No puedes ir a la tumba sin Aijiao. La artemisa es una hierba perenne que tiene un. Olor fragante al frotar. Las hojas son plumosas y tienen finos pelos blancos en el dorso. Hervir ligeramente las hojas de artemisa lavadas, agregar harina de arroz glutinoso y agregar manteca de cerdo y aceite, semillas de sésamo, piñones, nueces y maracuyá. se amasan en una bola de masa con forma de sombrero de monje. Después del Festival Qingming, la moxa es de naturaleza cálida y de sabor amargo, el clima se vuelve más cálido y hay tormentas eléctricas. Como dice el refrán, "Comer bolas de masa de moxa durante el Festival Qingming es No tengo miedo a las lluvias." La mayoría de las bolas de masa de moxa sobre la tumba se compran en tiendas de té o pastelerías, pero algunas familias pequeñas también las hacen ellas mismas.

Además, también existe la costumbre de plantar sauces. ramas debajo de los aleros y en la puerta durante el Festival Qingming.

Las mujeres también ponían ramas de sauce en las crines de sus caballos, y los niños incluso llevaban sombreros hechos con ramas de sauce, diciendo: "Si no hay sauces durante el Festival Qingming, las bellezas se pondrán blancas, por lo que no es sorprendente visitar las tumbas".

Envíe pasteles de sésamo durante el Festival de Qingming%k~ezn

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El arroz glutinoso se llama Mashi y el arroz tardío se llama pastel de arroz. . Es una costumbre popular en Xinchang hacer pasteles de sésamo en el Festival Qingming y pasteles de arroz el día de Año Nuevo. En el pasado, era costumbre compartir pasteles de sésamo cuando se visitaba la tumba del Gran Duque durante el Festival Qingming. Es el turno del maestro ritual de hacer los preparativos con antelación y dividir el cáñamo en el lugar frente a la tumba. Ésta es la razón por la que la gente dice que "el Festival Qingming está lleno de entumecimiento y la cabeza está entumecida". "Xinchang County Chronicles" registra: "Hay muchos barrenderos de tumbas en el cementerio Taigong del clan ... Después de la comida, dividirán la carne y las semillas de sésamo, era raro". separar el sésamo durante el Festival Qingming, y era más común hacer sésamo durante el Festival Qingming. Pero significa más que simplemente limpiar tumbas. Y B, c=Wx

En Xinchang, también existe la costumbre de enviar pasteles de sésamo durante el Festival Qingming. Este es un tipo de etiqueta después y antes del matrimonio. Esta costumbre es popular en las zonas rurales del condado desde hace mucho tiempo. Lo mismo ocurre con las zonas rurales adyacentes a Xinchang en la ciudad de Shengzhou. ¿Quién quiere una esposa? Generalmente, un hombre enviará un regalo del Festival Qingming a la familia de su esposa antes del Festival Qingming, lo que indica que se casará con una nueva esposa antes del próximo Festival Qingming. Después de que una hija se casa, los padres de la madre enviarán pasteles de sésamo Qingming a la familia del novio durante el Festival Qingming. Se dice que esto es para desear a la joven pareja una vida feliz y dulce cuando se casen. Correo electrónico

Lo más importante al enviar semillas de cáñamo a Qingming es regresar a las montañas. Una semana después del equinoccio de primavera, comencé a planificar y preparar todos los ingredientes que usaría. Todavía quedan cinco o seis días antes del Día de la Limpieza de Tumbas. Es mejor enviar los productos un día antes que un día después. La hora de entrega es siempre por la mañana, así que asegúrese de preparar las comidas la tarde o noche anterior. Todas las semillas de sésamo ceremoniales deben estar rellenas, lo que se denomina semillas de sésamo con azúcar. La producción también es más detallada y minuciosa de lo habitual, y la apariencia es la mejor posible. El tamaño debe ser simétrico, el largo debe ser consistente y el dulzor del relleno siempre debe ser suficiente. En el pasado, los chicos que repartían pasteles de sésamo también tenían una determinada forma de hacer las cosas. La mayoría de ellos son huecos (tejidos con tiras de bambú, fina artesanía y con forma de canasta de zapatos) o cortados en forma de canasta. Coloque los trozos de masa de cáñamo cuidadosamente en capas, envuélvalos en sacos azules y átelos con un nudo fuerte (que significa buena suerte y matrimonio). Generalmente, el nuevo yerno debe ser seleccionado personalmente para mostrar sinceridad. Por ejemplo, si el nuevo yerno no puede casarse por algún motivo, algunos de ellos son regalos de hermanos. Las mujeres dan regalos a las familias de los hombres, en su mayoría del hermano de la esposa recién casada. (' AAHq/

Después de entregar la ropa de cama, deben distribuirse a los vecinos inmediatamente para mostrar entusiasmo y generosidad. En este momento, los vecinos vendrán a echar un vistazo a los recién llegados. " "Yerno con pies peludos", una vez que se conozcan, todos sabrán que esta chica se casará pronto. Por lo tanto, también hay un dicho entre las masas que dice "si comes pasteles Qingming, lo harás". "Esto también se aplica a los pasteles de sésamo de Qingming que la familia de la niña envía a la familia del novio. Debe entregarse a los aldeanos cercanos. Cuando los aldeanos reciben el regalo, siempre dicen algo felizmente. 6_b "Enviar semillas de sésamo Qingming a sus hijas para mostrar su riqueza". Esto es cosa del pasado, y ahora la mayoría de ellas solo se entregan por un año ^9 ]iUx

Para hacer pasteles de sésamo. Primero debes remojar el arroz glutinoso en agua. Después de hincharse, escurrir el agua, cocerlo al vapor, machacarlo hasta obtener una masa con un mortero de piedra y estirarlo hasta obtener una masa espesa mientras esté caliente. Ma por la mañana y por la noche varía según el momento de uso. El tiempo es tres días después del equinoccio de primavera 841y"@*BY

Hacer pasteles de sésamo requiere cierta cantidad de mano de obra y mano de obra. A menudo lo hacemos con nuestros hermanos, tíos o vecinos. A todos les gusta mucho. Están muy ocupados, trabajan juntos y se dan unos a otros. Los hombres jóvenes y fuertes se turnan para golpear con morteros (sándalo y piedras), y una sola persona. El ama de casa y las ayudantes también chisporrotean mientras se cocinan las albóndigas (balsas de bambú), los fideos y los rellenos. Los protagonistas aquí son los niños, que simplemente se agolpan. el mortero de piedra para ver la diversión, y la mayoría de los mayores esperan el arroz caliente Allí, fumando, bebiendo té, riendo..., Columbia Británica

Hay muchos tipos de rellenos que se utilizan para incrustar. pasta de sésamo, que incluye pasta de frijoles, bollos al vapor, aceite de sésamo, etc. También se puede personalizar según el gusto de cada persona. Algunas personas pican hojas de algodón de las montañas (llamadas Ai en Shaoxing). trozos con antelación y machacarlos hasta obtener pasta de sésamo verde. Hay muchas formas de comer pasteles de sésamo, que se pueden freír o hornear... < U1T_fiBoc