¿Por qué el Festival Qingming está en el calendario gregoriano? ¿Por qué el día de limpieza de tumbas es el día 4 o 5?
¿Por qué el Festival Qingming cae en el calendario gregoriano?
El Festival Qingming es el único de los ocho festivales tradicionales de China que no está determinado ni por el calendario solar (calendario gregoriano) ni por el calendario lunar (calendario Lunar). Es uno de los veinticuatro términos solares del calendario lunar chino, normalmente el 4 o 5 de abril del calendario gregoriano (calendario gregoriano) de cada año. Los festivales tradicionales se calculan básicamente según el calendario lunar, como el Festival de Primavera, el Festival de los Faroles, el Festival del Medio Otoño y el Festival del Bote Dragón. A diferencia de estos festivales, Qingming pertenece al calendario solar y su fecha básicamente cae del 4 al 6 de abril del calendario solar.
Yan Jiarong, experto en astronomía de la Sociedad Astronómica de Jiangsu, dijo que en la antigua China, tanto el momento como el registro del cumpleaños de una persona se basaban en el calendario lunar, lo que también significaba que los festivales tradicionales de mi país eran básicamente esos. basado en el calendario lunar, como el Festival de Primavera el primer día del primer mes lunar y el Festival del Medio Otoño el día 15 del octavo mes lunar. Pero a diferencia de otros festivales tradicionales, Qingming tiene una "doble función", ya que es a la vez un término solar y un festival (el solsticio de invierno alguna vez fue a la vez un festival y un término solar, pero su influencia es mucho menor que la de Qingming). El almanaque astronómico muestra que a las 17:46 del 4 de abril de este año, marcaremos el comienzo del "Festival Qingming" entre los veinticuatro términos solares, cuando el sol se moverá a 15 grados de la longitud celeste.
Fundamentalmente, los veinticuatro términos solares pertenecen al calendario solar porque se dividen según la posición del sol en la eclíptica (la órbita de la tierra alrededor del sol). El tiempo que tarda la Tierra en orbitar alrededor del Sol se llama año tropical o año solar, y el camino que sigue el Sol contra el fondo del cielo estrellado se llama eclíptica. Desde la antigüedad, el equinoccio de primavera se ha fijado en 0 grados, y cada 15 grados hacia adelante es un término solar, y la semana en curso se divide en 24 términos solares. Por tanto, las fechas de los términos solares en el calendario solar son básicamente fijas, con sólo uno o dos días de diferencia entre ellas, mientras que las fechas en el calendario lunar varían mucho.
¿Por qué el día de limpieza de tumbas es el día 4 o 5?
La fecha del Festival Qingming en el calendario gregoriano cambiará los días 4, 5 y 6 de abril. Las estadísticas muestran que en los 518 años transcurridos entre 1582 y 2100, cuando se adoptó el actual calendario gregoriano, el número de días Qingming el 4 de abril fue 219, el 5 de abril fue 281 y el 6 de abril fue al menos 18. La diferencia en términos solares sólo será dentro de 3 días. Entonces, ¿por qué cambia Qingming entre el 4 y el 6 de abril en el calendario solar?
El Festival de Qingming no es sólo un festival tradicional para el culto a los antepasados y la limpieza de tumbas, sino también uno de los 24 términos solares de China. El Festival Qingming no se calcula según el calendario lunar, sino según el calendario solar. Los veinticuatro términos solares se dividen según la posición del sol en la eclíptica (es decir, la órbita de la Tierra alrededor del sol). Como el sol comienza desde el equinoccio de primavera (punto cero de longitud, el sol brilla verticalmente sobre el ecuador en este momento), cada 15 grados hacia adelante es un término solar, después de una semana de operación, volví al equinoccio de primavera. El equinoccio es un año tropical, que tiene 360 grados, por lo que el equinoccio tiene 360 grados. Hay 24 términos solares. En términos generales, Qingming comienza 108 días después del solsticio de invierno del año pasado y comienza cuando el sol alcanza los 15 grados de longitud de la eclíptica.
