Té Fuding Dabai
¿Cómo hacer té blanco Fuding? El té blanco es uno de los seis tés famosos de China. Se puede dividir en muchas variedades diferentes. Entre ellas, el té blanco Fuding producido en Fujian es el más representativo, pero algunas personas no saben cómo se elabora el té blanco Fuding. Echemos un vistazo a cómo preparar té blanco Fuding.
Té Fuding Dabai 1 El té blanco es uno de los seis tés famosos de China. Se puede dividir en muchas variedades diferentes, entre las que el té blanco Fuding producido en Fujian es el más representativo. Este tipo de té es té fermentado, con una apariencia natural y elegante, y el color de la sopa es brillante y atractivo después de prepararlo. Pero algunas personas no saben cómo preparar té blanco Fuding ni cómo hacerlo.
Método de preparación del té blanco Fuding
1. Método de cocción
El té Fuding Dabai es un tipo de té particularmente resistente a la formación de espuma. Por lo general, se puede hervir a alta temperatura y la sopa de té obtenida tendrá un sabor atractivo. Antes de preparar té, puede preparar utensilios para preparar té, agregar agua tibia, luego agregar unos 15 gramos de hojas de té y hervir a fuego alto, hervir durante unos tres minutos, filtrar directamente la sopa de té y beber lentamente después de que la temperatura sea adecuado.
2. Método de la burbuja de la taza flotante
El té Fuding Dabai también se puede preparar en una taza flotante. Al preparar cerveza, puedes tomar unos 5 gramos. Coloque las hojas de té en una taza flotante y vierta agua hirviendo a más de 90 grados. Después de enjuagar, vierta la sopa de té después de 30 segundos y vuelva a enjuagar. Después de un minuto, vierte la sopa de té y bébela lentamente.
3. Método de preparación en olla grande
A algunas personas les gusta beber té blanco durante todo el día. En este momento, pueden elegir el método de remojo en olla grande. A la hora de preparar té, pueden elegir una tetera más grande. Después de poner 15 gramos de hojas de té en la tetera, se arrojarán a agua hirviendo a más de 90 grados. Cinco minutos después, se sirvió la sopa. Después de verter dos tercios de la sopa de té, el agua se repondrá a tiempo. Esto puede satisfacer las necesidades de todos desde la mañana hasta la noche.
4. Método de preparación en una sopera
El té blanco fundido también se puede preparar en una sopera, pero se deben preparar los juegos de té antes de prepararlo. Puede lavar el juego de té con agua limpia con anticipación, luego escaldar el juego de té con agua hirviendo, luego poner las hojas de té en un recipiente tapado y verter agua hirviendo a unos 90 grados. Tres minutos después, se sirvió la sopa y varias personas pueden compartirla en la taza justa.
Características de calidad del té blanco Fuding
El té blanco tiene las características de calidad de apariencia completa, cabello abundante, fragancia fresca, color amarillo verdoso distintivo y sabor ligero y dulce; Té ligeramente fermentado. Una joya especial entre los tés chinos. Porque el té terminado tiene principalmente cogollos, una cabeza llena de pelo blanco y es tan plateado como la nieve, de ahí el nombre.
En Fuding, Fujian, el origen del té blanco es a la vez medicina y té. La gente suele poner té blanco en vasijas de barro o cáscaras de pomelo, y después de unos años, Chen Fang se convertirá en un té blanco viejo.
El té blanco añejo tiene un alto valor medicinal. Puede eliminar el calor y desintoxicar, reducir la inflamación y esterilizar, nutrir el hígado y mejorar la vista. Si la tecnología de producción es exquisita, el nuevo té blanco aún puede tener un sabor medicinal. Sin embargo, la calidad del té del té blanco nuevo tiende a ser más fría, mientras que la calidad del té del té blanco añejo es más moderada.
Té Blanco Fuding 2 El método de preparación correcto del Té Blanco Fuding
1. Método de preparación en taza:
Este método se puede utilizar cuando una persona bebe sola. Coloque de 3 a 5 g de hojas de té en una taza de 200 ml, enjuague las hojas de té con agua hirviendo a aproximadamente 90 grados y luego prepare con agua hirviendo. El tiempo de preparación se puede controlar según sus propios requisitos de sabor del té.
2. Método del cuenco:
Este método se puede utilizar cuando dos personas están bebiendo. Toma 3 gramos de hojas de té y ponlas en un bol con tapa. Las hojas de té también se lavan con agua hirviendo a unos 90 grados y luego el agua hervida se usa para preparar las hojas de té. Pero aquí, el té se prepara varias veces, la primera vez durante 30 a 45 segundos, y el tiempo se reduce cada vez para lograr el sabor fresco del té blanco Fuding.
3. Método de remojo en olla:
Este método lo pueden utilizar de tres a cinco personas. Tome unos 6 gramos de té blanco Fuding y prepárelo en una olla grande o en una taza de gran capacidad. Otra cosa es enjuagar las hojas de té usando el método anterior y luego prepararlas solo una vez. El tiempo de preparación es de unos 45 segundos y puedes beberlas.
4. Método de la olla grande:
Este método se utiliza cuando beben muchas personas en un grupo familiar. Tome 10-15 gy prepare té blanco Fuding directamente con agua hirviendo. Después de beber, puede usar las hojas de té restantes para continuar preparando. El té blanco Fuding es resistente a la preparación y se puede almacenar durante mucho tiempo. Después de elaborarlo, se puede beber en cualquier momento del día y el sabor permanece suave y elegante.
