Después del milenio, el clima se volvió más frío. ¿Qué alimentos son adecuados para esta temporada?
Milenio es el tercer término solar del otoño y coincide con la cosecha de otoño. Hay tantas cosas para comer en esta época del año que, siempre que sean de temporada, está bien. Pero en otoño, el clima se vuelve más fresco y el clima se vuelve seco. Debes concentrarte en nutrir tus pulmones y suplementar algunas proteínas, vitaminas, agua, etc. Según la medicina tradicional china, los alimentos blancos son adecuados para la Temporada del Milenio, como la raíz de loto, el taro, la batata, el hongo blanco, el longan, etc. , son todos buenos ingredientes.
1. Raíz de loto
La raíz de loto es una verdura indispensable en otoño e invierno. Tiene las funciones de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, fortalecer el bazo y tener un efecto apetecible. un sabor crujiente. Hay muchas formas de preparar la raíz de loto. Se puede freír, servir fría o hacer sopa, con diferentes sabores. Prefiero los salteados. La raíz de loto frita tiene una textura crujiente que les encanta a los niños.
2. Las batatas
Las batatas tienen muchos nombres, en algunos lugares se les llama boniatos, boniatos, etc. Las batatas también se cosechan en otoño, pero las batatas cosechadas en el Milenio son todas cosechas tempranas. Las batatas se pueden convertir en gachas de batata, batatas asadas, arroz con batata, etc. Comemos más batatas en otoño e invierno. Las batatas contienen mucha fibra dietética. Comer algunas batatas después de mil años puede humedecer los intestinos.
3. Taro
El taro contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Comer taro tiene un buen efecto para mejorar la inmunidad, fortalecer el bazo y ser apetitoso. El taro generalmente se cocina y se sumerge en azúcar. Este es el método más sencillo.
4. Tremella
Tremella es conocida como el "nido del pájaro del pobre" y tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, nutrir la sangre y humedecer los pulmones. En otoño e invierno, cuando el clima es seco, la sopa hecha con hongos blancos, longan y dátiles rojos puede nutrir el yin, humedecer los pulmones y embellecer la piel.
Durante el nuevo milenio, come más comida blanca. Además, los lirios, las semillas de loto, las setas, el repollo y los rábanos son buenos. Los platos de carne incluyen pescado, ternera y cordero.
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