Las fechas de los términos solares están relativamente fijas en el calendario solar. Por ejemplo, el comienzo de la primavera en el calendario gregoriano siempre es entre el 3 y el 5 de febrero. Sin embargo, en el calendario lunar, las fechas de los términos solares no son fáciles de determinar. Tomemos como ejemplo el comienzo de la primavera. Puede ser el primer día del calendario lunar del año anterior, 65438 + 15 de febrero, o el último primer mes, 15. El Festival de limpieza de tumbas suele celebrarse entre el 4 de abril y junio en el calendario gregoriano, pero no se puede determinar la fecha específica del calendario lunar.
Costumbres y comida del Festival Qingming
Las costumbres del Festival Qingming son ricas e interesantes. Además de la prohibición de hacer fuego y barrer tumbas, también existen una serie de costumbres y actividades deportivas como trotar, balancearse, cuju, jugar al polo y plantar sauces. Según la leyenda, esto se debe a que durante el Festival Qingming están prohibidos los alimentos fríos y el fuego. Para evitar que la comida fría dañe a las personas, todos participamos en algunas actividades deportivas para hacer ejercicio. Por eso, esta fiesta es una fiesta única, con lágrimas de tristeza al visitar las tumbas y risas de las salidas.
La cocina Qingming existe desde la antigüedad. Los antiguos crearon algunos alimentos para satisfacer las necesidades de los alimentos fríos, que están prohibidos por el fuego y los alimentos fríos. Por ejemplo, use jugo de paja de trigo triturado y arroz glutinoso para hacer bolas de arroz verde, use jugo de sebo negro para teñir arroz negro y hacer pasteles, o use brotes de toona para mezclar con gluten y hojas tiernas de sauce para mezclar con tofu para comida fría. El Festival Qingming es un antiguo festival de sacrificios. La gente suele comer cuatro platos y seis tazones de sake para rendir homenaje a sus antepasados. Después del sacrificio, los familiares y parientes invitados disfrutan de buen vino y comida, lo que se llama "comer Qingming".
En la antigüedad, en el sur del río Yangtze, la gente elegía la bolsa de pastor para hacer wontons para los festivales, y hacía pasteles de flores amarillas y frutas verdes como ofrendas al barrer tumbas durante el Festival Qingming. Se elabora machacando las hojas tiernas de las malezas Asteraceae para quitarles el jugo y el polvo, y es muy delicioso. Además, la tradición de la comida Qingming también proviene del picnic posterior a la antigua excursión a Qingming.
Durante el Festival Qingming, existe la costumbre de comer bolas de masa verdes en Jiangnan. Las albóndigas verdes se elaboran triturando una planta silvestre llamada "paja de trigo" y exprimiendo el jugo, luego mezclando el jugo con harina de arroz glutinoso pura seca y luego haciendo albóndigas. El relleno de las albóndigas es una delicada pasta de judías azucaradas y al rellenar se añade un pequeño trozo de manteca de azúcar. Una vez que las albóndigas estén listas, cocínelas al vapor en una jaula. Cuando salgan de la jaula, use un cepillo para cepillar uniformemente el aceite vegetal cocido en la superficie de las albóndigas y estarán listas.
Tanto el norte como el sur de China tienen la costumbre de comer picante durante el Festival Qingming. "Sanzi" es un tipo de comida frita, crujiente y delicada, y en la antigüedad se llamaba "utensilios fríos". El picante popular en el área Han se divide en el norte y el sur: el picante en el norte es generoso y gratuito, utilizando harina de trigo como ingrediente principal; el picante en el sur está exquisitamente elaborado, y se elabora principalmente; de arroz y harina. En las zonas de minorías étnicas, hay muchos tipos de picante con diferentes sabores, especialmente en las regiones autónomas uigur, dongxiang, naxi y ningxia hui.