5. Método de hervir y beber
El té blanco añejo que tiene más de tres años suele hervirse y puede tratar la inflamación de garganta, la fiebre y la aclimatación. Tome unos 10 g de hojas de té blanco y hiérvalas en agua durante unos 3 minutos. Colar las hojas de té, enfriar a 70 grados y beber con azúcar o miel.
Beneficios de beber té blanco Fuding
1. El té blanco añejo puede prevenir el golpe de calor, desintoxicar y curar el dolor de muelas. En particular, el té blanco añejo puede usarse como antipirético para los niños. Con el sarampión y tiene efectos antipiréticos. Mejor que los antibióticos.
2. El té blanco viejo Fuding no solo contiene nutrientes inherentes a otros tés, sino que también contiene enzimas activas necesarias para el cuerpo humano, que pueden aumentar significativamente la actividad de la lipasa en el cuerpo, promover el catabolismo de las grasas y controlar eficazmente la insulina. secreción y retrasa el metabolismo de la glucosa. La absorción intestinal del polvo descompone el exceso de azúcar en la sangre del cuerpo y promueve el equilibrio del azúcar en la sangre.
3. El té blanco viejo Fuding es rico en una variedad de aminoácidos, de naturaleza fría y tiene las funciones de eliminar el calor, disipar el calor y desintoxicar. Zhou Lianggong, una persona famosa de la dinastía Qing, escribió en "Xiao Min Ji": La aguja de plata Baihao, producida en la cueva Hongxue en la montaña Taimu, es de naturaleza fría y tiene el mismo efecto que el cuerno de rinoceronte. sarampión.
4. El té blanco añejo Fuding también es rico en provitamina A, que puede convertirse rápidamente en vitamina A después de ser absorbida por el cuerpo. La vitamina A puede sintetizar rodopsina, lo que permite que los ojos vean las cosas más claramente en condiciones de luz oscura y previene la ceguera nocturna y el síndrome del ojo seco. Al mismo tiempo, el té blanco también contiene sustancias antirradiación, que tienen un efecto protector significativo sobre la función hematopoyética del cuerpo humano y pueden reducir el daño de la radiación de las computadoras y la televisión.
5. Las tabletas de té Fuding Laobai son ricas en flavonoides naturales como la dihidromiricetina, que pueden proteger el hígado y acelerar la rápida descomposición del acetaldehído, un metabolito del etanol, convirtiéndolo en sustancias no tóxicas. a las células del hígado.
El té blanco Fuding es uno de los seis tés famosos de China, producido principalmente en Fuding. Tiene las características de región única, artesanía natural y eficacia única. La medicina tradicional china ha demostrado que el té blanco es refrescante y tiene los efectos de eliminar el calor, reducir el fuego, aliviar el calor, desintoxicar y curar enfermedades. Zhou Lianggong, una celebridad de la dinastía Qing, escribió en "Xiao Min Ji": "La aguja de plata Baihao, producida en la cueva Hongxue en la montaña Taimu, es de naturaleza fría y tiene el mismo efecto que el cuerno de rinoceronte. Es la medicina sagrada para sarampión."
Características del té blanco Fuding
1. Aguja de plata blanca
La aguja de plata de Bai Hao, conocida como Bai Hao, lleva el nombre de su color blanco denso. pelaje, tan blanco como la plata, y con apariencia de aguja. Es fragante y fresca, la sopa es de color amarillo claro y el sabor es fresco y refrescante. Es el mejor té blanco y es conocido como la belleza del té y el rey del té.
2. Peonía Blanca
La peonía blanca es famosa por sus hojas verdes y sus flores de color blanco plateado en forma de corazón. Después de la elaboración, las hojas verdes sostienen los cogollos, como los cogollos originales. La peonía blanca se elabora a partir de los cogollos cortos y las hojas del gran árbol de té blanco o variedad Narcissus, y es el mejor té blanco.
3. Gongmei
La materia prima de Gongmei proviene del té vegetal Fuding, y el estándar de recolección es un cogollo, dos o tres hojas. Debe contener brotes jóvenes, de color verde y de corazón tierno. El tributo de alta calidad tiene cejas obvias, color verde esmeralda, color claro de sopa de albaricoque, color de hoja uniforme, aroma suave y brillante, suave y refrescante, fragancia fresca y pura.
4. Shoumei
Las hojas de Shoumei son ligeramente regordetas y tiernas, los cogollos y las hojas están uniformemente ramificados, no hay tallos viejos, las hojas están enrolladas como cejas y las la fragancia es pura.
Técnicas de elaboración del té blanco Fuding
1. Control de cantidad El té blanco es ligero y delicioso. Generalmente se añaden de 3 a 5 gramos de hojas de té a 150 ml de agua.
2. Control de temperatura, la temperatura del agua debe estar entre 90-100.
3. Tiempo de preparación: el primer tiempo de remojo es de aproximadamente 5 minutos. Después de filtrar, vierta la sopa de té en una taza de té y bébala solo toma 3 minutos y se bebe mientras se remoja. En términos generales, una taza de té blanco se puede preparar cuatro o cinco veces.